真菌,1960年夏天，英国某地有10多万只火鸡莫名其妙地死去，当时谁也说不清是什么病，就称为“火鸡X病”。以后人们才搞清楚，原来这些火鸡因为吃了发霉的花生粉饼,而发霉的花生饼中含有一种由黄曲霉菌产生的毒素叫黄曲霉毒素。,青霉,银耳,毛木耳,喜热灵芝,观察与思考：,1.青霉和曲霉的菌落在形态和颜色上有什么不同?又有什么相同? 2.请推测青霉和曲霉的营养方式是怎样的？请简述理由。,青霉菌丝,曲霉菌丝,青霉 曲霉,青霉孢子,曲霉孢子,1.请观察蘑菇的形态特征并讨论 以下两题。 2.在什么地方什么时候容易采到蘑菇?这说明什么? 3.酵母菌、霉菌、蘑菇都是真菌,它们的营养方式有什么相同特点?,观察与思考：,真菌的主要特征：,1.既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核。,3.能产生孢子,孢子能够发育成新个体。,2.细胞内没有叶绿体。,1、夏天，为什么受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常容易发霉长毛？,2、南方，进入梅雨季节以后，有时，一夜之间，饭桌上会生出一层毛，请分析原因。,3、某同学为了培养霉菌，把馒头放到阳光下，结果失败了，请你帮他找出失败的原因。,学以致用,煤的液化：据国家环保局公报，目前我国的大气污染，已接近发达国家工业化后期的水平，到了非治理不可的程度。解决燃煤污染的一个重要方法，是实行煤的液化。 生物冶金：用细菌冶金，已在低品位的铜矿和金矿的开采中广为应用。科学家研究发现，如果加入真菌，沥滤的效果将更好。 生物控制：用真菌制造农作物防病抗病农药，已是广泛应用的技术，科学家用疫霉属真菌根除杂草马利筋，用另一种真菌控制杂草金雀花，均取得了巨大的成功。,