第2节,液化和汽化,柳立红,2.2 汽化与液化,1、汽化:物质由液态变为气态。,2.汽化的两种方式：,沸腾,蒸发,蒸发的特点：,蒸发是液体在任何温度下都能发生、并且只在液体表面发生的缓慢安静的汽化现象。,液体蒸发时，从周围吸热，使周围温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。,探究影响蒸发快慢的因素：,提出问题： 蒸发快慢可能与哪些因素有关？,猜想与假设：,设计实验：,蒸发快慢可能与液体表面积、液体温度和液面上方空气流通速度有关,得出结论:,收集证据：,1、蒸发快慢是否与液体表面积的有关？ 2、蒸发快慢是否与液面上方空气流通速度有关？ 3、蒸发快慢是否与液体的温度有关？,控制变量法,影响液体蒸发快慢的因素：,1.液体温度越高，蒸发越快,2.液体的表面积越大，蒸发越快,3.液体表面空气流动越快,蒸发越快,小结：,（还与液体的种类有关）,1、物质由液态变成气态的现象叫汽化。汽化有蒸发和沸腾两种方式。,3、影响蒸发快慢的因素：液体的表面积、液体的温度、液体表面的空气流动快慢。,2、蒸发是液体在任何温度下都能发生、并且只在液体表面发生的缓慢安静的汽化现象。蒸发吸热，导致周围温度降低，有致冷作用。,探究水的沸腾实验:,提出问题： 1.水沸腾的条件是什么？ 2.水沸腾前后的温度、声音、气泡变化 3.每隔1分钟记录温度计的示数，填在表格中。,A,B,82,88,93,100,102,102,102,78,实验记录与作图,1,2,3,4,5,6,7,0,沸腾,液体沸腾时的温度叫沸点。,沸点：102,逐渐升高,大,内部出现大量气泡，上升，由小变大,保持不变,出现少量气泡，上升过程中由大变小,得出“水的沸腾”结论：,小,4.沸腾的特点：,.沸腾在液体内部和表面同时发生,.沸腾需要一定的温度,.沸腾非常的剧烈,.沸腾需要吸热,6.沸腾的条件：,温度达到沸点 继续吸热,5.液体沸腾的温度称做沸点。,沸腾前,观察现象:水沸腾前和沸腾时的气泡有何不同,你会区分吗?,沸腾时,如图所示，在标准大气压下，在盛水的烧杯里放入一盛水的小试管烧杯中的水沸腾后，若继续加热，问试管中的水能否沸腾？为什么？,蒸发和沸腾的异同比较,液态 气态,汽化,液化,物态变化：,（吸热）,（放热）,蒸发,沸腾,降温,压缩体积,