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政治敏感度和鉴别力欠缺。对社会上一些错误思潮和敏感问题缺乏警惕性和鉴别力,对工作中、生活中、手机和网络里的一些不当言论等现象,第一章 细胞的分子组成 1.3 有机化合物与生物大分子 随堂检测1(2014浙江7月学考,5,2分)下列物质中,不属于糖类的是()A油脂B糖元C麦芽糖 D葡萄糖解析:选A。糖元属于多糖,麦芽糖属于二糖,葡萄糖是单糖,油脂属于脂质,故选A。2(2014浙江1月学考,12,2分)下图表示淀粉的组成方式,“”表示组成淀粉的结构单元。则“”表示的物质是()A葡萄糖 B油脂C核苷酸 D氨基酸解析:选A。淀粉是由葡萄糖这一种单糖形成的多糖,A正确。3(2016丽水高一期末)下列关于油脂分子的说法,错误的是()A油脂含有大量的能量是由于其分子中氢的含量多,氧的含量少B油脂分子不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂C油脂有缓冲和减压的作用D油脂分子释放的能量可以直接用于生命活动解析:选D。油脂结构中C、H比例高于糖类,所以油脂所含能量多,A正确;油脂为非极性分子,不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂,B正确;分布在内脏器官周围的油脂起到缓冲和减压的作用,C正确;直接用于生命活动的能量来自于ATP水解释放,D错误。4(2016金华高一期中)雄性孔雀开屏时形成一道亮丽的风景,高等动物之所以表现出第二性征,是因为性激素起作用,就其化学本质而言,是由于哪种物质作用结果()A蛋白质 B核酸C糖类 D脂质解析:选D。维持高等动物第二性征的物质是性激素,性激素的化学本质是固醇,属于脂质。5.下列有机化合物中,只含有C、H、O三种元素的是()A胆固醇 B核苷酸C脱氧核糖 D磷脂解析:选C。糖类只含有C、H、O,脱氧核糖属于五碳糖;胆固醇的元素组成为C、H、O、N;磷脂的元素组成为C、H、O、N、P;核苷酸的元素组成为C、H、O、N、P。6.香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转化,香蕉逐渐变甜。图1中 、 两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5 mL第X天的提取液,在c、d试管中各加5 mL第Y天的提取液,如图2。 请回答下列问题:(1)在a、c试管中各加入等量碘碘化钾溶液后,a管呈蓝色,与a管相比c管的颜色更_,两管中被检测的物质是_,图1中表示这种物质含量变化趋势的曲线是_。(2)在b、d试管中各加入等量的本尼迪特试剂,水浴加热后,b管呈红黄色,与b管相比d管的颜色更_,两管中被检测的物质是_,图1中表示这种物质含量变化趋势的曲线是_。解析:由题干信息可知,果实成熟过程中,两种物质含量的变化与果实变甜有关。首先要知道高中教材中涉及到的糖类物质,哪些是有甜味的,哪些是没有甜味的;其次要清楚这些糖在果实成熟过程中是如何转变的;最后再分析曲线 和曲线 的变化趋势,找出第X天和第Y天这两种物质含量的变化情况。通过以上分析,利用物质鉴定的相关知识:淀粉遇到碘碘化钾溶液变蓝,本尼迪特试剂在水浴加热的情况下与还原糖反应会产生红黄色沉淀。光合作用产生的有机物一般以淀粉形式贮存,当果实成熟时,淀粉逐渐分解成具有甜味的还原糖(如葡萄糖)。第X天(成熟早期),淀粉含量多,还原糖含量少;第Y天(成熟后期),淀粉含量少,还原糖含量多,由此就能确定c管颜色浅;d管的颜色深;图1的曲线 代表淀粉,曲线代表还原糖。答案:(1)浅淀粉(2)深还原糖课时作业 1.下列关于糖类的叙述,正确的是()A葡萄糖和果糖分子均有还原性B葡萄糖和麦芽糖可被水解C构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收解析:选A。糖类分还原糖和非还原糖,常见的还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖等,A对。葡萄糖属于单糖不可以被水解,B错。纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖,其单体是葡萄糖,C错。乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成,需水解成单糖后才能被吸收,D错。2.下列关于糖类的说法,哪项不正确()A糖类的基本组成元素是C、H、O B糖类是生物体的主要能源物质C糖元、淀粉都是动物细胞内的多糖 D纤维素是构成植物细胞壁的主要成分解析:选C。糖元是动物细胞特有的多糖,淀粉是植物细胞特有的多糖。3(2016湖州高一检测)“十点加餐”是指即使早餐吃得不错,到上午十点半左右有些学生也会感觉有些饥饿,为了“克服”这个困难,有的同学准备了巧克力作为补充,主要补充的是哪种物质()A油脂B蛋白质C糖类 D核酸解析:选C。巧克力是含糖量很高的食品,糖类是主要的能源物质,给人体补充所需的能量。4.(2016杭州高二检测)下列图中动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是() 解析:选A。B项中葡萄糖、果糖并非二糖,蔗糖也不是还原糖;C项中胆固醇并非油脂,性激素也不属于胆固醇;D项中胆固醇并非生物大分子。5.肝糖元经过水解酶的作用,最后的产物是()A葡萄糖 B葡萄糖和果糖C葡萄糖和半乳糖 D二氧化碳和水解析:选A。组成糖元的基本单位是葡萄糖,故其水解的最后产物是葡萄糖;糖元代谢的终产物是二氧化碳和水。6.下列关于生物体内糖类物质的叙述,正确的是()A葡萄糖、果糖、蔗糖均为还原糖B单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C糖类物质都是细胞内的能源物质D糖类物质在细胞内不能贮存解析:选B。蔗糖不属于还原糖;单糖可以聚合成二糖或多糖,多糖在酶的作用下可以水解成二糖,二糖在酶的作用下可以水解成单糖;糖类中的核糖、脱氧核糖、纤维素等都不是细胞内的能源物质;糖类物质在细胞内能以淀粉或糖元的形式贮存。7.下列各项描述中,与脂质无直接关系的是()A各种膜的主要组成成分B对植物细胞起保护作用C含量过高会引发心脑血管疾病D是主要的供能物质 解析:选D。生物体内主要的供能物质是糖类,脂质中油脂是良好的贮能物质。8.某些保健品含有一定量的性激素(或性激素类似物),对青少年的发育会造成不良影响。从化学成分上分析,性激素属于()A糖类 B油脂C蛋白质 D脂质解析:选D。性激素属于固醇类,而固醇、脂肪和类脂都属于脂质范畴,所以性激素属于脂质,而不属于油脂。9.下列有关生物组织中油脂检测的叙述正确的是()A检测生物组织中的油脂必须进行切片B所用检测剂为苏丹染液C用显微镜进行观察时为使视野清晰可直接使用高倍镜D本实验中可用50%酒精取代苏丹予以染色解析:选B。苏丹染液可与油脂发生特异性颜色反应,呈现橙黄色,依此可确认组织中是否含油脂微粒。本试验中50%酒精的作用是洗去浮色。10(2016台州高一期中)某植物体可以完成下列反应(其中、代表不同的单糖),则代表的二糖可能是()水A麦芽糖 B乳糖C蔗糖 DB和C两项解析:选C。通过分析图形可知,该二糖水解后产生两种单糖,所以可能是乳糖,也可能是蔗糖,但在植物体中只能是蔗糖。11.(2016河南郑州高二检测)根据下列生物学事实回答问题:材料1:熊在入冬之前要吃大量的食物,在体内转化为油脂储存起来,冬眠时,进行分解利用,维持生命活动。材料2:生活在南极寒冷环境中的企鹅,体内油脂可厚达4 cm。材料3:幼儿常晒太阳,可使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D,预防佝偻病。(1)材料1说明油脂是_。分布在动物内脏器官周围的油脂还具有_和_的作用。(2)材料2说明油脂具有_作用。(3)材料3说明维生素D具有_作用。该物质属于_类物质,除此之外,该类物质还包括_和_。解析:油脂以其体积小储能多而成为动植物体内主要的贮能物质。同时以其良好的弹性、绝缘隔热的特点,还具有缓冲、减压、保温作用。皮肤中的胆固醇在紫外线照射下转化成的维生素D,可以促进人体小肠对Ca和P的吸收,它属于固醇。答案:(1)良好的贮能物质缓冲减压(2)保温(3)促进人和动物肠道对钙和磷的吸收固醇胆固醇性激素12.“瘦素”是最近由英国研究人员发现的人体中一种重要激素,它能控制人的食欲。注射“瘦素”后,人的食欲会下降,从而对人体发胖起到至关重要的作用。请回答下列问题:(1)肥胖是由体内油脂过多引起的,油脂对人体的主要作用是_。(2)在地震后期的救援中,从废墟下救出的生还者女性较男性多。其原因在于女性皮下油脂厚,在没有食物和饮水的条件下,女性的生存期限会比男性长。请从油脂的元素组成及主要作用角度分析出现上述现象的原因。解析:油脂之所以会成为生物体内的重要贮能物质,原因是组成油脂的C、H、O三种元素中,C、H比例高,与同质量的糖、蛋白质相比,在氧化分解时会释放更多的能量,产生更多的水。答案:(1)生物体内的贮能物质(2)油脂是重要的贮能物质,其含氢量高,氧化分解时释放能量多,产生的水多。会有一些不当的网络用语出现在微信工作群或个别党员的微信“朋友圈”中,把“三八节”说成“女神节”、“女王节”等不正确称谓,虽然有提醒教育,但没能做到全面彻底制止。
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