飲食文化報告,第一組黃琳翊,世界豆漿大王充滿家鄉味的老店,讓我來為大家介紹我最愛吃，深觸我心的幾樣食物吧,最具古早味燒餅油條,色香味各個五臟俱全，堪稱是老祖宗對食物講究的智慧結晶。 簡單樸素的淡淡褐色外皮看起來又有另類的美感。 它的口感酥酥脆脆又好吃，總之就是極品。,甜豆漿VS鹹豆漿,他的鹹豆漿是因為加了醋，豆漿裡豐富的蛋白質遇到了酸而產生凝結的反應。吃起來像是介於豆花與蒸蛋之間，而味道十足的佐菜與酥脆、油滑的油條搭配上此一極品，絕對是可以滿足所有饕客的口腹之慾。再添加肉鬆也是一種不錯的選擇喔！ 總而言之，看到這樣一碗鹹豆漿，你就覺得它有豐富的營養and充滿誠意，口感和風味絕不遜色。 再來介紹甜豆漿，別看它只是白白的湯湯水水，喝起來不會過甜也不會膩，也是另外一個食物界的極品！,最後就來介紹好吃的麥芽甜餅吧！,甜如琥珀般的麥芽糖，每一口的芬芳你都吃的到。 雖然這樣子的一個燒餅只包了單純的麥芽糖，但簡單的搭配也有它的美味感。,