《酵母菌和霉菌》ppt课件-

酵母菌和霉菌,组长：叶慧沁组员：许重望、叶小冬叶智琼、叶妍悦,酵母菌的形态结构,无色的、卵形的单细胞个体。具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，细胞质里面有明显的液泡。,酵母菌的营养方式,酵母菌不含叶绿体，靠分解现有的有机物维持生活，营腐生生活。在有氧存在时，葡萄糖被彻底分解成二氧化碳和水，释放出大量能量；没有氧的情况下，葡萄糖的分解不彻底，产物是酒精和二氧化碳，同时释放出少量能量。你能解释做馒头和面包时加入酵母菌的原因吗？,酵母菌的繁殖方式,出芽生殖成熟的酵母菌细胞，向外生出的突起，叫做芽体。芽体逐渐长大，最后与母体脱离，成为一个新的酵母菌。孢子生殖酵母菌发育到一定阶段时，一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子（通常是四个）。每个孢子最终都能发育成一个新个体,青霉和曲霉的区别,霉菌的营养方式和生殖方式,营养方式霉菌的结构中无叶绿体，靠分解有机物维持生活，进行腐生生活。生殖方式孢子生殖。,霉菌的繁殖,酵母菌的繁殖,霉菌的结构,细菌和酵母菌的异同点,不同点,球形、杆形、螺旋形,卵形,没有成形的细胞核,有成形的细胞核、大液泡,寄生或腐生,腐生,分裂生殖,出芽生殖孢子生殖,相同点,谢谢观看,