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第三章细胞的基本结构第一节 细胞膜系统的边界(2课时)教学目标 1.简述细胞膜的成分和功能2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验,体验制备细胞膜的方法。3.认同细胞膜作为系统的边界,对于细胞这个生命系统的重要意义。教学重点(1)细胞膜的成分和功能。(2)细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。教学难点中/华-资*源%库(1)用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。(2)细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。教学过程:教学内容教师活动学生活动引入提出问题:生物体都一个共同的特点,身体与外部的环境总是怎么样的?细胞作为生命活动的基本单位,也有结构使细胞和外界隔绝开来,那就是细胞膜。(可以提出问题让学生思考,为什么是细胞膜而不是细胞壁)如何在显微镜下区别细胞和气泡?问题探讨1.提示:气泡是光亮的,里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构,而且是一个立体的结构,在显微镜下,通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜,但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。2.提示:在电子显微镜诞生之前,科学家已经能够确定细胞膜的存在了。依据的实验事实主要有:进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障,并不是所有的物质都能进入细胞;用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能很快逸出细胞;在光学显微镜下看到,用微针触碰细胞表面时,细胞表面有弹性,可以伸展;用微针插入细胞内,细胞表面有一层结构被刺破;如果细胞表面结构受损面过大,细胞会死亡。回答问题(生物体和外部环境是隔绝开来,体内体外的物质不能随意进出)细胞膜的成分(幻灯片展示哺乳动物红细胞膜各种成分含量),细胞膜的主奥成分是蛋白质和脂质,磷脂最丰富。蛋白质的作用和糖类的作用制备细胞膜的方法(吸水胀破,使细胞内的物质流出来)选材:人和其他哺乳动物成熟的红细胞(没有细胞核和众多细胞器)过程:制作临时装片显微镜观察获取细胞膜(从盖玻片一侧滴一滴蒸馏水,用吸水纸从另一侧吸引)观察实验过程中的注意事项:盖盖玻片时,防止产生气泡;吸水时小心操作,以免把细胞吸走;边操作边观察;均在载物台上操作。如果上述实验在试管里进行,细胞破裂后应该需用什么方法才能获得较纯的细胞膜: 采用不同转速离心将细胞膜与其它物质分开。细胞膜的成分:脂质(磷脂最多) 50%;蛋白质 40%;糖类 2%-10%功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多细胞膜的功能将细胞与外界环境分割开;控制物质进出细胞;进行细胞间的信息交流:肾上腺素对心脏细胞的影响、精卵识别、敌我细胞识别;胞间连丝(最好找到图片)。细胞壁植物细胞才有,是区分动植物细胞的主要依据。成分是纤维素和果胶。作用:支持和保护练习基础题WWW.ziyuanku.com1.C。 2.A。 3.C。拓展题1.提示:把细胞膜与窗纱进行类比,合理之处是说明细胞膜与窗纱一样具有容许一些物质出入,阻挡其他物质出入的作用。这样类比也有不妥当的地方。例如,窗纱是一种简单的刚性的结构,功能较单纯;细胞膜的结构和功能要复杂得多。细胞膜是活细胞的重要组成部分,活细胞的生命活动是一个主动的过程;而窗纱是没有生命的,它只是被动地在起作用。Ziyuanku.comWWW.ziyuanku.com2.提示:“染色排除法”利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质,不能通过细胞膜进入细胞,所以活细胞不被染色。而死的动物细胞的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能,所以台盼蓝染色剂能够进入死细胞内,使其被染色。WWW.ziyuanku.com中华.资*源%库 ziyuanku.comWWW.ziyuanku.com教学反思
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