【学习目标学习目标】 1.1. 了解乙醇的物理性质和用途了解乙醇的物理性质和用途。 2.2. 了解乙醇的结构，了解乙醇的结构，掌握乙醇的化学性质，知道乙醇的化学性质与其结构的关系。掌握乙醇的化学性质，知道乙醇的化学性质与其结构的关系。 【重点重点】乙醇的化学性质乙醇的化学性质 【难点难点】乙醇的化学性质与结构的性质乙醇的化学性质与结构的性质 【学法指导学法指导】1.】1.依据自主学习通读依据自主学习通读必修必修 2P76-P782P76-P78 和和 P80P80 的方程式，对关键词、方程式、的方程式，对关键词、方程式、 进行梳进行梳理和记忆。理和记忆。 2.2.利用利用 2020 分钟高效完成预习案。分钟高效完成预习案。 来源来源: :学科网学科网 ZXXKZXXK 预习案预习案 一、乙醇的结构一、乙醇的结构 乙醇的分子式： ，结构式： ， 结构简式： ，官能团： 。 二、物理性质二、物理性质 1.色、态、味： ， 2.溶解性： ， 3.密度： ， 4.沸点： ， 三、化学性质三、化学性质 1. 燃烧燃烧 反应方程式： 反应类型： 燃烧现象：来源:学科网 【总结总结】燃烧产生淡蓝色火焰的物质有： 2.乙醇的催化氧化乙醇的催化氧化 反应方程式： 反应类型：来源:学+科+网 3.乙醇与钠反应乙醇与钠反应 反应方程式： 反应类型： 反应现象： 4.乙醇在浓硫酸条件下迅速加热到乙醇在浓硫酸条件下迅速加热到 170 反应方程式： 反应类型： 如何混合乙醇和浓硫酸？ 加入几块碎瓷片的作用： ，产生的气体可能含有杂质气体是： 如何收集所得气体： 。 5.乙醇在浓硫酸条件下加热到乙醇在浓硫酸条件下加热到 130-140 来源来源: :学学| |科科| |网网 Z|X|X|KZ|X|X|K 反应方程式： 反应类型： 6.乙醇与乙酸在浓硫乙醇与乙酸在浓硫酸、加热条件下反应酸、加热条件下反应 反应方程式： 反应类型： 四、乙醇的用途四、乙醇的用途 1用做_ 。 2生产酒精饮料。 3重要的_ _和化工原料。4医院里用_ _ (体积分数)的乙醇溶液杀菌消毒。来源:学.科.网 如何检验酒精中是否含有水？如何检验酒精中是否含有水？ 如何除去酒精如何除去酒精中的水？中的水？ 探究案探究案 1.已知乙醇的分子式为 C2H60,结合乙烷的结构分析乙醇的结构可能是怎样？如何用实验验证？ 2.乙醇被氧化成乙醛的反应中有何现象？分别发生了什么反应（写出方程式）？铜的作用是 什么？ 3.用什么来检验酒驾？有何现象？利用了乙醇的什么性质？乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色 吗？ 4.写出乙酸、水、乙醇分别与钠反应的方程式并比较反应的剧烈程度 5.总结预习案中 2-6 反应乙醇的断键位置