xxx公司大米生产、出厂作业指导书 xxxxxxxx公司 大米生产、出厂检验作业指导书作业项目：检验 大米生产、出厂作业日期： 批 准： 年 月 日审 核： 年 月 日编 制： 年 月 日 佰顺米业公司大米生产、出厂作业指导书1 指导书适用范围： 仓储质检经理 成品保管员 2 大米生产、出厂检验程序：3 生产、出厂检验关键点控制说明表关键点名称 责任人 控制内容产前水稻检验质检仓储经理产中制米检验（表一）质检仓储经理产后大米出厂检验（表二）质检仓储经理4 大米检验作业表： 精米跟班检验记录(表一） bs/JL-PK-001 生产工段及班组： 加工时间:200 年 月 日 时 分至 时 分 检验时间 检验项目平均值品名及规格加工精度白 度水 份（%）垩白粒率（%）不完善粒（%）碎米总量（%）小 碎（%）黄粒米（%）异品种（%）杂 质 糠 粉（%） 矿物质（%）带壳稗粒(粒/kg)稻谷粒（粒/kg)色泽气味色选物带出比结论及处理意见检验员：xxxxxx公司成品检验报告单（表二） 年 月 日 编号：BS/JL 8.2.4-02样品名称生产日期样品来源扦样日期包装形式实验样品（g）检 验 结 果序号检验项目标准要求实测结果本项结论备注1加工精度按实物标准样品对照检验留皮程度2水分%15.5 3色泽、气味无异常色泽和气味 4不完善粒%3.0 5杂质总量%0.25 6糠粉%0.15 7带壳稗粒 粒/kg3 8稻谷粒 粒/kg4 9矿物质%0.02 10黄粒米%1.0 11碎米总量%10 12小碎米%0.5 13垩白粒率%5.0 检验依据：GB13542012检验员：6