坚持特色农业，发展农业产业化，提高我市农业核心竞争力枣庄市科学技术技局 我市农业产业化发展的主攻方向枣庄市地处华东地区南北过渡地带，是东部沿海和西部内陆地区的重要结合部。枣庄市农林牧渔业兴旺，物产富饶。农作物主要有小麦、玉米、红薯、大豆、棉花、花生、桑、麻等；林果主要有石榴、红枣、板栗、核桃、山楂、黄梨等；畜牧主要有牛、猪、鸡、兔、鸭、羊等；水产主要有淡水鱼、鳖、虾、蛙等。枣庄是国家商品粮基地、无公害蔬菜基地、水产养殖基地、畜牧业基地和干鲜果品基地，是联合国粮农组织开发区和淮海经济区的示范区之一。但是综合分析横向比较我市农业的优势农产品主要是小麦、玉米、石榴、红枣、马铃薯、肉鸡、家兔等，其中属于我市特色农业和基础比较好的农产品是石榴、马铃薯、红枣等。因此我市农业产业化发展的主攻方向是发展特色高效农业上，在特色农业上通过与高校科研院所合作引进高新农业科技、组装、推广高新农业技术等手段提高我市农业的科技含量，加快发展有竞争优势和带动力强的龙头企业和农业科技园区，从而提高我市农业在市场经济中的核心竞争力。农业核心竞争力的主要内容是在农产品市场上提供好的农产品和服务，同时又能够提高本地区农民收入水平的能力。它体现在农产品的价格、质量竞争力、市场销售能力和提供服务能力等方面。坚持特色农业，发展产业化经营是各地农业区域经济发展的必然方向，是增强区域经济农业核心竞争力的有效途径。从各地农业产业化的发展轨迹来看，它是伴随着农村改革的深入，农村产品经济的发展而逐渐形成和发展起来的。坚持特色农业，发展产业化经营是现代农业和农村经济工作中一件带全局性、方向性的大事。关键是要在家庭承包经营的基础上找到既符合国情、又符合市场经济要求的新形势和路子。实践证明，发展农业产业化经营是新阶段我国农业和农村经济发展的必然趋势，关键是找准主攻方向，抓住工作重点，推进产业化经营进程。我市农业产业化发展的工作重点在坚持特色农业，发展产业化经营的过程中，农业科技示范园、农业科技龙头企业是其产业化经营的不可缺少的“载体”，是采用工业的理念来发展农业，是通过形成小农户、大基地，小规模、大群体的发展态势，实现区域生产规模化，弥补农户生产规模小、市场竞争力弱的不足。对优势特色农业相对集中投入，建设农业基础设施，加快农业科技推广，建设市场经济体系和检验检测体系，提高区域农业生产和管理水平，可以促进特色农产品叫响品牌，在带动区域经济发展中起发动机作用。它们是解决困扰“三农”问题中的农民增收难、农户分散经营与市场对接难、科技与分散农业结合难的总抓手，最有效的解决方法。因此建设好农业科技示范园区和培育农业科技龙头企业是发展特色农业，推进农业产业化经营的工作重点和关键。河南省双汇集团的成功经验可以看到龙头企业在其农业产业化的重要作用，1984年双汇的前身漯河肉联厂还是一个年销售收入不足1000万元的小厂，短短19年一跃成为中国肉类加工企业的龙头老大。一年120万吨的肉制品和冷鲜肉产量；一年“吃”掉2000万头生猪，此外还要消耗50万头牛、5万吨鸡肉、2万吨鸡蛋和2万吨植物蛋白；年销售产值120亿元，带动周边种植业、养殖业、饲料业等实现产值100多亿元，间接为100多万农民提供了就业。我市鲁南牧工商联合公司是集肉鸡、肉兔的养、加、销于一体的肉类食品出品企业集团，在市科技局的扶持下，先后承担了国家、省、市科研项目十余项，被山东省政府命名为山东省政府星火示范企业，是目前全市第一个全国出口农产品标准化基地。近几年公司得到长足发展，年实现销售收入5亿元，利税3000万元，出口创汇2000万美元。在国际和国内市场拥有一定的地位和影响力，而且市场前景广阔。对于河南双汇集团来说还是一个正在发展中的企业，但是对于这样的企业，我们一定要积极长期扶持，争取在我们枣庄早日出现一个新的“双汇集团”。农业科技示范园是我国现行的农村体制条件下农业科技推广、农业科技与农村经济紧密结合的有效方式之一。目前，我市农村结构的主体仍是一家一户的家庭联产承包制，绝大多数从事生产的农民文化素质较低，科技意识较淡薄，承担风险能力较弱。一项农业高新技术的推广应用单纯靠行政命令的手段已很难奏效，农民只有亲眼看到好才能认可应用。农业科技园区的出现，为传播农业新技术起到了重要的示范作用，通过园区的展示、示范和技术培训等手段的实施，使农民能亲眼目睹农业高新技术的成果和应用前景，并加以模仿应用。因此，农业科技园的出现，为农业新技术推广、农业科技与农村经济紧密结合找到了一条有效的途径。石榴是枣庄最负盛名的特色农产品，被誉为“中国第一、世界少有”的峄城石榴园始建于西汉元帝年间。枣庄市农业高新技术示范园自2001年10月被省科技厅批准为省级石榴特色园以来，以“突出特色、争创品牌、培植主导产业、带动农业结构优化升级”为出发点，重点抓了石榴的“一区、三园、四个中心”建设，一区为出口创汇石榴标准化生产试验区；三园为石榴盆景园、石榴种质园、生态康居园；四个中心为农业高新技术培训及信息中心、石榴开发服务中心、种苗繁育中心、生态环境监测中心。在科技示范园建设上，先后投资达1.2亿余元，建立钢架、无立柱、自动卷帘、微滴灌等现代化温室2670座，现代化智能连栋温室4000m2，全自动育苗生产线一条等高标准设施。两年来，市农业高新技术示范园大力引进推广各项农业高新技术，园区的辐射带动作用日渐显现，共引进推广石榴新品种12个，供应优质种苗10万株，培训农民及农技人员20000多人次，增加总产值48728万元，新增利税15364万元，增加农民纯收入290多万元。马铃薯是滕州的农业支柱产业，年种植已达40万亩，是全国最大的二季产区，被农业部命名为“中国马铃薯之乡”。2001年注册了“金曙王”商标，“金曙王”马铃薯已取得了“国家绿色食品”认证，同时获得了2001国际农业博览会名牌称号，成为进入北京市场的免检产品。滕州市马铃薯设施栽培特色园始建于2000年春，原名为滕州市农业科技示范园。2003年9月被省科技厅列入省农业科技特色园建设计划。在科技示范园建设上，先后投资1500余万元，建立了现代化智能温室、实验室、无菌室、培养室等高标准设施，配套仪器300余台（套），拥有国际先进水平的雾化栽培车间1000m2。特色园建成后，园区总产值达到5600万元，实现利税1500万元，可带动全市马铃薯设施栽培面积40万亩，增创社会经济效益16.4亿元。此外，山亭的畜牧（奶山羊）和林果业（红枣和樱桃等），薛城的长毛兔，台儿庄的“三水”农业（水稻、水田藕、水产养殖）都是我市目前有发展前景的特色农业，必须加大扶持力度，协调各方面的关系，做大做强我市特色农业，推进产业化经营，以农业科技园区，农业科技龙头企业为载体，以“建大龙头、带大基地、兴大产业、占大市场”的魄力，以工业化的理念发展农业产业化经营，提高我市农业的核心竞争力，强化我市农业的特色和品牌效应。用科技推进农业产业化进程,提高我市农业竞争力科学技术是第一生产力，这已是一个不争的事实。河南双汇集团的成功归结到一点就是19年来不断坚持科技创新的结果，在双汇发展的进程中，先后投入20多亿元进行技术改造，引进1000多台、套世界上最先进的设备和技术。降低了成本，做大了规模，开发了新品，提高了质量，使双汇实现了跳跃式发展。枣庄市的农业要想得到跨越式发展，特色农业得到产业化经营，必须用科技推动其产业化，用科技做大做强做响其品牌。自2001年以来，我市农业科技工作按照市委、市政府经济发展的总体要求，面对新形势，研究新思路，制定新措施，在推动我市特色农业发展，产业化经营的进程中取得了可喜的成效。先后共有49个项目列入国家级、省级科技攻关、良种产业化、星火、科技园区等科技计划，获得省、国家无偿科研补助经费731万元；有107个项目列入市级农业科技攻关计划，投入科研补助经费267.5万元。山东鲁南牧工商联合公司承担的国家级星火计划“滕州市肉鸡标准化生产技术示范及推广”按照国家肉鸡出口饲养场标准要求，新建肉鸡标准化生产技术示范场两处（标准化鸡舍18000m2），建立标准化肉鸡生产基地，带动农民发展标准化生产。其肉鸡饲养场被国家质检局命名为“全国肉鸡标准化生产示范区”，目前全市已发展养殖小区273个，建设养殖大棚11781个，其中标准化养殖大棚156个，肉鸡饲养出栏2259万只，增加社会总产值4.8亿元，增加农民纯收入7500万元，企业本身通过项目得到发展壮大。市科技局对以上两个省级农业科技示范园区在项目、资金上等进行重点扶持，鼓励其与山农大等高校进行合作研究，先后批准与其主要产品紧密相关的急待解决的二十余项科技项目进行联合攻关，枣庄市农业高新技术园区、滕州市马铃薯设施栽培特色园区分别于2001年和2003年被省科技厅批准为省级农业特色科技园，推动了产业化发展，初步打响了枣庄农产品品牌，树立了枣庄农产品新形象。综上所述，我市农业的发展思路是坚持特色农业，发展产业化经营，用科技推动其产业化进程。通过科研项目发展我市特色农业，通过科技创新提升我市农业品牌，推进产业化经营，提高我市农业核心竞争力。重视农业科技园区的建设，重视农业科技龙头企业的培育，符合“三个有利于”的标准，符合“三个代表”的要求，符合当前解放思想、干事创业、加快发展的实际。总之我们要以“建大龙头、带大基地、兴大产业、占大市场”的魄力，要以工业化的理念发展我市特色农业，用科技推进产业化经营，提高我市农业的核心竞争力。