绞肉机安全操作规程绞肉机操作程序：安装清洗好的转轴、刀片，拧紧螺丝刀开电源开关打开机器的控制开关，启动绞肉机，检查是否有异常，确定设备正常后才可使用将切好的肉块从进肉口处放入绞肉机内绞肉完毕关闭控制开关关闭总电源卸下刀片与转轴进行清洗。注意事项：1、 绞肉机必须有指定专人负责管理，专人操作：2、 绞肉机作业时严禁讲授放进进肉口，避免手绞伤；3、 操作人员不得将毛巾（围巾）戴在脖子上操作绞肉机，长发员工应将长发盘起，以免绞肉机将其绞入；4、 严禁肉里掺杂其它物品，以免损坏刀刃发生危险；5、 对绞肉机进行清洗和维修时必须首先关闭绞肉机的电源。本机安全负责人：本机维护负责人：关爱生命！关注安全！请勿违章操作！