柿树品种改良技术-园林柿树品种改良技术 石美娟王勇梁芊武继东程培红 薛福亮周鹏程于静刘志刚李小平 (山西省农科院果树研究所山西太谷030815) 柿树是山西省南部地区主要经济林树种之一，但长期以来面临树龄老化、栽培地区零散，品种良莠不齐,管理滞后，产量低、品质差，大大降低了市场竞争能力。为了尽快提高柿树产业的经济、社会效益，通过高接换优引进甜柿新品种，更新老柿园，已迫在眉睫。 甜柿不仅耐瘠薄、产量高、效益好，而且栽培简单，管理粗放，用工量少，柿果在树上可自然成熟脱涩，果实脆硬，耐贮运力强，具有很强的市场竞争力。是适合山区、半山区发展的优良经济果树之一。 适宜山西省南部推广栽植的甜柿品种主要有以下几种： 日本大磨盘柿：又称盒柿，平均单果质量350 克，最大达500 克，10月下旬左右成熟。 日本富有：早产丰产性好，平均单果质量200 克，无核，11 月上旬成熟。 黑柿：心脏果形，果乌黑有光泽，平均单果质量150280 克，10 月上旬成熟，硬柿肉质脆，软柿味甘甜，坐果率高，丰产性好。 日本次郎：平均单果质量250350 克，无核，10 月下旬到11 月上旬成熟。能在树上完全脱涩。特早熟七月早柿：（七月燥）扁心脏果形，单果质量149208 克，8月中旬成熟。 1 因地制宜,甄选优种,新建优质柿园 1.1 建园选址 建园时应选择在背风及地势比较平缓的山腰、山脚和沟平地上建园为宜。尽量选择土层深厚、排水良好，能保持一定湿度的黏壤土为宜。 1.2 适时定植 一般在春季发芽前带土移栽、定植幼柿苗最好。栽植密度以株行距3 米4 米为宜。因柿树含单宁较高，受损的根系恢复较慢，栽植时蘸混有生根粉的泥浆，有利于尽早生根。选择适宜授粉品种，混植比例一般101。 1.3 水肥管理 定植柿苗的当天应立即浇1 次透水，10 天后浇第2 遍水，30 天后浇第3 次水，在柿树成活展叶后再浇1 次透水。成活的定干高度为5060 厘米。柿根喜水但不耐涝，冬天根部堆土保温，切不可在柿树下埋雪以防冻害发生。 1.4 整形与修剪 柿树为乔化果树，可以修剪成小冠疏层形或自然圆头型。幼树修剪要以整形为主，多培养结果枝组。进入结果期后，要注重夏剪，及时补空更新，延长结果年限。 2 低产老柿树高接换种 2.1 高接树的选择及准备 尽量选择630 年壮年柿树，在高接前应加强肥水管理，去除病、弱枝。 2.2 高接时间 柿树高接从萌动前至现蕾均可进行，成活率高。 2.3 高接部位 确定换种柿树基本骨架结构，为防劈裂，接芽尽量选择嫁接在斜生枝、水平枝的侧斜面。 2.4 高接换种嫁接方法 2.4.1 接穗的选择、准备高接前一年冬天选择盛果期的健壮柿树，生理落叶后，采集树冠外围芽眼饱满的一年生或二年生枝条剪短、蜡封后用塑料袋包好放入冰箱内保存。 2.4.2 单切腹嫁接方法高接时 将砧木基部剪留610 厘米，并将其上的分枝剪除。取一条接穗，在芽下12 厘米处向下削成双斜面的楔形，在改接砧木斜剪一个长约2 厘米、深达砧木粗度1/21/3 的剪口；将接穗长削面朝里插入剪口，使形成层对齐；用地膜条将伤口包紧、包严。芽上只包一层，当包至芽眼处时将地膜用力拉薄。这样萌芽会自行顶出，无需人工破膜，既省力又能提高成活率。一般树冠外围嫁接20个,树冠中部20 个、下部约10 个接芽。 2.5 接后管理 2.5.1 及时除萌高接换种后1015 天砧芽萌出要及时除去。嫁接新芽20 厘米时绑立柱防风折，新梢木质化后，解除支柱。当包扎的塑膜影响柿枝加粗生长时及时解绑。 2.5.2 接后修剪当新梢长到30厘米左右时应及时摘心，为保证树体足够营养，一般不疏枝。柿树高接后一般将树形改造成自然开心形。 3 辅助授粉 为保证充分授粉，可在果园放蜂或进行人工授粉，能有效提高坐果率35以上。 4 主要病虫害防治 柿树主要病虫害有柿圆斑病、柿炭疽病、白粉病、柿蒂虫、柿绵蚧等。防治病虫害应依据“预防为主，综合防治”的原则，从入冬开始要及时清理落叶、病虫枝，将刮下的老树皮等集中烧毁，消灭虫源。搞好预测预报，采用农业防治、人工防治、生物防治和化学防治相结合的综合防治措施，做到“治早、治小治了”。