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国内外市场调查显示,从 1995年至今,泥鳅连续十年走俏市场。国内市场年需求量为 1015 万吨,但市场只能供应 56 万吨,缺口很大。拉动价格连年攀升,1995 年为 5元/千克,2000 年上涨至 1012 元/千克,2002 年再上涨至1518 元/千克,近年又上升 1820 元/千克。国际市场对我国泥鳅量逐年升温,订单连年增加,尤其是日本、韩国需求量较大,年需 10万余吨,我国已无大货可供。港澳台市场也频繁向内地要货,且数量较大。据有关养殖专家介绍,泥鳅有很强的适应能力,在池塘、沟边、湖泊、河流、水库、稻田等各种淡水水域中均能养殖繁衍,养殖效益很高,据有关部门对稻田和池塘养泥鳅的一项调查显示:稻田养泥鳅病害少,省工省饲料,便于管理,综合效益高,既可收稻谷又可产泥鳅,一举两得,每亩稻田可产泥鳅 2030 千克,亩产价值 300500 元。我国有水稻面积 果把所有稻田都开发出来,这将是一笔巨大的财富。池塘养泥鳅在年初开挖池塘,下半年投放幼苗,生长期只有 100天,投入产出比为 1去各种费用,每亩池塘纯效益在1万元以上,有些地方高达 2万元以上。国家农业信息中心有关专家称,我国泥鳅分布很广,凡有淡水的地方几乎都有泥鳅。目前我国淡水资源遭到严重污染,导致天然泥鳅产量逐年下降,而国内外市场需求又逐年上升,这就为稻田和池塘养泥鳅创造了商机。稻田与池塘养泥鳅是农民致富脱贫奔小康的一条重要途径。专利查询
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