标准化促进千年宣纸有效传承和发展光大中国宣纸集团公司副总经理 罗鸣 宣城市质监局 张毅宣纸是中华优秀传统文化的瑰宝，2006年被列入我国首批国家级非物质文化遗产名录，2009年又入选联合国人类非物质文化遗产代表作名录；奥运会、世博会上宣纸惊艳亮相，成为国家形象的代表。宣纸耐老化、不变色、少虫蛀、寿命长，中国古代流传至今的大量古籍珍本、名家书画墨迹，大都使用宣纸保存，是中国优秀传统文化的最佳载体，故有纸中之王、千年寿纸的美誉。同时中国画和书法中山水写意、泼墨豪放的技法，也只有纸寿千年，墨韵万变的宣纸才能提供发挥和想象的广阔空间。但自古以来，宣纸并无文字性标准，所有的标准均由各工序的师傅掌握，并以心口相传的模式进行传承。特别是历史上形成的家族造纸的传统，对技术细节保密的更加严格，外人很难一探究竟，这也就是很多著名的宣纸制作技艺湮没在历史长河中的重要原因。新中国成立以来的宣纸发展历史实际上就是一部宣纸标准化的历史，标准化让千年宣纸的有效传承有了坚实的科学基础，并为宣纸的蓬勃发展提供了重要的技术支撑。宣纸标准化的发展历程宣纸源于唐，成熟于明，兴盛于清。南宋年间，曹氏迁居泾县小岭以蔡伦术为业，就地取材，首用檀皮掺合沙田稻草制造宣纸，并摸索建立了一套灰碱蒸煮、雨洗露炼、日曝氧漂的制料和捞、晒、剪环环相扣的制纸工艺，宣纸的生产模式渐趋稳定，代代传承延用至今。 近代由于国外列强入侵，战乱频繁，民不聊生，导致宣纸业一落千丈。1951年党和政府尊重私营厂家主的要求，组建成宣纸联营处，开始恢复宣纸的生产。1954年安徽省政府批准并拨款成立了公私合营泾县宣纸厂，宣纸生产全部集中到乌溪，并开始统一宣纸的验收标准。上世纪60年代，泾县宣纸厂（现中国宣纸集团公司，当时全中国仅此一家宣纸生产企业）根据古宣纸特点，征集著名书画家、荣宝斋等经销单位、有关造纸研究机构及一些宣纸研究人员的意见，确定了宣纸的初步标准，同时制订了各个工序的操作规程，在企业内部执行。上世纪80年代，宣纸生产厂家开始增加，为保证产品质量在国家轻工部的组织并参与下，主要结合泾县宣纸厂、泾县小岭宣纸厂、泾县宣纸二厂的产品特点和理化水平，参照原泾县宣纸厂的企业标准，制订了宣纸专业标准，标准号为ZBY32013-88，于1988年开始执行。1999年，国家将专业标准改为行业标准，确定宣纸标准为QB/T3515-1999。2001年泾县向原国家原产地域保护办公室提交了原产地域保护的申请，对QB/T3515-1999进行了重新修订，注入区域和原料要求、工艺过程、物化指标、区域图等新内容，经过专家论证后于2002年5月29日发布，2002年9月1日起实施，标准号为GB18739-2002，为国家强制性标准。2006年我国实行对医疗、食品、化工等直接影响或威胁人民身体健康的行业实施强制性国家标准，其他行业一般实施推荐性国家标准。中国标准化协会、安徽省质监局、中国宣纸集团公司作为主要起草单位，对宣纸国家标准GB18739-2002作了修订，其中完善了宣纸的定义，强调不掺杂其他原材料，标准名称定为地理标志产品 宣纸，标准号改为GB/T18739-2008，由国家质检总局和国家标准化管理委员会于2008年6月25日发布，2008年10月1日起实施，并沿用至今。安徽省质监局高度重视宣纸的标准化工作，2010年10月8日，安徽省质监局批准成立安徽省宣纸、书画纸标准技术委员会（以下简称省宣纸专标委），负责全省宣纸、书画纸领域标准化技术工作。2011年9月7日，省宣纸专标委正式挂牌成立，秘书处设在中国宣纸集团公司。总结宣纸新中国成立后60多年的发展历程，技术标准是构成产品核心竞争力的基本要素，也是规范产业发展的重要制度保证，标准化工作为促进宣纸产业科学发展发挥了重要的技术支撑和规范促进作用。宣纸标准化的成效GB/T18739-2008地理标志产品 宣纸规定，只有用安徽省泾县及周边地区特有的青檀树皮，高杆沙田稻草，以及当地独特的山泉水，加上传统制作技艺生产出来的纸才叫宣纸。宣纸的生产体现了朴素的标准化思想，现在宣纸的生产一方面保留了传统造纸的元素，其原料选择十分讲究，制作过程非常繁琐,超乎常人想象，因此被称为中国造纸的活化石；另一方面宣纸的生产又严格遵循了现代标准化的要求，从原材料到成品的过程，要经过大大小小108道环节,大约将近三年的时间。由于实现了标准化的生产，现今已经很少有师傅可以熟知并操作宣纸制作的每道环节，更多强调的是术业有专攻，过去那种一人包打天下的宣纸手工制作时代已经成为历史。在原料准备阶段，采割青檀树皮，抽掉夹在稻草中的稗子草，这些工序看似简单，却直接关涉到最后制成的宣纸品质。如果枯草没有去净，会在宣纸上留下褐斑；稗子草没有抽掉，会在制成的宣纸上留下黄筋。之后，经浸渍、蒸煮、拣选、摊晒、日晒雨淋等人工夹杂着自然方式的加工，使每一块青檀皮、每一根稻草均洁白柔韧。仅仅原料准备这一项就需要10个月左右的时间。综观备料阶段的各道工序，本身便是一个去粗取精的过程，而这项工作的核心就是标准化，符合标准要求的原料才能进入下一道工序。捞、晒、剪是宣纸制作的三大核心工艺，中国宣纸集团公司要求，每张捞出来的宣纸重量，严格控制在标准正负一克的范围之内，而晒纸车间的温度和湿度现在也有一定的标准，在晒纸师傅上下飞舞的刷子背后是严谨的时间和程序控制。100张宣纸半成品经过漂亮的一剪，就成为1刀成品宣纸，看似简单，实际上其中要经过认真的拣选，而且力道和角度都要恰到好处。为此，在宣纸价格一路高涨的今天，该厂每年都要销毁几百刀以上有质量缺陷的宣纸，仅此一项就价值百万。2010年5月中旬，全球首套宣纸材质中国古代书法-行书特种邮票正式发行。作为中华书画艺术千年传承载体的宣纸，其手工制作的诸多特性却与现代的印刷工艺难以融合。为此，中国邮政集团公司邮票印制局与中国宣纸集团公司历经数年的联合攻关克服了在传统手工宣纸上印制邮票的防伪、背胶、润墨、平整等一系列工艺难题。印刷邮票的专用宣纸，不仅保持了宣纸特有的帘纹脉络等天然特性，还避免了其过于柔软、润墨等特性对印刷的影响。同时，在制作过程中还对宣纸的含水量进行了严格科学的控制，避免了因纸张受潮而无法印制。此外，每一张专用宣纸都要在灯光透射下仔细地剔除斑点。这一全球首套宣纸材质邮票的发行是我国乃至世界邮票史上邮票印刷材质的重大突破，首次在“方寸之地”向世界全方位展示了中华传统文化的魅力。2012年6月5日，由中国宣纸集团公司主导申请立项的宣纸邮票纸、宣纸用燎草、古法技艺宣纸三项行业标准顺利通过国家工业和信息化部科技司主持的专家评审答辩，目前这三项行业标准送审稿已经完成，即将进入专家评审阶段。三项行业标准的发布将对进一步拓展宣纸产品应用，丰富宣纸文化产品，促进传统产业发展起到积极而深远的作用。中国宣纸集团公司还在行业内牵头运用综合标准化的手段，推动建立完善涵盖宣纸生产原料、工艺、产品、检测到环保等环节一系列非常完备的国家、行业、地方、企业标准体系。标准化让千年宣纸焕发了勃勃生机，也让宣纸制作技艺的传承前景光明。宣纸的标准实施仍需努力省宣纸专标委的成立，标志着宣纸的标准化工作进入新的历史阶段，对推进宣纸技术标准战略工作，引导宣纸生产企业开展科技研发，规范宣纸生产，保护产品品牌、质量特色和传统工艺，有效传承宣纸传统制作工艺起到了积极的、不可替代的作用。作为该委员会的秘书处承担单位，中国宣纸集团公司积极着手建立宣纸、书画纸标准化专家队伍，建立和完善宣纸、书画纸标准化体系建设，努力使宣纸、书画纸标准步入正常发展轨道，促进泾县宣纸、书画纸行业在制定宣纸、书画纸标准方面拥有优先话语权。发挥标准化在保护宣纸产品品牌、质量特色和传统工艺，保护民族工业和民族产品的价值，特别是保护无形资产的价值，防止假冒伪劣产品的产生等方面的巨大作用。同时通过积极开展开展各类标准化活动，进一步指导和规范宣纸、书画纸生产，提高宣纸生产企业的生产管理技术、宣纸产品质量，促进宣纸产业可持续发展。2012年，省宣纸专标委在行业组织开展了3期标准化培训，共培训标准化工作人员162人；组织参加了4期国家、省级的各类标准化培训，共有28人参加培训。帮助制定建党九十周年纪念宣、宣纸外包装标准、宣纸生产污水治理外排放标准等3项企业产品标准。2013年上半年，省宣纸专标委完成4期标准知识培训，其中2期内部培训，2期外部培训，共计培训技术人员87余人。重点制定了企业生产急需和环境保护必须的古艺宣产品标准、古艺宣生产工艺标准、古艺宣生产操作规程、宣纸生产中水回收标准、312污水治理标准、黑液处理废水回收标准等6项关键企业标准。省宣纸专标委成立以来，通过举办培训班和开展标准化活动，培养了一批从事标准专、兼职管理人员，共计115名；培训技术人员368名，其中具有中高级职称82名。标委会人才队伍的培养，极大提高标委会标准编制工作水平和企业标准化建设的步伐，促进了行业内企业按标准生产，提高了宣纸生产企业的产品质量和工作效率。下一步，省宣纸专标委将继续进一步加快标准研制步伐，构建完整的宣纸书画纸标准体系；重点开展好国家标准地理标志产品 宣纸、书画纸的复审工作；密切关注宣纸、书画纸新技术的发展，重点开展企业自主创新开发的新产品标准制定工作；加强技术交流，跟踪手工造纸行业的能耗限额、节能减排、信息安全和产业发展动态。同时在行业内部进一步推进相关生产企业的质量管理标准、工作制度标准、生产工艺标准的建设，不断完善企业标准体系；通过举办参加各级各类标准化培训班，全面提高标准化兼职人员的综合素质；深入开展丰富多彩的标准知识宣传活动，让标准知识深入企业、深入车间、深入班组，保障各类标准的贯彻实施。目前宣纸产业的发展势头良好，宣纸的供应量还远远不能满足于市场的需求。在文化大发展，大繁荣的今天，省宣纸专标委将和相关生产企业一道通过不懈的努力，让标准化在宣纸保护上发挥更大的作用，积极打造在全国有影响力的新兴文化产业集群，打造在国际上有较大影响力的传统文化传习基地，实现千年宣纸的永续传承和发扬光大。