保研-考研-考博高端辅导第一品牌www.bingdaoedu.com-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方2013 年河南工业大学硕士研究生招生目录(拟录取人数为预计数，学校可根据国家计划及上线情况进行相应调整。因国家招生科目文件尚未出台，考试专业及代码、考试科目如遇变化，以国家规定为准)院系所一级学科代码及名称招生专业代码及名称研究方向初试科目初试自命题专业课参考书目复试笔试科目复试参考书目加试科目加试参考书拟录取人数001 粮油食品学院0832食品科学与工程（按一级学科招生）01 粮食储藏技术与品质控制 02 谷物化学与精深加工技术 03 油脂化学与精深加工技术 04 植物蛋白质化学与应用 05食品化学与营养06 食品加工理101政治 201英语一 302数学二 811有机811.高鸿宾，有机化学(第 4版)，高等教育出版社，2005；812.王镜岩等，食品科学与技术综合知识1.王镜岩等，生物化学，高等教育出版社， 2005 2.王璋，食品化学，中1.食品工艺学 2.食品微生物学1.陆启玉，粮油食品加工工艺学，中国轻工业出版社，2005 2.蔡静平，100-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方论与应用 07 食品安全检测与控制技术 08 储粮害虫与防治化学或812生物化学或813食品化学生物化学(第 3版)，高等教育出版社，2002；813.王璋，食品化学，中国轻工业出版社，2005国轻工业出版社，20053. 3.陆启玉，粮油食品加工工艺学，中国轻工出版社，20054. 4.姚玉英，化工原理 天津大学出版社，粮油食品微生物学，中国轻工业出版社，2003090402农业昆虫与害虫防治01 储藏物害虫综合防治 02 杀虫剂毒理 03 储藏物昆虫生态101政治 201英语国家统一命题储藏物昆虫与害虫白旭光，储藏物害虫与防治，1.储藏物昆虫学 2.储藏物白旭光，储藏物害虫与防治，5-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方04 储藏物昆虫(螨)分类一 314数学(农)或315化学(农) 414植物生理学与生物化学或415动物生理学与生物化学防治科学出版社，2008害虫与防治科学出版社，2008-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方085231食品工程(专业硕士)01 粮油主食加工工程 02 油脂与植物蛋白工程03 谷物加工工程101政治 204英语二 302数学二 816化工原理或848食品工艺学或849油脂制取与加工工816. 姚玉英，化工原理（新版） ， 天津大学出版社 848. 陆启玉，粮油食品加工工艺学，中国轻工业出版社，2005 849. 刘玉兰，油脂制取与加工工艺食品科学与技术综合知识1.王镜岩等，生物化学，高等教育出版社， 2005 2.王璋，食品化学，中国轻工业出版社，2005 3.陆启玉，粮油食品加工工艺学，中国轻工出版社，1.食品工艺学 2.食品微生物学1.陆启玉，粮油食品加工工艺学，中国轻工业出版社，2005 2.蔡静平，粮油食品微生物学，中国轻工业出版社，200325-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方艺学或850谷物加工工艺与设备学，科学出版社，2003 850. 朱永义，谷物加工工艺与设备，科学出版社，20022005 4. 姚玉英，化工原理 天津大学出版社，071005微生物学01 粮食储运微生物学 02 食品及环境微生物学 03 微生物检测技术002生物工程学院0710生物学 071009细胞生物学01 细胞分子生物学 02 表观遗传学与细胞功能调控101政治 201英语一 613微生物学或613 蔡静平,粮油食品微生物学,中国轻工业出版社,2002 和周德庆,微生物与生物技术综合知识1.蔡静平,粮油食品微生物学,中国轻工业出版社,2002; 2.周德庆,微生物1.细胞生物学或微生物学 2.分子生物学(不与初试科目相同)1.王金发,细胞生物学,高等教育出版社,2005 2.微生物，同前 3.朱24-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方071010生物化学与分子生物学01 植物生理与分子生物学 02食品源活性成分提取及功能研究620细胞生物学 812 生物化学微生物学教程(第二版),高等教育出版社,2005; 620 王金发,细胞生物学,高等教育出版社,2005; 812 王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2002学教程(第二版),高等教育出版社,2005; 3.宋思扬，生物技术概论(第三版)，科学出版社， 2007玉贤,现代分子生物学,高等教育出版, 200707800101 药物分子设101622 尤药物闻韧,药 1.天然 1.吴立6-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方药物化学计与合成 02 药物分子化学修饰 03 天然活性成分分析和结构修饰政治 201英语一 622药物化学 811有机化学启冬,药物化学(第二版),化学工业出版社, 2008； 811 高鸿宾,有机化学(第四版),高等教育出版社,2005合成反应物合成反应(第二版),化学工业出版社,2003药物化学 2.药剂学军,天然药物化学(第四版),卫生出版社,2003 2.崔福德, 药剂学(第五版),人民卫生出版社, 2003078005微生物与生化药学01 抗菌肽结构与功能 02 微生物制剂 03 生化制药技术101政治 201英语一 613微生613 蔡静平,粮油食品微生物学,中国轻工业出版社,基因工程原理吴乃虎,基因工程原理,科学出版社,20031.分子生物学 2.生物技术制药1.朱玉贤,现代分子生物学(第3 版),高等教育出版社,10-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方物学 812生物化学2002 和周德庆,微生物学教程(第二版),高等教育出版社,2005; 812 王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,20022007 2.周珮,生物技术制药,人民卫生出版社,2007082203发酵工程01 工业微生物资源开发与利用 02 发酵工程学 03 谷物资源生物转化与利用101政治 201英语一 302812 王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版发酵工程综合1.张星元,发酵原理(第二版), 科学出版社,2011 1.812生物化学或814 微生物学(发酵) 1.同前 2.姚汝华,微生物工程工艺原理(第二8-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方数学二 812生物化学或814微生物学(发酵)社,2002; 814 周德庆,微生物学教程(第二版),高等教育出版社,20052.梁世中,生物工程设备, 中国轻工业出版社, 2002(不与初试科目相同)2.微生物工程工艺原理版), 华南理工大学出版社, 2002090401植物病理学01 分子植物病理学 02 真菌学与植物真菌病害 03 植物病生理学全国统一命题植物病理学许志刚,普通植物病理学(第三版), 中国农业出版社, 20031.微生物学 2.生物化学1.周德庆,微生物学教程(第二版),高等教育出版社,2005 2.王镜岩,生物化学(第三6-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方版),高等教育出版社,2002090502动物营养与饲料科学-01 饲料与饲料添加剂加工新技术 -02 动物营养与品质调控 -03 饲料检测与评价新技术全国统一命题动物营养与饲料加工1.杨凤,动物营养学(第二版), 中国农业出版社,2001; 2.谷文英等,配合饲料工艺学, 中国轻工业出版社, 19991.动物营养学 2.饲料工艺设备1.杨凤,动物营养学(第二版), 中国农业出版社, 2001 2.谷文英等,配合饲料工艺学,中国轻工业出版社, 1999609510401 植物病毒学 101339 农植物1.强胜,1.微生 1.周德6-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方植物保护(专业硕士)02 植物病原真菌学 03 生理植物病理学政治 204英语二339农业知识综合一 811有机化学或812生物化学业知识综合一见复试书目 811 高鸿宾,有机化学(第四版),高等教育出版社,2005或 812王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2002保护综合知识(植物学、普通遗传学、植物生理学)植物学,高教出版社,2006; 2.杨业华,普通遗传学(第二版),高教出版社,2006 3.肖浪涛,植物生理学,中国农业出版社,2004物学 2.生物化学庆,微生物学教程(第二版),高等教育出版社,2005 2.王镜岩,生物化学(第三版),高等教育出版社,2002003化0817化学081701化学工01 天然产物化学工艺 02 新型101政治 811 有机化学 有机化学1.有机化学 高鸿可在有机化学、1.有机化学 高30-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方-专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-文档下载最佳的地方学化工学院工程与技术（按一级学科招生）程081702化学工艺081703生物化工081704应用化学081705工业催化081720煤化工催化剂的设计与应用 03 精细化学品合成与应用 04 生物质高效转化 05 生物材料 06 化工清洁生产 07 化工分离过程 08 煤化工204英语二302数学二811有机化学或812生物化学或 815物理化学或 816化工原理高鸿宾 高等教育出版社 或有机化学 彭凤鼐 化学工业出版社； 812 生物化学(第 3 版) 王镜岩等 高等教育出版社.； 815 物理化学(第四版)