乳品溯源系统在此处键入文档的摘要。摘要通常是对文档内容的简短总结。在此处键入 文档的摘要。摘要通常是对文档内容的简短总结。20182018/01/18目录目录一、系统设置.101 企业信息102 个人信息113 部门管理113.1 添加.123.2 删除.123.3 修改.133.4 查询.133.5 帮助.144 用户管理144.1 添加.144.2 修改.154.3 删除.154.4 查询.154.5 绑定.164.6 停用.164.7 取消停用.164.8 重置.164.9 帮助.175.编号规则176 角色管理176.1 添加.186.2 删除.186.3 修改.186.4 查询.196.5 权限分配.196.7 停用.206.8 取消停用.206.8 帮助.207 系统日志218 待上报数据21二、基础数据.221 溯源查询22生产批号.23进货编号.24销售编号.252 原材料库262.1 添加.272.2 修改.272.3 删除.282.4 查找.282.5 供应商.282.6 单位.292.7 详情.302.8 导入.312.9 停用.312.10 取消停用.322.11 帮助.323 供应商库323.1 添加.323.2 删除.333.3 修改.333.4 查询.333.5 原材料.343.6 资质证明.353.7 详情.373.8 导入.373.9 停用.383.10 取消停用.383.11 帮助.384 标准库384.1 添加.394.2 删除.394.3 修改.404.4 查询.404.5 标准明细.414.6 导入.414.7 另存为.424.8 停用.424.9 取消停用.424.10 帮助.425 配料表435.1 添加.435.2 删除.435.3 修改.445.4 查询.445.5 明细.455.6 小配料.455.7 设置关键点 .465.8 停用.475.9 取消停用.475.10 帮助.476 产品库.486.1 添加.486.2 删除.486.3 修改.496.4 查询.496.5 标签.496.6 单位.506.7 导入.516.8 外包装.526.9 营养标签.526.10 详情.536.11 包材信息.546.12 上报.556.13 网上数据.556.14 停用.566.15 取消停用.566.16 帮助.577 经销商库577.1 添加.577.2 删除.587.3 修改.587.4 查询.587.5 资质证明.597.6 详情.607.7 导入.617.8 停用.617.9 取消停用.627.8 帮助.628 作业指导书628.1 添加.638.2 删除.638.3 查询.638.4 查看.639 信息查询649.1 添加物质.649.2 标准.669.3 企业相关文件 .67三、辅助数据.691 班次管理691.1 添加.691.2 删除.701.3 修改.701.4 查询.701.5 帮助.712 设备管理712.1 添加.712.2 删除.722.3 修改.722.4 查询.722.5 导出.732.6 导入.732.7 帮助.743 仓库管理743.1 添加.743.2 删除.753.3 修改.753.4 查询.753.5 导入.763.6 日常记录.763.7 帮助.774 生产线库774.1 添加.784.2 修改.784.3 查询.794.4 删除.794.5 导入.794.6 帮助.795 人员管理805.1 添加.805.2 修改.805.3 查询.815.4 删除.815.5 导入.815.6 帮助.826 清洁区域826.1 添加.836.2 删除.836.3 修改.836.4 查询.836.5 帮助.847 关键控制点847.1 添加.847.2 修改.857.3 删除.857.4 查询.857.5 明细86四、流程数据.861 资质证明861.1 供应商资质 .861.2 经销商资质 .882 产品配方892.1 产品配方设计 .892.2 产品配方.933 原料进货983.1 原料采购.983.2 原料进货.1033.3 原料查验.1103.4 原料检验.1183.5 原料放行.1263.6 原料留样.1293.7 不合格品.1354 原料库房1414.1 原料入库.1414.2 退料确认.1484.3 分厂调拨.1534.4 原奶检验.1594.5 原奶留样.1664.6 不合格品.1714.7 原料退货.1775 生产条件1845.1 环境监测.1845.2 设备维护.1915.3 清洁检查.1975.4 清场记录.2036 加工生产2106.1 生产指令.2106.2 原料领用.2156.3 生产投料.2216.4 关键工序.2326.5 灌装包装.2386.6 生产退料.2476.7 成品入库.2537 检验留样2607.1 成品检测.2607.2 产品留样.2697.3 不合格品.2778 成品库2838.1 成品放行.2838.2 成品仓储.2879 成品销售2889.1 产品销售.2889.2 产品退货.2969.3 产品召回.30210 生产验证30710.1 进货平衡.30710.2 投入产出平衡 .30810.3 异常事件记录 .30911 风险信息31211.1 投诉信息.31211.2 质量风险排查 .31611.3 追溯演习.31912 统计图表32312.1 原料统计.32312.2 生产统计.32712.3 成品仓储统计 .32812.4 销售统计.33012.5 追溯演习统计 .333六、数据库操作 .3341 数据库备份3342 数据库还原3353 系统初始化3354 导出电子表335七、使用技巧.3361 快捷键3362 右键菜单3363 快速录入337一、系统设置一、系统设置1 1 企业信息企业信息单击进入到企业信息页如图 1.1。在这里我们可以修改企业的信息，修改后点击保存即可。图 1.1如果需要上报企业的信息，点击即可。2 2 个人信息个人信息单击进入到个人信息页如图 2.1。在这里我们可以修改个人的信息和个人的用户密码，修改后点击保存即可。图 2.13 3 部门管理部门管理单击进入到部门管理页如图 3.1。此页可以添加和管理部门，主要功能包含添加，删除，修改，查询等。图 3.13.13.1 添加添加页面中凡是带有红色边框提示的都为必填项。如。填写完部门名称后单击即可，如图 3.1.1。(注：班次名称不允许重复添加)图 3.1.13.23.2 删除删除部门列表中至少有一条数据，把需要删除的区域数据行第一列的勾选中，如图 3.2.1。单击页面上方的按钮即可进行删除操作。(注：删除时可以多个勾选一次删除) 图 3.2.13.33.3 修改修改部门列表中至少有一条数据，左键双击需要修改的列，如图 3.3.1。修改成需要的数据，如图3.3.2。然后单击页面上部的按钮即可。(注：信息修改时，每次只能修改一行数据的列进行保存)图 3.3.1 图 3.3.23.43.4 查询查询当部门列表中数据过多时，可以采用模糊查询，页面中部有个红色字样提示(点击展开)。左键 单击，如图 3.4.1。在这里可以输入想要查询的部门的名称，单击查找按钮即可 (注:名称可以不必 输入完整)图 3.4.13.53.5 帮助帮助点击头部的按钮，查看该页面的操作说明。4 4 用户管理用户管理单击进入到用户管理页如图 4.1。在此页可进行添加用户，修改用户，删除用户，查询用户等操作。图 4.14.14.1 添加添加页面中凡是带有红色边框提示的都为必填项。如。依次填写完整用户信息(用户名，密码，姓名)，单击添加按钮，如图 4.1.1，您所添加的用户就会在页面下方列表中列出。图 4.1.14.24.2 修改修改用户列表中至少有一条数据，左键双击需要修改的列，如图 4.2.1。修改成需要的数据，如图4.2.2。然后单击页面上部的按钮即可。(注：信息修改时，每次只能修改一行数据的列进行保存)图 4.2.1图 4.2.2。4.34.3 删除删除用户列表中至少有一条数据，把需要删除的用户数据行第一列的勾选中，如图 4.3.1。单击页面上方的按钮即可进行删除操作。(注：删除时可以多个勾选一次删除)图 4.3.14.44.4 查询查询当用户列表中数据过多时，为了快速找到需要的用户数据，这时就可以采用模糊查询，页面中 部有个红色字样提示(点击展开)。左键单击，在这里可以输入想要查询的用户的用户名，单击查找 按钮即可如图 4.4.1(注:用户名可以不必输入完整)图 4.4.14.54.5 绑定绑定图 4.5.14.64.6 停用停用选中用户名称，点击头部的按钮，可以对用户进行停用。4.74.7 取消停用取消停用首先在查询中将是否停用选择为是，然后点击查找，即可查找出已经停用的角色信息，选中要停用的信息，然后点击头部的按钮，可以对用户进行取消停用。4.84.8 重置重置当用户忘记密码是可以让管理员进入用户管理模块，选中用户后点击按钮，对密码进行重置。重置后密码是 1234，如图 4.8.1 所示。图 4.7.14.94.9 帮助帮助点击头部的按钮，查看该页面的操作说明。5.5.编号规则编号规则单击进入到编号规则页如图 5.1。在这里可以编写编号的规则，编写后点击保存即可。图 5.16 6 角色管理角色管理单击进入到角色管理页如图 6.1。此页可以添加和管理角色，主要功能包含添加，删除，修改，查询等。图 6.16.16.1 添加添加页面中凡是带有红色边框提示的都为必填项。如。填写完角色名称后单击即可，如图 6.1.1。(注：班次名称不允许重复添加)图 6.1.16.26.2 删除删除角色列表中至少有一条数据，把需要删除的区域数据行第一列的勾选中，如图 6.2.1。单击页面上方的按钮即可进行删除操作。(注：删除时可以多个勾选一次删除) 图 6.2.16.36.3 修改修改角色列表中至少有一条数据，左键双击需要修改的列，如图 6.3.1。修改成需要的数据，如图6.3.2。然后单击页面上部的按钮即可。(注：信息修改时，每次只能修改一行数据的列进行保存)图 6.3.1 图 6.3.26.46.4 查询查询当角色列表中数据过多时，可以采用模糊查询，页面中部有个红色字样提示(点击展开)。左键 单击，如图 6.4.1。在这里可以输入想要查询的角色的名称，单击查找按钮即可 (注:名称可以不必 输入完整)图 6.4.16.56.5 权限分配权限分配点击头部的按钮，编辑权限信息，如图 6.5.1 所示。图 6.5.16.76.7 停用停用选中角色名称，点击头部的按钮，可以对角色进行停用。6.86.8 取消停用取消停用首先在查询中将是否停用选择为是，然后点击查找，即可查找出已经停用的角色信息，选中要停用的信息，然后点击头部的按钮，可以对角色进行取消停用。6.86.8 帮助帮助点击头部的按钮，查看该页面的操作说明。7 7 系统日志系统日志单击 进入到系统日志页如图 7.1。在这里我们可以查看系统操作日志。图 7.18 8 待上报数据待上报数据单击进入到待上报数据页如图 8.1。在这里我们可以查看待上报数据。图 8.1二、基础数据二、基础数据1 1 溯源查询溯源查询单击图标进入溯源查询界面，如图 1.1，通过进货查验编号、生产批号、销售编号查询溯源系统中的所有记录。 图 1.1生产批号生产批号 在溯源查询条件中，选择“生产批号” ，录入生产批号，如图 1.2.1 所示。图 1.1.1点击按钮即可查询到关于这个生产批号的所有记录。如图 1.2.2 所示。在这里记录了该生产批号的所有的流程信息。点击每个流程，都可以查看该流程的信息。图 1.1.2进货编号进货编号 在溯源查询条件中，选择“进货编号” ，录入进货编号