识字四中国美食,凉拌菠菜,香煎豆腐,红烧茄子,烤鸭,水煮鱼,葱爆羊肉,小鸡炖蘑菇,蒸饺,炸酱面,小米粥,蛋炒饭,！,读一读,b jin f sho qi ko菠菜 香煎 豆腐 红烧 茄子 烤鸭水煮鱼 葱爆 炖蘑菇 蒸 饺 炸 酱面 小米粥,zh bo dn m g zhng jio zh jing zhu,jin,f,煎,腐,茄,我会认,蛋,m,zhng,g,zh,蘑,菇,炖,蒸,饺,dn,qi,dn,b,菠,煮,zh,jing,酱,烤,ko,炸,jio,爆,粥,bo,zhu,炸,多音字,这一行介绍了中国美食哪些烹调方法？ 这一行介绍了中国美食中三种烹调方法：凉拌、煎、红烧。,凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子,仿说 说出几个和“凉拌菠菜”类似的中国美食。 _,凉拌金针菇 凉拌木耳 凉拌黄瓜,这一行介绍了中国美食哪些烹调方法？ 这一行介绍了中国美食的两种烹调方法：烤、煮。,烤鸭 水煮鱼,这一行介绍了中国美食哪些烹调方法？ 这一行介绍了中国美食的两种烹调方法：爆、炖。,葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇,这一行介绍了中国美食哪些烹调方法？ 这里介绍了四种主食的烹调方法：蒸、炸、炒。,核心问题：,拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒。,本文介绍了中国美食的哪几种烹调方法？,！,1.一读：读课文，说一说本文介绍了哪些中国美食。,凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。,串珠问题：,我最熟悉的烹调方法是“炒”。用炒的方法做成的美食有：炒土豆丝、炒鸡蛋、炒鸡肉、炒白菜等。,2.二思：说说你最熟悉的烹调方法及用这种方法做成的美食。,炒,cho,部首：火,组词：炒饭 炒菜,音序：C,结构:左右,烧,sho,书写指导：左窄右宽，右部斜钩舒展有力。,部首：火,组词：红烧 发烧,音序：S,结构:左右,再见！,