四 安恩和奶牛知识目标：1、通读全文，能简单概括故事内容。2、掌握文中重要生字词。3、了解作者及作品技能目标：1、通过课文研读，能够说出安恩这一人物形象的特点。2、通过探讨，能理清小说巧妙的情节构思，说出其对于塑造人物表现中心的作用。 3、学习文章的写法，制造悬念。情感价值：理解文章的主题重点难点：1、理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。2、把握生动传神的人物形象描写。第一课时一、 导入有时人们关心的是牛的使用价值，很少关心牛的精神需求。安恩和奶牛就是一篇出人意料之外的好小说。 二、检查预习1、给加点字注音：褶（ ） 撂（ ） 木屐（ ） 窘迫（ ）锃（ ）亮 瘦骨嶙峋（ ）（ ） 翕（ ）动反刍（ ） 瑕疵（ ） 找茬（ ） 羞怯（ ）粗粝（ ） 锱铢（ ）（ ）必较 踌躇（ ）（ ）腼腆（ ）（ ） 刨根究底（ ）2、词语解释腼腆：因怕生或害羞而神情不自然。旁若无人:好像旁边没有人，形容态度自然或高傲。瘦骨嶙峋：形容人十分瘦。熙来攘往：同熙熙攘攘。形容人来人往，非常热闹。锱铢必较：对很少的钱都计较。扬长而去：大模大样地离开。刨根究底：比喻追究底细。三、写作背景介绍：本文选自作者的希默兰的故事。希默兰的故事（18981910）这是延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工而写成的短篇故事集。在这些短篇小说中，他热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日没而息的简朴但健康的生活，同时也描述了当地剽悍粗野的民俗乡风，其中最出色的短篇是安恩和奶牛。这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新的阳刚之气。悬念是指作者为了激活读者的“紧张与期待的心情”，在艺术处理上采取的一种积极手段。它包括“设悬”和“释悬”两个方面。前有“设悬”，后必有“释悬”。4、安恩和奶牛选自20世纪外国文学作品选，作者约翰尼斯延森， 丹麦（国籍）的小说家、诗人，代表作漫长的旅途。5、小说是以刻画人物为中心，通过完整的故事情节和具体的环境描写来反映社会生活的一种文学体裁。它的三要素是人物、环境、故事情节。6、大声朗读课文，能复述故事内容。四、整体感知1、在复述课文的基础上，用一句话概括故事内容（要理清情节的开端、发展和高潮）。2、理清结构第一部分（第一自然段）是小说的情节的开端部分：介绍故事发生的地点、人物。写安恩和牛在集市上。 第二部分（2-10）是故事情节的矛盾发展部分，写老太太两次拒绝想要买她的牛的顾客。她明确表示这头奶牛是不卖的！ 第三部分（11-19）故事的高潮及结局。写老太太解释为什么不卖牛的原因。 五、情节分析第一部分（第一自然段）是小说的情节的开端部分：介绍故事发生的地点、人物，写安恩和牛在集市上。1、第一句“在瓦尔普峡集市的牲口交易场上，站着一位老妇人和她的奶牛。”写故事发生的地点：在瓦尔普峡集市的牲口交易场上，人物：一位老妇人和她的奶牛。2、第二句“她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边，也许是太腼腆羞怯，也许是故意要吸引更多人的注意。”此句中“孤独”已经交代了文章的重点，这头奶牛是孤独的，为文章末尾做了铺垫，埋下伏笔。 3、“她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。一块棕褐色的绒线方披肩交叉地盖在她那干瘪瘪的胸上。她戴的那条头巾颜色褪得泛白，七皱八褶，好像是撂在抽屉里有了年头。脚上的木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮。”这几句是关于老妇人的外貌描写，通过外貌描写我们能够得到如下信息：衣服旧但是干净，说明她勤快；蓝裙带着土味说明她与土地接触密切，劳作不停；戴褪色的头巾，说明她是节俭的；“木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮”可以看出她是爱美的人，虽然生活贫困，但是她却能让贫乏的生活充满光辉。“她那瘦骨嶙峋的双手拿着毛线针飞快地翩然起舞，除这几根针之外，在她的灰白的头发上另外还横插着一根。”她年纪大了，但是干活却飞快。 4、“她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口。”这句看似随意，却有深含义。前面我们读出人物生活的艰难，但是艰难之中尤其难能可贵的是她热爱音乐，而且凝神倾听，这是一位具有高尚趣味的女人！她有高尚的精神追求。也许这一切对她来说是美的生活，她满足于这种生活，那她身边的奶牛大概也得到满足了吧。 5、“周围一片嘈杂喧闹：马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船卸货的在吆喝，马戏班鼓声咚咚，小丑们招摇地高声喊叫。”这句是更大的场面描写，既是一般市场上应该有的嘈杂，更是文章主人公所乐意享受的声音。这就是生活，这就是生命。 6、“然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。哦，真是旁若无人，安闲得很。”老太太安闲得享受着集市上的一切，她应该是得到了她要的一切。但是矛盾由此开始，因为这里是集市。人们以为到这里来的都是做买卖的。 第二部分（2-10）从“那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部，神情厌烦，腿脚僵硬地站在那里，翕动着嘴唇不断地反刍。-可是老太婆安恩摇摇头说：这头奶牛是不卖的。”这是故事情节的矛盾发展部分，写老太太两次拒绝想要买她的牛的顾客。她明确表示这头奶牛是不卖的！ 1、第二自然段是对牛的形象描写。从“那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部，”可以看出它和主人的关系密切，“依偎”写出了奶牛对老太太的信任和依恋。 “神情厌烦，腿脚僵硬地站在那里，翕动着嘴唇不断地反刍。”此句就交代出奶牛的精神世界里去了。从文章末尾我们知道她为什么有这样的精神状态。 “这头奶牛已经上了年纪了；-心甘情愿地把牛奶奉献出来。”以上几句交代了有关奶牛的信息：它年龄大了；出身高贵；这是一头健壮结实的奶牛；它心甘情愿地把牛奶奉献出来。这一段简直就是写奶牛的赞美诗，它舍弃了子女，做出了情感上的极大牺牲；它吃的是草，奉献的是奶。 2、第三自然段“它是一头好母牛，而且显而易见已经成熟到可供屠宰的地步，不久就有人来端详它，用手指摸摸它那刷洗得干干净净的皮毛。”句子的前半部分总结奶牛是好母牛，已经成熟到可供屠宰的地步。这是对于奶牛的一般的物质方面的看法。后半句引起下文：有人要买它来了。这是一个过度句，起到了承上启下的作用。“刷洗得干干净净的皮毛”可以看出安恩太太不仅自己能够干净利落，对待自己的奶牛也是照顾的周到仔细，她对待奶牛就象对待子女那样，将它洗刷的干干净净，一尘不染。这里我们很容易读出安恩太太对奶牛的爱心。看似不经意间透露出巨多的信息。这就是好的文章是耐读的，有韵味的。 3、第四、第五自然段写安恩太太第一次拒绝要买奶牛的那个男人。 第四段共三句话，第一句那人询问价格，那人的问话很有意思，先道出他的主要意思，然后才是称呼。第二句是对哪个男人的简单的不能再简单的神态描写，仍然是没有离开他的对奶牛的价格的关心。对待奶牛用挑剔的眼光，说明他是真正的喜欢上了这头奶牛。这就是我们所说的褒贬是买家。第三句写那个男人的言语，并没有引起她的在意。“安恩自顾自继续打着毛线。”，我们也会产生疑问，怎么？人家要买你的奶牛你竟然不搭理他，为什么呢？第五段三句话，写安恩拒绝卖牛。第一句是语言描写，用了一个表示肯定的句式，毫无回旋的余地。第二句写安恩的神态、动作，以此表明不卖是肯定的。第三句写那个男人依恋不舍的离开。这是第一次拒绝要谈买卖的事。 第六到第十段是写老太太第二次、第三次拒绝卖奶牛。同样的事件作者却写得不同。作者寥寥几句，写出了买家屠夫的无礼和大咧咧的形象。“喂，这头母牛多少钱？”显然开始的一个“喂”字，我们可以知道这个屠夫与上边的第一个买家是不同的。不同的顾客的表现得到的也是不同的礼遇。对待前者老太太是谦恭，对待后者老太太简直可以说是傲慢的拒绝了。 对第三个死乞白赖地纠缠着要做成这笔买卖的人，老太太同样坚定的拒绝了。 这样一个巨大的悬念就产生了。老太太为什么不卖牛呢？原因是什么呢。作者冷静的叙述，吊足了读者的胃口。 第三部分（11自然段之末尾）故事的高潮及结局。写老太太解释为什么不卖牛的原因。 1、第十一自然段三句话。第一句有过度的作用。引起下文。 第二句话，写有个遭到拒绝的人又回来出了一个简直令人难以拒绝的大价钱。这时候，老太太“有些窘迫不安”，因为她知道自己给别人造成误解和麻烦了。 十二到十七自然段，写那个人对老太太提出疑问。“那么，它是已经卖出了不成？”“是吗？那么干吗老站在这里？难道光是让这头奶牛出出风头吗？”“是你自己的奶牛吗？”“难道你站在这里就为了拿大伙儿开心吗？”这些问话中，有猜测，有疑问，更有不满。问话的语气也更加的强烈。 2、十八自然段写老太太收拾绳索，准备回家。 3、十九段卒章显志，揭示主题。“这头奶牛太孤单了！我的小村庄就只有这么一头奶牛，它又没法同别的牲口在一起，所以我就想到不如把它带到集市上来，至少可以让它跟同类聚聚，散散心。”原来是这头奶牛太孤单了，牵它来是让它与同类聚聚，散散心的。 到这里，文章戛然而止。我们明白了许多，也会有很多的思索：物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。六、作业1、抄写并熟记所学的生字词。2、探究安恩的形象。 第二课时 一、复习导入二、研读课文第一部分，初步了解人物1、第一小节主要用了怎样的描写方法，请找出相关语句加以说明。从这些语句中可看出安恩是个怎样的人呢？ （外貌和神态描写，安恩是个不太富裕，但自尊、勤俭、有高尚趣味，沉静、安详的老太太。） 2、第一小节中有对周围环境的描写，这个描写有什么作用呢？（反衬安恩的沉静和安详。）3、第二小节主要是对牛的描写，从中可看出这是一头怎样的牛？从哪些语句中又可以看出安恩是个怎样的人呢？（是头年老、美丽，健壮结实、甘于奉献的好牛。从“依偎”“蹭”还有它的漂亮可以看出安恩很爱牛，把牛照顾的很好，跟牛很亲近。） 三、研读第二部分，深入了解人物1、读完小说的第一部分，你对后面发生的事有没有自己的猜想？有哪些是你没想到的？作者这样设计有什么好处呢？（故事结尾的出人意料。设置悬念，引人思索，调动读者的阅读兴趣。）2、对于文中写的几次买牛人，安恩分别是怎样的态度？最后为什么“似乎有些窘迫不安”？可以看出安恩是个怎样的人？ （她的态度是拒绝，从谦恭到不屑，到坚定的拒绝。）（因为她知道自己给别人造成了误解，不知该如何解释不卖的原因。） （可以看出安恩是个爱怜牛，同时也很善良，怕自己给别人造成误解。）3、在安恩拒绝了众多的买主之后，终于有人对此寻根究底，不断追