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Fleckvieh(德系西门塔尔牛)日粮及饲料配方(德系西门塔尔牛)日粮及饲料配方 译者:中国农业大学译者:中国农业大学 张沅张沅 1、 日产日产 10kg 母牛的日粮举例(饲料量母牛的日粮举例(饲料量 kg/日)日) 日粮配方 青干草(头茬) 5.0 1.0 紫花苜蓿干草(头茬) 4.0 草青贮(经晾晒后制作) 20.0 25.0 玉米青贮(腊熟期制作) 12.0 15.0 20.0 甜菜叶青贮 25.0 全饲料甜菜 产奶生产料(混合料) 0.5 矿物质饲料 0.15 0.12 0.15 2、 营养标准近似值营养标准近似值 维持营养需要量 粗蛋白(g) 可利用蛋白(g) 净能(兆焦,MJ) 体重:550kg 410 410 33.3 600 kg 430 430 35.5 650 kg 450 450 37.7 700 kg 470 470 39.9 750 kg 490 490 42.0 干奶期营养需要 产读前 8- 3 周 1130 1130 52.0 产读前 3 周 1230 1230 58.0 3、 饲料采食量饲料采食量 牛只从不同质量粗饲料中采食干物质最大量(牛只从不同质量粗饲料中采食干物质最大量(kg/牛、日)牛、日) 质量 差 中 优 鲜草 11 14 17 干草 7 11 14 草青贮(干物质:20) 7 9 11 草青贮(干物质:35) 9 12 15 秸秆 3 5 6 草青贮玉米青贮(1:2) 10 13 16 草青贮玉米青贮(2:1) 9 12 15 玉米青贮干草 9 11 14 粗饲料的质量直接影响牛只的干物质采食量,也就间接地影响个体的营养平衡。 4、 年产年产 5000kg 奶母牛的日粮标准奶母牛的日粮标准 平均日产奶量 17 升奶,需从日粮中需获得约 92 兆焦的净能,才能保证营养平衡。牛只 从采食粗饲料每天可获得 11-12kg 干物质,按“青贮值”6.0 兆焦净能/kg 折算,总共可从 粗饲料中获 72 兆焦能量(12kg 干物质) 。为满足产奶营养需要,还需通过补饲精料再获得 20 兆焦的能量。当每公斤精料含净能 6.9 兆焦/kg,则每头牛每天需补饲约 3kg 精料。若青 贮值仅为 5.5 兆焦/kg,则采食粗饲料仅满足 55 兆焦净能需要(干物质 11kg) ,能量缺口为 37 兆焦,需日补饲 5kg 精料才能达到营养平衡。由此看见,粗饲料的质量是十分重要的。 5、 年产年产 6000kg 奶母牛的日粮标准奶母牛的日粮标准 平均日产奶量 20 升奶,需从日粮中需获得约 101 兆焦的净能,才能保证营养平衡。牛 只从采食粗饲料每天可获得 11-12kg 干物质,按“青贮值”6.0 兆焦净能/kg 折算,总共可 从粗饲料中获 72 兆焦能量(12kg 干物质) 。为满足产奶营养需要,还需通过补饲精料再获 得 30 兆焦的能量。当每公斤精料含净能 6.9 兆焦/kg,则每头牛每天需补饲约 4.3kg 精料。 若青贮值仅为 5.5 兆焦/kg,则采食粗饲料仅能满足 55 兆焦净能需要(干物质 11kg) ,能量 缺口为 46 兆焦,需日补饲 6.6kg 精料才能达到营养平衡。照此推算,若日产奶 30kg 奶时, 需日补饲 11kg 精料,由此将带来采食量、健康问题。因此,在母牛饲养中,优质饲草就更 为重要了。 6、 年产年产 7000kg 奶母牛的日粮标准奶母牛的日粮标准 平均日产奶量 23 升奶,需从日粮中需获得约 110 兆焦的净能,才能保证营养平衡。牛 只从采食粗饲料每天可获得 11-12kg 干物质,按“青贮值”6.0 兆焦净能/kg 折算,总共可 从粗饲料中获 72 兆焦能量(12kg 干物质) 。为满足产奶营养需要,还需通过补饲精料再获 得 38 兆焦的能量。当每公斤精料含净能 6.9 兆焦/kg,则每头牛每天需补饲约 5.5kg 精料。 若青贮值仅为 5.5 兆焦/kg,则采食粗饲料仅能满足 55 兆焦净能需要(干物质 11kg) ,能量 缺口为 55 兆焦,需日补饲 8.0kg 精料才能达到营养平衡。照此推算,若日产奶 30kg 奶时, 需日补饲 11kg 精料,由此将带来采食量、健康问题。因此,在母牛饲养中,产奶性能越高, 优质饲草就越重要。 7、 年产年产 7000kg 奶牛饲料配方举例奶牛饲料配方举例 设总产奶量中含乳糖共 650kg,平均乳脂率 4、乳蛋白率 3.4,每日从粗饲料中采食 干物质 12kg: 日产奶量(kg) 饲料量 32 24 16 草青贮(含干物质 40) 28kg 26 kg 24 kg 干草/秸秆 1 kg 1 kg 1 kg 精料(6.9 兆焦净能/ kg) 10.0 kg 6.5 kg 2.5 kg 1) 另外补充食盐及矿物质饲料 2) 精料/混合料含粗蛋白约 16-17 3) 青草青贮干物质中能量水平 6.0 兆焦净能,粗蛋白 17 8、 奶牛的饮水奶牛的饮水 饮水是奶牛饲养中最廉价、又是最重要的“饲料” ,但往往被人们所忽略。其重要性可 从以下两个数据中体现:其一牛奶中含水分 87以上;其二奶牛每生产 1kg 奶,代谢系统 需要 4-5kg 水,而且随着气温增高,牛对饮水的需求更高。例如一头日产 36kg 的牛在 15 度的气温下,日饮水 120 升,而在 28 度时就需要 145 升饮水。 概括起来说,奶牛每消化 1kg 干物质需要起码 4-5kg 的饮水。 奶牛饲养中饮水的原则是:稳定、新鲜、经常补充,在栓系式饲养方式还要注意饮水器 的流速适度。 9、 日粮配方成份的要求日粮配方成份的要求 奶牛的日粮配方成份应完全符合其营养需要,为此要经常检测日粮成份是否合乎饲养标 准,在饲养过程中,应保证日粮配方稳定不变,尽量避免更换饲料。 养殖人员要经常判断和评价奶牛个体的粪便、膘情、产奶量、乳成份、精神状态、健康 状况、被毛以及其它行为。 最后有一点重要提示,影响奶牛养殖生产效率的技术因素除了营养饲料以外,还有疫病 防制、饲养环境(舒适度)和遗传育种等诸因素。因此,要想获得成功的奶牛养殖效果,需 要从各个角度全面、综合地加以改进,仅从营养饲料或其它哪个单一的因素去改进,是难于 获得整体效果。
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