瘦肉型猪苗的饲养策略养好瘦肉型猪，提高瘦肉率，关键要抓住以下几点。猪种目前我国地方猪种瘦肉率只有 41%左右，南京农业大学经过多年试验，筛选出“杜洛克与长白再与二花脸”杂交的三元杂交猪，90 千克体重的肉猪，其瘦肉可达 49 千克左右，瘦肉率在 54%以上。饲料养瘦肉型猪每千克消化能要求在 3100 大卡左右，体重在 20 千克50 千克阶段，粗蛋白质要求在 16%，体重 60 千克90 千克阶段，精蛋白质仅 14%，而赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等和重要的微量元素及维生素都要按一定的比例添加。为了方便养猪，可用饲料厂专门生产的浓缩料，按照说明书加一定比例的玉米、麸皮、米糠、豆饼等，配制成符合要求的全价配合饲料，不必再买各种各样微量元素和添加剂。如果一时买不到浓缩料，可按下列配方进行配制：克20 千克为：玉米 麸皮 4%、豆饼 28%、鱼粉 4%、酵母粉 2%、食盐 骨粉 复合微量元素 多种维生素 1 千克35 千克为：玉米 63%、麸皮 豆饼 菜子饼 6%、鱼粉 5%、骨粉 1%、复合微量元素 多种维生素 6 千克60千克为：玉米 62%、麸皮 12%、谷糠 5%、豆粕 10%、菜子饼 5%、鱼粉 食盐 骨粉 1%、复合微量元素 多种维生素 1 千克90 千克为：玉米 57%、麸皮 18%、谷糠 6%、豆粕 9%、菜子饼 5%、酵母粉 食盐 骨粉 1%、复合微量元素 饲养采用“前敞后控”的饲养技术。“前敞”是指肉猪在 50 千克体重以前，每天多次饲喂或自由采食，饲料不加限制；而体重在 50 千克以后，每天除保证充足的饮水外，只喂两餐，每餐只喂八九成饱，即所谓“后控”。因为肉猪在 50 千克以后，脂肪以沉积为主，生长加快，如果喂得太饱，肉猪便会多长脂肪，瘦肉减少。调控试验证明，肉猪体重在 40 千克60 千克时，每天增长的瘦肉为 288 克，脂肪280 克；而在 90 千克以后，每天长瘦肉只有 120 克，而脂肪是瘦肉的 2 倍以上。因此，养瘦肉型猪必控制在 90 千克100 千克屠宰上市。专利查询