淀粉蚬子汁固体食品原料配方 浓缩蚬子汁 5 千克 马铃薯淀粉 20 千克 甘草粉末 克 矿泉水20 升 制作方法 千克、马铃薯淀粉 克、甘草粉末 克，加入 15升矿泉水中，加热至 100搅拌混合。约经过 30 分钟，停止加热，添加剩余的矿泉水。0以下时，添加剩余的淀粉。 80的温度下将其水分含量干燥至 3左右，再用粉碎机粉碎至 米以下(32 目左右)，得蚬子汁吸附粉体。成直径为 9 毫米的锭剂，便得到蚬子汁固体食品。产品特点 子汁特殊泥臭得到明显减少；由于又添加了甘草粉末，不仅可进一步消除泥臭，还可使制品的风味大大提高。口感、色感均得到了满足。高了制品的风味。被天然营养素粉体吸附、干燥固体化后，则不易发霉、贮存性好。论何时何地均可食用。以只少量服用便可满足人体所需要的养分。专利查询