真假四川剑南春酒鉴别剑南春酒产于四川省绵竹县剑南春酒厂，它是酒中佳品，历次中国名酒的评选中全都榜上有名。为了防止假冒，剑南春酒厂多年来采取了一系列重要的保护措施，这样更有利于消费者感官鉴别酒的真伪，依法保护自己的正当权益。?(1)瓶盖鉴别?从 1987 年起，500 克装的各种瓶型的剑南春酒，全部使用防盗盖封口。盖为乳白色金属品，盖面直径 米，分别标有外销用长江大桥牌和内销用剑南春牌两种注册商标。盖子上部标有中国四川绵竹剑南春酒厂出品的红色字样，中部有中国名酒和英文 样，英文字以下为断裂线，使用时只要旋转盖子，从断裂线处就会自动断掉 米，使瓶盖总高由 米降为 米，作为启开过的标识。?(2)封签鉴别?250 克以下规格的剑南春酒，目前仍然使用塑料和封签封口。封签为淡绿色，整齐美观、印刷清晰，落款为绿色篆体字四川绵竹剑南春酒厂。?(3)商标质量鉴别?剑南春酒的商标全部实行定点印刷，印刷质量高而稳定，图案、文字均很清晰。目前定点印刷厂是重庆印刷三厂、绵竹县印刷厂什仿县印刷厂。盗印的商标多是模糊不清，或者套色不准确。?(4)酒质鉴别?真剑南春酒有窖香浓郁、余香悠长、醇和回甜、清洌净爽 3 个特点。因该酒的真品是选用老窖发酵，长时间地用陶罐储存老熟，酒又属于浓香型，所以瓶盖一开，香飘满室。此酒入口和顺，口感纯净爽适，没有强烈刺激，回味香甜，余香长。假酒一般都没有香气或香气不浓，也有加香过度而产生暴香异气的；酒色不正，酒体发混，透明度差。 专利查询