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阳虚体质的人,如何来调理饮食中医体质学说认为,怕冷.“人体阳气衰微,气血不足,卫阳不固,不能温煦肌肉,以抵抗外来寒邪的侵袭”.女性怕冷多属于阳虚体质,对低温的耐受力比较差。一旦寒气袭入体内,就易出现手脚冰凉的现象。女性就容易出现关节疼痛、全身乏力等症状。寒冷季节,很多女性便会感到全身发冷,手、足等末梢部位更重。如果在饮食上选用一些补气、养血、活血的食物摄入,则可使代谢加快,内分泌功能增强,能有效地改善畏寒现象。现分别介绍饮食调理食谱为: 1、含铁食物动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。调养原理:缺铁性贫血的女性容易怕冷,因此应多食一些含铁的食物。 2、含碘食物海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等食物含碘丰富,不妨选择食用。调养原理:人体的甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应,而甲状腺素由碘和酪氨酸组成。酪氨酸可由体内“生产”,碘却得靠外界补充。 3、含维生素食物维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体寒冷的适应能力。调养原理:低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。因此,冬季应适当增加动物肝脏、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。 4、含钙食物牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。调养原理:医学研究表明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。 5、含蛋氨酸食物富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。调养原理:低温使肌酸在人体尿液中的排出量增加,脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供。 6、肉类狗肉、羊肉、牛肉、獐肉、公鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、鲫鱼肉、章鱼肉、草鱼肉的御寒效果为最佳。调养原理:它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量多,有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功效。 7、根茎类胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质。
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