作播种期约在农历三月底至四月中旬，时间不宜过早，因早期播种气温低，生长缓慢，遇到寒流易枯死，秋作则选在农历五月下旬至六月下旬之间播种，时间不宜太迟，以免生育中后期遇低温，影响生育而延迟成熟期。其栽培过程大致如下： 整地：先将堆肥撒施於耕地上，然后耕犁 1215 公分(45 寸)深，充分耕碎土块，除去杂草，并耙平土面，按照行距 50 公分开挖 46 公分深的植沟。 播种量：每公顷约需 1520 公斤种子，种子可向当地乡镇农会购买。 播种法：播种法分点播及条播两种，一般以条播为主，把种子均匀播於植沟内然后覆土厚约 3 公分。 施肥法： (1)春作及秋作：堆肥於整地前撒施於田间，然后翻入土中，磷肥全量及氮钾肥半量作基肥，於播种前施用，余半量氮钾肥於播种后 30 天施用。 (2)宿根栽培：半量肥料於主作收获后 10 天施用，余半量於主作收获后 30 天施用。肥料施用位置应离植株1015 公分，以免伤及植株。 田间管理： (1)间苗补植：高粱播种后 2025 天，苗高 15 公分时，实施第一次间苗，到苗高 2530 公分，实施第二次间苗，最后株距保持约 10 公分，如发现缺株时，可挖取间苗中要拔除的健壮苗来补植。 (2)中耕除草：高粱生育期间，按照杂草发生情形，实施中耕除草 23 次，尤其生育初期，特别注意将杂草除净，以免影响发育。若使用除草剂时，应在播种覆土后萌芽前喷施。 (3)培土：第一次中耕除草后，随即施追肥於植株旁，并将土壅培於植株茎部，以防止倒伏，促进发育。 (4)灌溉排水：高粱耐旱，但在幼穗形成期(播种后 35 天左右)、(播种后 60 天左右)、乳熟期(播种后 75 天左右)如遇乾旱，影响产量很大，应加以适量灌溉。在多雨季节，应随时排除积水，以免发生病虫害及延长成熟期。 宿根(再生)栽培： (1)切茎：春作收获时，即时於离地面 12 公分处将茎切断，切茎的时期越早越好。 (2)施肥：施肥量及肥料种类施肥时期如前述进行。 (3)疏芽：切茎后每株萌芽数可达 25 株，但每株以留健芽二枝为原则，其余的芽应早日摘除，以免吸收养分。 (4)其他管理：如中耕除草，收获调制等作业均与高粱的一般栽培法相同。专利查询