1 寻找热能教材分析本节内容对人类环境温度的需求、人类对食物热能的需求、热能的产生和热能的利用四个层次的知识加以研究探讨。考虑到对学生知识的拓展延伸，教材在最后又特意安排了“制作冰淇淋”作为能力活动。热能是我们人类生活中必需的能量之一。在教学时我们要引导学生充分利用教材所提供的教学资源及学生自己已有的知识，来帮助外星系的朋友“友友”完成这次地球上热能的考察任务。并且知道我们人类与热能的密切关系。教学要求1、通过学习，使学生学会归纳概括事物的共同特征；2、对热能知识能做出合理的解释，能举出简单的例子，能在生活中加以运用。能力目标1、了解什么是热能。通过学习交流，知道热能与人类生活的密切关系。2、能运用表达与交流的方法把自己知道的知识与同伴共享。3、能把掌握的热能知识运用到生活中。教学重点：热能的产生，以及热能与人类的关系。教学难点：拓展思维，利用热能知识服务人类生活。教学方法：小组合作、直观演示、讲授、引导、师生互动。教具准备1、多媒体课件（1）地球上不同地区气温登记表；（2）食物中的热能登记表；（3）简单的食谱表；（4）教材28页热能产生图；（5）人类对热能的利用图。2、铁丝、食谱卡片。教学过程第一课时一、导入新课。同学们，请仔细观察课本插图，图上告诉了你一个什么事情？（学生自由发言，还可以争论）引导：友友是从什么地方来的？乘坐什么交通工具来的？友友长相为什么和我们不一样？师：大家对这些问题肯定会有很大兴趣，可是这节课只能解决友友来地球是做什么的，其它问题老师愿意和大家在活动课中一起讨论，好吗？师：友友这次来地球是为了考察，考察什么？如果大家想早一点知道，那么，我希望大家先跟随我和友友一起来学习新的知识：（板书：寻找热能）“同学们，我是来自外星系的小科学家友友。我这次来的主要目的是考察地球上的热能。你们能协助我考察吗？”（设计意图：使学生初步感知本节课的学习任务，以激发学生求知欲望。）二、探究新知。1.交流资料，认识热能。师：大家先仔细观赏教材的两组图画，通过人物对话弄明白友友的任务是什么？友友来到地球上住宿要求是什么？怎样满足友友的要求？（学生欣赏课文、讨论，然后指名作答。）为了让我们的外星系朋友能顺利的完成地球上的热能考察任务，首先，我们要根据这位客人的要求，帮助他选择一个适合他的生活环境，下面我们就来完成这个任务，看谁完成的最好，最合理。出示课件：地球上不同地方年平均气温表，指导选择中国的云南大理。地点年平均气温（）科威特34罗马尼亚10-11南极25撒哈拉沙漠30新西兰12中国海南三亚25.5中国黑龙江漠河5.5中国云南大理15.5提问：为什么选择大理？友友除了对温度的要求之外，还要求了什么？(大理温度适宜，又是名城，空气清新，污染小。)板书如下：住宿条件：当地年平均气温15左右，空气清新，污染小。师：刚才提到气温，也就是环境冷热的程度，这就牵扯到我们要学习的新知识：热能。下面同学们把你们在预习中搜集到的资料拿出来给大家展示一下。（组织学生交流自己知道的有关热能知识或课前查到的资料。）（设计意图：通过交流学习，使学生把自己获得的资料予以展示，给学生搭建学习平台，可提高他们的学习兴趣。）2、根据提供的资料，帮助友友选择每天的热能食谱。师：同学们，友友除了要居住，同样也要吃饭，下面大家阅读教材的内容，看一下我们怎样安排友友的生活。我们应该根据什么来安排？（学生阅读课文，理解热能食谱）师：地球人可以从不同的食物里获得热能，来维持人体的正常活动。那么，我们的朋友“友友”也和我们一样，需要从食物里获得热能来维持生活，他每天所需热能也和我们差不多。下面我们就根据他的需要为他设计一份热能合理的食谱，看那位同学能最先为友友设计好。（出示课件：食物热能资料卡。）提示：友友每天食物中的热能需要8000多千焦，请同学们根据要求及提供的食物中的热能资料，自己动手设计食谱卡，等候进行交流学习。实践操作：设计热能食谱。纠错：指导学生对每一餐食谱的热能进行合计，热能食谱的三餐总热能必须要达到或接近8000千焦。指导学生熟读小资料，了解1千卡=4.2千焦，了解人类过多或过少摄取热能对身体的影响。（设计意图：通过学生的合作交流、独立思考、小组探究等方法，为学生提供多种学习方法，让每个学生都有展示自己的机会，从而使每个学生都能感受到学习的快乐。）三、课后总结。通过本节课的学习，同学们都知道了不论是外星人，还是我们人类，居住环境温度是有一定要求的；我们每天从食物中获得热能，来维持人体的正常活动，但人体对热能的需要量也是有一定要求的，不能过少，但也不能过多，一般应维持在8000千焦左右为宜。第二课时一、动手实验，体会生活中热能的产生过程。师：我们已经帮助友友安排好了住宿和饮食，下面的主要任务就是我们要帮助他完成热能的考察任务。想一想，在我们生活当中怎样产生热能，请把你的方法与外星系小科学家交流一下，也可以通过演示的方法介绍，以获得更多的知识。教具演示：反复折叠铁丝，让同学们感觉会有什么现象发生。（会有热的感觉，折叠时间越长，速度越快，热度越高。）指导学生阅读教材，分小组进行交流，由小组长进行记录，然后全班相互交流学习。生1：人运动后浑身会冒汗。生2：将两只手互相搓一搓，产生热能。生3：电炉通电后，可产生热。二、知识补充出示课件：钻木取火、电热毯电能转换热能、搓手取暖、晾晒衣服、晒太阳等。小结：我们和友友通过交流学习，他对我们如何利用热能很感兴趣，我们也学到了很多有关热能的知识，经过紧张的学习，我们都觉得有点热了，怎么办呢？能运用热能的知识解决这个难题吗？现在我们就和友友一起来探讨这一问题。三、热能在生活中的运用知道学生观察教材图示内容，然后提问人类是如何利用热能的？分小组进行交流。让学生了解生火取暖、煮熟食物、利用太阳能烧开水、蒸汽火车、切割金属、日光浴等都是人类热能的利用。四、拓展活动：制作冰淇淋。师：通过交流，我们已经知道了什么是热能，以及热能与人类的密切关系，怎样才能把学到的热能知识运用到生活中呢？下面我们就一起来学习教材的内容“制作冰淇淋”。出示课件：制作冰淇淋过程。1、指导学生看材料超市中需要的材料。2、探究制作方法与步骤。（1）往一个小塑料盒里倒入适量的牛奶、糖和香精。（2）盖好盖子，把小塑料盒放入大的罐子里。周围塞满碎冰。（3）盖紧大罐子，并不停地用手旋转。要求：每个同学都要进行探究，活动。可单独活动，也可几个同学合作活动。（设计意图：通过这个活动，使学生把学到的知识运用于生活中，学以致用，促进学生的学习兴趣。）五、课后小结。热能与我们生活的关系十分密切，我们人类的吃、住、行以及各种活动都在跟热能打交道。只要我们留意观察，就能发现很多与热能有关的知识。从这节课的学习中，你最大的收获是什么？对照我们掌握的知识，你认为我们平时的饮食合理吗？我们生存的空间符合居住要求吗？请你用自己已有的知识进行阐述，下节课我们一起交流！5