1专题一 生活中的化学问题 1 你有没有引燃蜂窝煤炉的经验？它一般要经过下列几个步骤：（1）把炉子移到庭院中，在炉膛中按自下而上的顺序把引火材料和蜂窝煤球放好。（2）点燃最底下的引火材料。（3）等到火燃烧起来以后，再在炉子的上方加一个拔火筒。（4）看到引火材料基本烧完，蜂窝煤球微微被烧红以后，取下拔火筒，把炉子的进风口关小一点，并把炉子转移到较为温暖、避风的场所。直到炉火烧得旺旺的，你的工作才告成功！说说看，为什么要经过这样一些步骤？这个过程应用了哪些关于燃烧的知识？答案引火材料的着火点较底，易于点燃，燃烧的过程放出大量的热，使周围的温度达到煤球的着火点以上，引燃煤球，并提供足够的氧气，使煤球能够持续燃烧。问题 2 阅读材料并回答问题：材料一：通常食醋中约含 3%5%的醋酸。醋酸的化学式为 CH2COOH，在温度高于 16.6OC 时是一种无色液体，易溶于水，醋酸具有酸的性质。材料二：钙是人体中的一种常量元素，人们每日必须摄入一定量的钙。动物骨头中含有磷酸钙，但磷酸钙难溶于水，却能跟酸反应生成可溶性的钙盐(1)在 10OC 时，醋酸的状态是_；(2)生活中能否用铝制品来盛放食醋？_，原因是_ _；(3)人们在熬骨头汤时，常常会加入少量食醋，这样做的理由是_ _。答案（1）固态；（2）不能，铝制品和食醋能发生反应，使其受到腐蚀；（ 3）将骨头中含有磷酸钙溶解变为可溶性的钙盐，以利于人体吸收。问题 3 小芳同学从超市购买了一瓶维生素 C 泡腾片。下图是维生素 C 泡腾片标签上的部分内容：小芳同学根据使用说明将维生素 C 泡腾片放入一杯水中，发现维生素 C 泡腾片逐渐溶解，产生大量气泡，片刻后变成为一杯鲜甜的橙味饮品。小芳同学感到很好奇，产生的气泡是什么呢？请参与小芳同学的探究：我的猜想 我的实验方案实验步骤 实验现象 我的结论气泡的成分是 理由是_ _。根据维生素 C 泡腾片贮藏条件，请说明保存时要低温和防潮的原因是：_ _ 、 _ _。分析根据维生素 C 泡腾片放入水中逐渐溶解，产生大量气泡，说明此时产生了气体；结合标签上的“碳酸氢钠”这一比较熟悉的碳酸盐以及“酒石酸晶体”中的“酸”字，将思维定格于碳酸盐与酸反应可产生二氧化碳这一基础知识，一切问题便可迎刃而解。 答案气泡成分：CO 2 理由：碳酸氢钠与酸性物质在溶液中发生化学反应实验步骤：将维生素 C 泡腾片放入水中，将产生气体通入澄清石灰水中实验现象：石灰水变浑浊 我的结论：气体是 CO2低温原因：维生素 C 对热不稳定 防潮原因：维生素 C 泡腾片遇水发生反应而变质学以致用一、选择题（每小题只有一个答案符合题意）1.安全生活离不开化学。下列说法错误的是 （ ）2A.硬水中含有较多的钙、镁物质，用硬水洗衣服会浪费肥皂B.工业用盐亚硝酸钠对人体有害，不能用于烹调C.发现煤气泄漏，应立即打开排气扇电源开关排气D.进入久未开启的菜窖、干涸的深井和深洞前，要做灯火试验2.厨房是同学们的家庭实验室，同学们可以利用家庭生活用品来做化学实验，对化学进行探究。下列实验不能利用厨房中的物品来完成的是 （ ）A.探究铁制品在什么条件下生锈 B.制取无壳鸡蛋C.鉴别食盐和纯碱 D.检验自来水中是否含有氯离子3.下列广告用语从化学角度看，没有科学性错误的是 （ ）A.“K”牌咖啡，滴滴香浓，决不含任何化学物质B.食用合格“碘盐”，可预防某种甲状腺疾病C.“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的 “绿色”食品D.“雪山牌”矿泉水，真正的纯水4. 下列与人的生理有关的叙述中，不正确的是 （ ）A.剧烈运动时人体代谢加快，代谢产物不能及时排出体外，血液的 pH 增大B.油脂在人体内代谢的最终产物是 CO2 和 H2OC.如果人摄入淀粉、葡萄糖的量不够，回造成“低血糖”，人会造成乏力、疲倦等现象D.人的胃液里有少量盐酸，可以帮助消化5.据报道，目前全球有 13 亿吸烟者，中国就有 3.5 亿人吸烟，每年有 120 万人因吸烟而死亡，占全球与吸烟有关疾病死亡人数的 1/4。为了你和他人的健康，要远离烟草，养成良好的健康生活习惯。下列有关说法正确的是 （ ） A.香烟烟气中只有尼古丁有毒B.市售香烟通常装有过滤嘴，所以吸烟对人体无害C.吸烟只影响自己的健康，不影响他人的健康D.香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合二、填空题8.在日常生活中，我们会遇到许多的酸、碱、盐，请写出下列物质或其主要成分的化学式：（1）常用的建筑材料熟石灰 ； （2）汽水中含有的碳酸 ；（3）明矾中含有的硫酸铝 ； （4）家庭做馒头必须使用的纯碱 ；（5）建筑塑雕用的大理石 ； （6）中和胃酸用的药物氢氧化铝 。以上物质的主要成分属于酸的是 、属于碱的是 、属于盐的是 。9.请 你 在 家 庭 的 环 境 中 解 决 以 下 生 活 中 的 化 学 问 题 ， 在 表 格 内 按 要 求 填 空 。(1)配 制 l5%的 食 盐 溶 液 1000g只 使 用 家 用 弹 簧 秤 ， 筷 子 和 洁 净 的 小 桶 ， 你 的 配 制 方 法 是 ：_。(2)检 测 食 醋 或 肥 皂 水 的酸 碱 性你 准 备 使 用 _检 测 ， 它 的 来 源 是 _。10.小远通过查阅资料知道了牙膏的主要成分。他将一定比例的碳酸钙粉末和食盐倒入小烧杯中，然后加入适量的甘油（保湿剂）、甜味剂和香精等，搅拌均匀后制得牙膏。（1）牙膏是_（填纯净物、混合物）；（2）小远测定自制牙膏及其他清洁用品的 pH，记录如下：物质 自制牙膏 洁厕灵 油污净pH 8 2 12自制牙膏显_（填酸性、碱性、中性），洁厕灵可使紫色石蕊试液变成_。（3）牙膏中碳酸钙粉末作摩擦剂，提高洁齿效果。这种碳酸钙是将二氧化碳通入石灰浆制得的。请写出3以石灰石和水为原料制取这种碳酸钙的化学方程式：_ _；_；_。11.某服饰公司生产的“天仙”牌服饰以其美观大方、舒适被消费者喜爱。该品牌衬衫的布料成分为“75%苎麻，25%棉”，请问：（1）制作该衬衫的纤维种类属于_（填“天然纤维”还是“合成纤维”）；（2）要检验某服装是否用涤纶制成的该品牌衬衫的假冒产品，简便的方法是：_三、实验探究题12.甲同学在某食品包装袋内，发现有一个装有白色颗粒状固体 A 的小纸袋，上面写着“生石灰干燥剂，请勿食用”。甲同学随手将小纸袋拿出来放在空气中，经过一段时间后，发现纸袋内的白色颗粒粘在一起成为块状固体 B。请你与甲同学一起对块状固体 B 进行探究。（1）猜想一：块状固体 B 中除氧化钙外还可能有： 、 。写出白色颗粒状固体 A 在空气中转化为块状固体 B 的化学反应方程式：；。（2）猜想二：块状固体 B 溶于水可能有 现象（填“放热”或“吸热”）。请设计实验方案验证你的这一猜想（至少写出两种方案，如果写出三种正确方案奖励 1 分）： ； ； 。（3）取适量块状固体 B 加入盛有一定量水的试管中，振荡、静置、过滤，得到少量白色固体 C。就白色固体 C 的成分，甲同学与乙同学进行讨论，一起猜想。甲同学认为，白色固体 C 可能是：氢氧化钙；乙同学认为，白色固体 C 可能是：碳酸钙；你认为，白色固体 C 还可能是： 。请设计实验证明你的猜想（填写下表）：方 案 现 象 和 结 论四、综合计算题13.食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道。食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。（1）包装熟食制品常加入防腐剂。丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为 C3H5O2Na，丙酸钠是由 种元素组成，其相对分子质量为 ；（2）小包装糕点类食品常采用充气包装，氮气是常用的充填气体。请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因是 ；（3）生石灰和硅胶（主要成分是二氧化硅）是常用的干燥剂。生石灰和二氧化硅都属于 （填序号）；酸 碱 盐 氧化物（4）某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉，利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁，来吸收包装袋中的氧气，从而延长食品的保质期。该反应的化学方程式为 。已知该脱氧保鲜剂中活性铁粉的质量为 1.4 g，计算该脱氧保鲜剂最多能够吸收氧气 g。1.C 2.D 3.B 4.A 5.D 6.C 7.A 8.（ 1） Ca（ OH） 2 （ 2） H2CO3 （ 3） Al2（ SO4） 3 （ 4） Na2CO3 （ 5） CaCO3 （ 6） Al（ OH） 3 （ 2） 、 （ 1） （ 6） 、 （ 3） （ 4） （ 5）9.(1)用 弹 簧 秤 在 小 桶 中 称 取 150 g食 盐 ， 加 水 至 除 小 桶 外 重 1000 g 用 筷 子 搅 拌 至 食 盐 完全 溶 解4(2) 紫 卷 心 菜 汁 (或 其 他 花 青 素 类 花 汁 ) 购 买 紫 卷 心 菜 自 制 pH 试 纸 (或 石 蕊 试 液 ) 购 买 (或 在 化 学 实 验 室 经 教 师 同 意 取 得 ) （ 本 题 有 多 种 可能 的 答 案 ） 10.（1）混合物 （2）碱 ，红色 （3）CaCO3 高 温 CaO+CO2； CaO+H2O=Ca（OH ）