第7课时“分解纤维素的微生物的分离学习目标定位1.简述纤维素酶的种类及作用。2.掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术。3.分析分离分解纤维素的微生物的实验流程,弃懂实验操作的原理。知识.储备区渡承札渡河推陆丶矩1.在微生物学中,将允许特定_种类的微生物生长,同时拉制_或益止其他种类微生物生长的培养基,称做选择培养基。.培养微生物的培养基根据物理性质分为_液体“培养基和固体培养基,生要区别是后者加入了-凝闰别痴脂_。微生物在_固体_培养基表面生长时,会形成肉眼可见的细胞羡体称为菌落。菌落的形状、大小、隆起程度和颜色等是鉴别微生物的重要依据。3-植物中的多精主要有_淀粉_和_纤维素,其中_纤维素是植物细胞壁的主要成分,动物细胞中的多精主要是_糠原,在动物的_肝脏和肌肉_器官中分布较多。这几种多糖的单体都是星4.纤维素在人体内不能被消化古收,侃悉它顶以促进人体肠肉的蠕动,增加排便次数,因此对人体健康是极为有利的。韭菜和芹菜中的纤维素含量都很高。【情景导入】农作物秸秆的主要成分是纤维素和半纤嘿维素,其中纤维素是地球上含量最丰富督官都含有大量的纤维紊士也球上的植物每年产生的纤维素超过70亿吨,所以纤维素是本富的自然资源之一,但这一自然资源至今没有得到充分的利用。葡萄精、酒精都可以来自纤维素酶对纤维素的分解。导入那么如何从众多的微生物中找到纤维素分解菌呻?学学习探究区恩玲自并颂宏重左探究点一纤维素分解菌的筛选的原理纤维素是大家比较了解的一种多糖,自然界中存在着能分解纤林维素的一些微生物，我们可以利用合适的培养基将其选择出来1.纤维素和纤维素酶纤维吴皓串结国不意番郯切(D据图,纤维素是一种由_菊萄糠化合物,是地球上含量最丰富的多糖类物质。纤维素能被土壤中树些微生物分解利用,这是因为它们能够产生_纤维素酶。(2)_榻花“是自然界中纤维素含量最高的天然产物。纤维素的分解需要在,纺绘蠢“醒的催化作用下完成,请完成下列过程:于技刑0埕_C恩f(山英梯日酶)|一石移(3)实验验证纤维素酶的作用命134白H1钠缓沥溶液pH一4.8纤维素酶70一80Um条件结果110mL1mL25n一一两试管固定在50mL锥形瓶中,在摄床上以|速振荡反应b时间足够长滤纸被完全分解基本无变化QOl个酶盾力单位是指在温度力羿“G“其他反应条件最适宣情况下,在Lmin内转化_Lmmol_的底物所需要的酶量。)实验是如何构成对照的?答案在一支试管中添加纤维素酶,另一支试管不添加纤维素酶;尽管醋酸一醋酸钠缓冲液用量不同,但都能维持相同的pH。2.纤维素分解菌的筛选(D方法,刚果红染色法。)原理:刚果红可以与纤维素形成_红色复合物,当纤维素被_纤维素酶_分解后,红色复合物无法形成,出氏素分解甘为中心的_透明园_,我们可以通过,L是智交生途朋真来籁选纤维素分解菌。(3)两种方法先_培养微生物,再加入_刑果红_进行颜色反应。)在_倒平板_时就加入刚果红。【归纳提炼】两种刚果红染色法的比较染色法优点缺点颜色反应基本上是操作繁琐,刚果红纤维素分解菌的作用|会使菌落之间发生混杂股生淀粉醚的徽生物也操作简便产生模糊透明团,有些不存在菌落混杂问题|微生物能降解色素,形成明显的透明国力法一【活学活用】1.微生物体内能够使纤维素分解成纤维二糖的酶是(A)时C.Cx酶和葡萄糖苷D-Ci酶、CGx酵和葡萄糖星酶解析纤维素酶属于复合酶,至少包吾Ci酶、Cx酶和葡萄糖苷酶三种组分。其中Cl酶和Cx酶使纤维素分解成纤维二糖。