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影响育肥猪生长因素分析(二) 五、管理方面的因素首先,建圈就要选好地址。按要求猪场、舍要建在地势高、地面干燥、背风向阳、冬暖夏凉、水源充足、安静、交通便利、空气新鲜、便于控制疾病的地方,舍内高出舍外,便于排出粪、尿。可不少养猪户把圈建在院角上、厕所边,因陋就简,地面没有坡度或没铺地坪,舍内晒不到阳光,圈内终日潮湿,还有的在圈内留粪池积肥,天热时让猪打泥,都是不科学的。没有训练猪吃、睡、拉“三定位”。不能保持圈舍干净、干燥、清洁卫生。猪生活在一个不舒适的环境中,肯定长得慢。六、疾病防制方面的因素不少养猪户除对环境卫生不注意外,对常见病预防也没有注意,如防大肠杆菌病(黄痢、白痢、水肿)、防猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、仔猪副伤寒、口蹄疫、细小病毒病,伪狂犬病等疫苗,没按时注射。有的猪生病了也不知道隔离治疗,大猪生病就迅速出售,还有的猪病死了不深埋、焚烧、消毒,而是随便丢到野地、沟塘里,甚至还有自食或贱卖给杀猪户去处理,根本没有考虑猪病的传染及自己、他人的利益。七、传统观念的影响有不少养猪户受传统观念的影响,不知道猪的生理和发育特点,把猪养到 100多千克还不卖,要养到 150克才卖。良种杂交猪和土良杂交一代或三元,5、6 月龄体重均达到 100 千克左右,此阶段前,育肥猪生长速度最快,耗料少,肉质好、瘦肉率高,市场销路畅,价格高。若时间推迟,体重超过 120千克,相应生长速度慢,耗料增加,脂肪增多,瘦肉率下降,肉质老化。试验表明,育肥猪在 60 千克前瘦肉生长快,60 千克后瘦肉生长变慢,可脂肪沉积加快,脂肪比例增大。育肥猪每增长 1 克瘦肉的营养需要,而且目前,城镇居民都想买瘦肉多的猪肉,肥肉大都不喜欢吃,导致大、中城市肥肉价比瘦肉价低 2 倍以上,所以把猪养得过大、过肥时,不仅瘦肉率低,脂肪高,耗料多,长得慢,同时也影响养猪的经济效益。专利查询
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