实习日记及报告实习类别： 生产实习 实习单位： 石家庄市烟草物流中心 报告题目： 生产实习报告 指导教师： 蒋佳 孙克武 学 院： 经济管理学院 专 业： 物流工程 学生姓名： 张垒 学号： 120212130 2015年5月至2015年5月实 习 指 导 书 物流工程专业生产实习指导书一、实习目的生产实习是物流工程专业的一门实践课，是整个教学计划的重要组成部分，通过生产实习，使学生了解企业的现状、组织管理及发展动态，认识到做为一个物流管理人员应具备的专业知识和基本能力，为学好专业课创造有利条件，并为以后的毕业设计打下良好的基础。二、实习任务1、ERP沙盘演练：（1）通过沙盘演练，全面了解企业经营主要业务流程；（2）了解企业的经营决策与岗位分工；（3）分角色训练，锻炼团队沟通与合作；、（4）通过演练，将企业发展战略、生产设备投资、生产能力规划、物料需求计划、融资与投资、市场与销售、财务经济指标分析、团队建设等经营管理知识加以综合运用。2、烟草物流中心实习：（1）了解物流中心的发展历程、规模、业务范围、核心竞争力、企业文化以及发展规划。（2）了解物流中心的组织形式（企业的组织机构，各部门的职能、各部门的日常工作、部门之间的关系）。（3）了解物流中心的设施、设备配备及采用的先进技术、软件和管理方法。（4）了解物流中心的内部布局。（5）掌握物流中心的业务流程、各环节的具体作业程序。（6）掌握物流中心入库、出库、备货、分拣及配送的方式、方法。（7）分析物流中心的业务特点，找出物流中心经营管理、日常运作中存在的问题并提出相应的改进建议。三、实习要求1、学生每天坚持写实习日记（实习任务、完成情况、问题、改进意见）。2、实习中严格按照指导教师和实习单位要求进行实习。3、在烟草物流中心实习时还有以下要求（1）注意安全：实习中一切按照烟草物流中心现场的技术安全规范执行；着装规范；讲礼貌，讲究方式方法，尊重工人师傅；不要大声喧哗、打闹；入库、出库、分拣、上箱等环节不经允许不得动手操作一切设备、产品（机器设备按钮、笼车、卷烟产品）、送货过程中注意听从送货员及司机指令，及时上下车，装卸货过程中注意观察，确保安全、有任何问题及时与老师联系解决。（2）注意观察、记录，虚心好问（注意分寸），详细了解、掌握整个业务流程；（3）掌握各岗位业务流程及设备型号、特点、能力；（4）理论联系实际，发现各岗位及整个业务流程存在的问题；（5）把握现代物流理念、理论、技术手段在烟草物流的应用情况；（6）讨论过程中积极主动，努力将现场问题解决在现场。（7）携带物品要求：本、笔、手机、相机等，贵重物品尽量不带，如携带自行妥善保管；不得随意电话，不得做与实习无关的事情。4、完成不少于字的实习报告，对实习进行总结，实习报告内容包括上述各项任务。四、实习的方法1、沙盘演练学生分六个组进行沙盘对抗，每小组成员分别扮演六个角色：、财务总监、营销总监、生产总监、采购总监、企划总监，并设代币区和监督区人员，分别进行代币的发放和监督各小组的运行。2、烟草物流中心实习（1）学生分组进行实习，一共个岗位，每个岗位各组实习一天，具体安排见河北科技大学物流系专业实习日程表。（2）学生在实习的过程中应注意，既要尽快熟悉所在业务部门的职能，还要了解企业生产运作的全过程。（3）聘请企业有关人员讲解管理的现状、原理和方法以及他们的体会。（4）教师在适当的时候，安排有关企业管理方面内容的辅导讲座或企业管理人员座谈。五、实习具体安排1、ERP沙盘演练（一周）学生分组并分别扮演六个角色：、财务总监、营销总监、生产总监、采购总监、企划总监，使每个学生都在模拟的市场竞争环境中体验市场变化，直接参与模拟企业的经营管理，体会自己在流程中所处的位置和应负责的工作，在看似游戏般的操作中真正感受一个企业经营者所面对的市场竞争的精彩与残酷，深刻体验复杂、抽象的企业经营管理理论，从而领悟科学的管理规律，掌握管理知识、决策技巧以及提高管理素质。2、石家庄市烟草物流中心实习（两周）通过参观、讲座及岗位体验，了解以下内容：（1）物流中心的发展历程、规模、业务范围、核心竞争力、企业文化以及发展规划。（2）物流中心的组织形式（企业的组织机构，各部门的职能、各部门的日常工作、部门之间的关系）。（3）物流中心的设施、设备配备及采用的先进技术、软件和管理方法。（4）物流中心的内部布局。（5）物流中心的业务流程、各环节的具体作业程序。（6）物流中心入库、出库、备货、分拣及配送的方式、方法。（7）物流中心的业务有何特点？存在哪些问题？应如何改进？六、实习成绩评定根据学生在实习中的表现、工作态度、实习出勤情况、遵守纪律情况、实习日记、实习报告等，由实习指导教师按优、良、中、及格、不及格等五级分制给出实习成绩。 交通与物流工程系 2015.4.25实 习 日 记 2015年 5月4日星期一实习任务（内容）完成情况、问题、改进意见上午：沙盘培训下午：小组讨论 上午，沙盘培训。为了我们能熟悉沙盘演练的流程,在培训过程中通过老师带着我们以PPT的形式大概的过了一遍沙盘实习的大体流程，使我们对沙盘实习的内容有了初步的了解。我们了解到了沙盘演练中注意事项，学会账单的一些计算方法。我们还进行了小组成员分配工作,因为只有合理的工作分配才能高效率完成任务。 下午，小组讨论。每个人都明确了自己各自的职务，我们从自己的职务的工作范围进行思考和讨论。但每一个人不仅要对自己的工作负责，更要为所在小组中其他同学的工作负责。我们组每个人的讨论积极性都特别高。 2015年5月5日星期二 实习任务（内容）完成情况、问题、改进意见小组讨论 小组组织讨论学习。我们要确定总体方案，所以我们开始围绕中心方案开展讨论，对于不明白的问题进行研讨细认真的一起学习了沙盘里的一些规则。我们对于一，解决问题。我们先进行了市场预测，然后根据计算出企业运行能力确定生产力，最后进行方案评估。我们仔些复杂的财务计算方法，也进行了认真的商讨。在有时间的前提下模拟运作，我们努力的找出错误，希望能解决错误，以便于实际操作沙盘的时候能够顺畅且熟练的进行。我们讨论了很长的时间，这使我们感受合作学习的作用和益处。 2015年5月6日星期三 实习任务（内容）完成情况、问题、改进意见小组讨论 这次我们进行了小组之间合作。在这次沙盘中我们一共有六个小组，通过企业资源共享，产品合作开发以及成品买卖等，为了达到企业最优利益，我们与其他的小组进行了合作。在这期间我们也遇到了谈不拢的问题。这个时候我们会进行讨论，选出最符合企业利益的小组与他们进行友好合作的往来。因为在实际演练过程中很有可能会有意外的情况发生，如产品不能按时交货，资金不能运转等，这时候友好合作的小组就能起到他的作用，能在困难的时候相互帮助，共同实现利益最大化。最后我们还进行了小组自评。通过自评，我们便于查找和发现自身存在的问题，以利于改进。 2015年5月7日星期四 实习任务（内容）完成情况、问题、改进意见沙盘演练初始年，我们按照应有的流程完成任务清单和初始年账单清盘，然后开始进行第一年模拟演练。开始营销总监根据生产总监给出的生产力预估给出最大产量，以及对竞争对手的预测分析，并与财务总监的沟通，确定广告费的支出。当广告费排名出炉之后，便是营销总监根据手中数据，在现有情况下，对预期订单进行订单选择设计方案，选择对本公司最为有利的产品订单。第一年我们主要生产产品。因为培训时我们小组重点讨论过竞标方案，所以我们小组前期投广告费拿到足够的订单，而且为后期拿到大的产品订单留下资金空间。 2015年5月8日星期五 实习任务（内容）完成情况、问题、改进意见沙盘演练第三年分析市场，预测未来时间内，市场的走向和产品的趋势，根据分析结果，通过与财务总监的沟通，对不同的市场和不同的产品以及产品认证做出不同的资金投入。第四年开始减少广告投入，因为市场上存在足够的订单，我们只需要选择合适的订单来满足我们的产品销售。第五年：根据最后一年的生产力选择合适的订单，使生产得到最大利益化而且不会出现产出过剩或者产能不足无法完成订单。计算订单收益进行比较，并观察其他组的主要产品及广告投入区域，组建合适的订单计划。指 导 教 师 周 评 语校方指导教师签 字：年 月 日厂方指导教师签 字：年 月 日 2015年5月12日星期二 实习任务（内容）完成情况、问题、改进意见安全教育：1. 了解企业的发展历程2. 企业安全教育指导3.了解企业物流作业流程4.小组分配作业5.实习组织安排了解企业的发展历程及企业文化。 通过企业现场管理与科学管理分类讲解增强了对企业安全的责任意识。企业参观作业流程，从物流商品入库到贴标签出库，深刻地感受到物流自动化的魅力。 实习中一切按照烟草物流中心现场的技术安全规范执行；着装规范；讲礼貌，讲究方式方法，尊重工人师傅；不要大声喧哗、打闹；入库、出库、分拣、上箱等环节不经允许不得动手操作一切设备、产品（机器设备按钮、笼车、卷烟产品）、送货过程中注意听从送货员及司机指令，及时上下车，装卸货过程中注意观察，确保安全、有任何问题及时与老师联系解决。 2015年5月