为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划一段喝美式咖啡的心得咖啡厅实习体会社会实践是每一位学生真正进入社会前必须经历的一个过程，是一次很好的得到自身历练的机会。通过实践，我们可以学到许多平常在课堂中学不到的许多东西，例如人际交往、克服困难等能力，这些都有利于我们自身的发展与提高。这次社会实践的地点主要是在虎门伯顿西餐厅。工作的时间是采用分班制，早晚班轮换，早班9:3017:30，而晚班是17:30第二天凌晨1:00，都各是8小时。我在这做的基本就是为客人端茶水、咖啡、菜和点心，在客人就餐的时候帮他们撤掉用过的空碟子以留取总够的空间给他们继续谈天娱乐的空间，并不时帮他们续杯，尽量满足客人的要求，收拾桌子，摆位，清理垃圾，摆放咖啡厅内各种陈设物件等等。工作简单而又繁琐，每天都在重复相同的内容。然而，这看似简单的工作中，也包含了许多的挑战。首先最先要克服的就是这8小时的工作时间制度。平常在校园里习惯了自由的作息时间，不受约束，时间空余，可是在咖啡厅里，我必须照常上下班，即使没有客人来时也不能脱离自己的岗位，有时候上晚班的时候还要很晚回家，不管在咖啡厅里忙得有多晚，都不能露出困倦的表情，要时刻都精力充沛。刚开始的时候真的很难坚持，甚至有了退却的欲望，可是经过开始一两天生物钟的调整，开始慢慢适应了。另外，我最需要克服的还有就是自身的耐性和对人的态度，学会与人相处沟通。每天来到咖啡厅的都是各种形形色色的人，他们有的要求会较为的苛刻，很难应对，或许有时在点单时，有些人往往会犹豫不决。作为服务员的我，不能挑剔客人们的行为习惯，只能尽可能的去配合，耐心的给予帮助。刚开始，初来乍到，什么都不懂，感觉做什么都很不上手，所以我感到很不适应，但后面有了领班的鼓励，我又增大了信心，慢慢的变得胆大了些，与人交流也不会那么生涩了，学会与人交流要懂技巧，礼貌待人，能忍则忍，这是我最大的进步，我感到很欣慰。咖啡厅是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使咖啡厅人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。经过实训，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。实训期间，我拓宽了视野，增长了见识，积累更多的经验，为将来自己走工作做了准备。美式咖啡喝一大杯咖啡因超高恐过量“不加奶球，不加糖”许多人担心变胖，选择咖啡时，都会挑选俗称黑咖啡的美式咖啡。但行政院消保处调查发现，美式咖啡的咖啡因含量高，怡客咖啡所贩售大杯美式咖啡含有310毫克咖啡因，只要喝一杯，就过量。欧盟食品科学专家委员会评估，咖啡因每日摄取量建议应在300毫克以下，如果过量摄取，恐会导致骨质疏松、心悸、失眠等风险。至于心血管疾病、心律不整、肠胃病、长期失眠的患者与孕妇及孩童，更应该避免饮用。为了确保国人健康，行政院消保处在今年5月底会同食品药物管理署，抽样10家业者20家门市的80件现煮咖啡，结果显示，美式咖啡的咖啡因远高于拿铁咖啡。在记者会上，行政院消保处官员透露，国内知名的怡客咖啡所贩售的一款大杯美式咖啡，里面咖啡因含量竟然高达310毫克，喝完1杯，就超过一天摄取上限300毫克。由于国内饮用咖啡人口数逐年提升，食品药物管理署食品组组长蔡淑贞提醒，消费者在选购时应认清包装标示所提供的资讯，适量摄取含咖啡因饮品。现煮咖啡的咖啡因含量受咖啡豆品种、来源不同或冲泡技术、机型差异等因素影响，咖啡因含量变动较大。卫生机关配合行政院消保处，辅导现煮咖啡业者以红黄绿标示区分咖啡因含量。红色代表每杯咖啡因总含量200毫克以上，黄色代表每杯咖啡因总含量100至200毫克，绿色代表每杯咖啡因总含量100毫克以下。蔡淑贞建议，消费者饮用咖啡饮料时，以不超过红标一天一杯或绿标一天三杯为宜。民众可藉由产品标示的资讯，自我衡量咖啡饮用量与自身健康。如果骨质已出现有疏松，饮用咖啡时，应多补充钙质，以免钙质流失情形加剧。星巴克饮品+点单技巧+SecretMenu我们当中肯定有爱喝咖啡的和不爱喝咖啡的，但我们当中肯定没有不知道星巴克Starbucks咖啡连锁店的。本文的作者在星巴克打工，遇到了很多让人汗颜的顾客。这篇攻略性的文章相当有用哦，以后当你站在POS机前看饮料单的时候就不会不知道想喝什么而尴尬了！关于Starbucks的那些杯子ShortSize小杯8oz仅供kidsdrinks和espresso使用TallSize中杯12ozGrandeSize大杯16ozVentiSize超大杯20ozTrentaSize特大杯30oz只用于icedcoffee&icedtea，这里的“icedcoffee”不包括espressodrinks。目前国内似乎没有这个size的杯子，我就暂时以“特大杯”称呼。加拿大著名咖啡连锁店TimHortons和Starbucks的杯子大小比较关于Starbucks的那些糖浆星巴克各种饮料的不同口味很大程度上归功于这些糖浆。Classic原味，在星巴克不明确指出是神马口味的时候，如果你的饮品是甜的，那里头就是加了classicsyrup。Peppermint薄荷，一般被老美跟mocha或者whitemocha混在一起，我个人不是很喜欢这种像是“边刷牙边吃巧克力”的感觉。也见到过有顾客加在冰茶里的。Raspberry覆盆子，一般见于茶类饮品中，少数奇葩老美也把它加在摩卡里。Coconut椰子，一般出现在frappuccino中。以下称为“奶系糖浆”，因为它们一般只和有奶的饮料搭配。Vanilla香草Caramel焦糖CinnamonDolce杜肉桂ToffeeNut太妃榛仁Hazelnut榛果Mocha巧克力WhiteMocha白巧克力ChaiConcentrate印度茶，一种有着异域风情的茶，评价不一，个人觉得味道挺有意思的。印度的一切都挺有意思的。关于Starbucks的那些饮品EspressoDrinks意式浓缩咖啡饮品Espresso意式浓缩咖啡按shot为计量单位，分solo和doppio，也就是single和double的意思。一般不见中国人喝这个，因为口味比较生猛，巨苦巨浓缩。适合早上把自己苦醒，还有比方吃饱饭没事做的意大利人，会边喝这个边闲聊。以个人经验，加一大坨糖进去之后，比较能够入口。苦与甜的交融，微笑与皱眉的完美搭配。CaffeAmericano美式咖啡个人觉得基本上是咖啡饮品中最难喝的一种了。仅由espresso和水组成，也就是被稀释的espresso，生猛之感被稀释之后就有种很奇怪的不男不女的感觉。另外有一个奇特的现象，棒子们都特别爱点这款饮料，来十个棒子至少七个会对我说“艾斯啊卖力抗喏”，曾经对这现象百思不得其解，后来观察了menu才发现，原来americano是espressodrinks里最便宜的。(对不起棒子们，我拿你们开玩笑了。）StarbucksDoubleShot双份浓缩咖啡menu上找不到，其实基本等于冰版的americano加classicsyrup，另可选择是否加牛奶。做法很烦。所以如果你看到我面对你在埋头做饮料，请不要点这玩意儿来折磨我。Cappuccino卡布奇诺这个是不是在国内最能代表“小资”与“小清新”的咖啡饮品？主要名字取得好我觉得。整杯饮料由espresso和foam、steamedmilk混合而成，没有甜味，由于奶泡量较大，整杯饮料重量较轻，让人感觉是花钱买空气喝。cappuccino的经典搭配是croissant。CaffeLatte拿铁咖啡Latte在意大利语中的意思是“牛奶”，所以所谓的“拿铁”，也就是espresso加steamedmilk，最上面有一层奶泡。CaffeLatte的味道略苦，因为没有加任何糖浆，适合跟较甜的点心一起吃，比方Starbucks的各种scone，个人最爱是mapleoatscone。VanillaLatte香草拿铁也就是在caffelatte中加入vanillasyrup。所以你也就知道了，加不同的糖浆，就变成不同的拿铁，个人喜欢cinnamondolcelatte，用soymilk代替milk味道也很好。CaffeMocha摩卡咖啡、WhiteChocolateMocha白巧克力摩卡咖啡由于比较被熟知，所以单独拿出来说一下，其实就是在拿铁里加上巧克力酱，只不过以whippedcream代替那层奶泡罢了。WhiteChocolateMocha也是一个道理。CaramelMacchiato焦糖玛奇朵Macchiato在意大利语中的意思是“mark/spotted，留下痕迹、斑”，这个名字来自于CM的做法：与其它espressodrinks不同的是，CM的espresso是最后加入的，于是在最顶层的白色奶泡上会留下espresso咖啡色的印记，完成之后再挤上横横竖竖的焦糖糖浆。于是呢，喝的时候会先尝到espresso的苦味，混着焦糖的甜味，是一杯越喝越甜的饮料。无聊的时候我会在做CM的时候用espressomark出一个难看的笑脸来=。=反正扣上盖子就谁都不知道了。推荐搭配：ChocolateOldFashion。以上这些都是以热饮version在介绍，冰饮的组成基本与热饮一致，需要pointout的几点是：IcedCaramelMacchiato是Starbucks最漂亮的饮品，点了你就知道了IcedLatte没有奶泡啦。IcedMocha/WhiteMocha，将顶上的whippedcream搅拌到饮料里会很好喝IcedWhiteMocha和WhiteMocha在喝之前记得在杯底搅拌一下，因为白巧克力酱是很稠的一种东西不搅匀就有喝到一半被甜死的可能。也可以在点单的时候告诉我们“stirred,please”，这样我们会来帮你搅和。毕竟并不是所有Starbucks员工都像我那么体贴,无论你是否开口我都会帮你搅得匀匀的。接下来提一组menu上看不见，并且总被误解的拿铁们：大家平时所说的“拿铁”，以及英文Latte，是在指CaffeLatte，也就是拿铁咖啡，这就导致不少人以为像“GreenTeaLatte”这类“TeaLatte”都是含有咖啡的。事实上TeaLatte就是奶茶。GreenTeaLatte抹茶拿铁很受中国女生们喜爱的一款饮品，偷偷告诉大家，据老板说，抹茶粉很贵的。所以虽然感觉不出来，但greentealatte或许是性价比最高的饮品之一。AwakeTeaLatte经典奶茶加足够的classicsyrup之后味道就跟港式奶茶是一样的，因为awaketea是红茶。拿到手之后过一会儿就可以把茶袋子拎出来扔了，时间久了不拿的话奶茶会变苦。EarlGreyTeaLatte伯爵奶茶Ear