提供能量的主要物质,碳水化合物 脂肪蛋白质,主要能量来源: 碳水化合物,主以淀粉,纤维素和半纤维素形式存在,还有少量糖. 淀粉在唾液淀粉酶,肠酶和胰酶的作用下,消化成糖面为机体吸收和利用,用来作为时行呼吸,运动,消化,分泌,细胞更新,神经传导,循环及维持体温等各种生命活动的能源. 余下的糖则在主体内转化为脂肪作为能时储备,以备饥饿时利用.猪是储积体脂肪能力最强的家畜之一,不可缺少的脂肪?,有减少体热散失和保护内脏器官的作用 一旦饲料中的能量供应不足时,可被转化为热能. 脂肪还是脂溶性维生素和激素的溶剂.这些维生素和激素在猪的体内吸收和利用,都要借脂肪来完成. 脂肪还是脑和神经组织的主要部分,有调节代谢作用.,营养高手：蛋白质,是构成各种组织,维持正常代谢,生长,繁殖和生产各种产品所必需的营养物质. 它还可以把多余的部分 成热能,供猪维持生命和满足生产需要. 但它是最重要也是最缺乏的营养物质.,