《酒店餐饮六常管理》ppt课件-

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酒店和裙传六常单超唯理(一咤资源增值利涕伦增莉理系统)课程大纲1.酒店和餐饮六常的认知2.酒店和餐饮六常05点操作方法3,酒店和餐识六常等理筑略心_C0D心/+-企业为什么叛做六常2六常内容有哪些?推行六常好处六常要实现目标1.1我们为什么要做六常?你的员工效率可以衡量吗?你的4顾页客经常投诉?你的资源使1.2、六常内容有哪些?国常研究(顾客和员工需求MANAGER的意义)目常敌顿(敷顿方向厨房厅面布草办公室人库工生吾)目常流洁(清洁标准,麦当劳清洁要求)目常规定(萧理视觉化/标准具体化)目常清醒(工作方法不同,效率不高1)目常营销(对前面5常营销荫略)10