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中国经济信息网 www.cei.gov.cn 版权:中经网数据有限公司 TEL: (010)6855 8355 FAX: (010)6855 8555 I 中国白酒行业分析报告 中国白酒行业分析报告 (2010 年 4 季度) (2010 年 4 季度) 出版日期:出版日期:2011 年年 2 月月 WWW.CEI.GOV.CN 编写说明 编写说明 2010 年以来,我国白酒制造业的产销整体运行良好,累计工业销售产值保持 快速增长。2010 年 111 月,我国白酒制造业累计工业销售产值为 2346.52 亿元, 同比增长 33.91%,增速比上年同期上升了 6.44 个百分点。 2010 年 111 月,我国白酒制造业累计实现产品销售收入 2421.62 亿元,同比 增长 31.01%,增速比上年同期上升了 0.55 个百分点;我国白酒制造业资产总计为 2259.30 亿元,同比增长 24.10%,增速比上年同期上升了 4.09 个百分点;企业数 为 1607 个,比上年同期增加了 173 个。 2010 年 111 月,我国白酒制造业累计利润 3.18 亿元,同比增长 31.58%,增 速比上年同期上升了 77.74 个百分点。11 月末,我国白酒制造业亏损面为 8.65%, 比上年同期减少了 0.69 个百分点;亏损深度为 1%,比上年同期减少了 0.08 个百 分点。 2010 年 112 月,我国累计生产白酒 890.83 万千升,同比增长 26.8%,增幅 比上年同期上升了 2.98 个百分点。 中国经济信息网 www.cei.gov.cn 中国行业分析报告白酒行业 版权:中经网数据有限公司 TEL: (010)6855 8355 FAX: (010)6855 8555 II 目 录 目 录 2010年111月白酒制造业运行情况1 2010年111月白酒制造业运行情况1 一、行业规模 1 二、资本/劳动密集度 . 1 三、产销情况 2 四、成本费用结构 3 五、盈利情况 4 六、行业运营绩效 5 (一)成长能力 5 (二)盈利能力 6 (三)偿债能力 7 (四)经营能力 7 2010年112月白酒生产情况8 2010年112月白酒生产情况8 一、累计生产情况 8 二、月度生产情况 9 重点地区行业运行情况10 重点地区行业运行情况10 一、重点地区行业运营状况 . 10 (一)产品销售收入 . 10 (二)利润 . 10 (三)亏损额 . 10 (四)亏损深度 . 11 二、重点地区产品生产情况 . 12 市场竞争状况13 市场竞争状况13 一、企业规模结构 . 13 (一)产品销售收入 . 13 (二)利润 . 14 中国经济信息网 www.cei.gov.cn 中国行业分析报告白酒行业 版权:中经网数据有限公司 TEL: (010)6855 8355 FAX: (010)6855 8555 III (三)亏损企业亏损额 . 14 (四)亏损深度 . 14 二、经济类型结构 . 15 (一)产品销售收入 . 15 (二)利润 . 16 (三)亏损企业亏损额 . 17 (四)亏损深度 . 18 2010年四季度白酒制造行业热点19 2010年四季度白酒制造行业热点19 一、茅台制订未来10年发展目标,把茅台酒推向国际 . 19 二、牛栏山酒厂再获中国最具影响力品牌Top10殊荣 19 三、中国白酒金三角川西第一酒城建设启动 . 20 五、 “中国酒谷”提前两年收入上百亿 21 六、 “十一五”白酒行业利润增三倍 22 附录 .23附录 .23 一、行业说明 . 23 二、指标及公式解释 . 23 中国经济信息网 www.cei.gov.cn 中国行业分析报告白酒行业 版权:中经网数据有限公司 TEL: (010)6855 8355 FAX: (010)6855 8555 IV 图表目录 图表目录 图表图表 1 2010年年111月白酒制造业产业规模情况月白酒制造业产业规模情况. 1 图表图表 2 2010年年111月白酒制造业资本月白酒制造业资本/劳动密集度情况劳动密集度情况 2 图表图表 3 2010年年111月白酒制造业产销情况月白酒制造业产销情况. 2 图表图表 4 2010年年111月白酒制造业成本费用情况月白酒制造业成本费用情况. 3 图表图表 5 2010年年111月白酒制造业成本费用结构月白酒制造业成本费用结构. 4 图表图表 6 2010年年111月白酒制造业盈利情况月白酒制造业盈利情况. 5 图表图表 7 2010年年111月白酒制造业成长能力月白酒制造业成长能力. 5 图表图表 8 2010年年111月白酒制造业盈利能力月白酒制造业盈利能力. 6 图表图表 9 2010年年111月白酒制造业偿债能力月白酒制造业偿债能力. 7 图表图表 10 2010年年111月白酒制造业经营能力月白酒制造业经营能力. 8 图表图表 11 2010年年112月我国白酒累计产量及同比增长情况月我国白酒累计产量及同比增长情况. 8 图表图表 12 2010年年112月我国白酒月度产量及同比增长情况月我国白酒月度产量及同比增长情况. 9 图表图表 13 2010年年111月我国白酒制造业分省市运营状况月我国白酒制造业分省市运营状况11 图表图表 14 2010年年112月我国白酒分地区累计产量及同比增长情况月我国白酒分地区累计产量及同比增长情况. 12 图表图表 15 2010年年111月我国白酒制造业分企业规模运营状况月我国白酒制造业分企业规模运营状况. 15 图表图表 16 2010年年111月我国白酒制造业分经济类型运营状况月我国白酒制造业分经济类型运营状况. 18 本报告图表如未标明资料来源,均来源于“本报告图表如未标明资料来源,均来源于“中经网统计数据库中经网统计数据库” 中国经济信息网 www.cei.gov.cn 中国行业分析报告白酒行业 版权:中经网数据有限公司 TEL: (010)6855 8355 FAX: (010)6855 8555 1 2010 年 111 月白酒制造业运行情况 2010 年 111 月白酒制造业运行情况 一、行业规模 一、行业规模 随着国内经济的进一步回暖以及全社会居民消费能力的不断提升, 我国白酒制 造业规模保持快速增长。2010 年 111 月,我国白酒制造业累计实现产品销售收 入 2421.62 亿元,同比增长 31.01%,增速比上年同期上升了 0.55 个百分点。11 月 末,我国白酒制造业资产总计为 2259.30 亿元,同比增长 24.10%,增速比上年同 期上升了 4.09 个百分点;企业数为 1607 个,比上年同期增加了 173 个;从业人员 年均人数为 39.64 万人,同比增长 8.30%。 图表 1 2010 年 111 月白酒制造业产业规模情况 图表 1 2010 年 111 月白酒制造业产业规模情况 单位:个,万人,亿元,% 时间 时间 企业数 企业数 从业人员 从业人员 年均人数 年均人数 同比增长同比增长 累计产品累计产品 销售收入销售收入 同比增长同比增长资产总计 资产总计 同比增长同比增长 2008-02 1172 31.72 4.92 281.54 29.23 1306.22 14.46 2008-05 1184 32.13 5.85 625.91 33.20 1324.69 14.28 2008-08 1211 32.35 5.30 990.90 35.94 1393.23 16.01 2008-11 1228 32.79 4.59 1411.90 29.94 1492.03 19.63 2009-02 1367 33.28 3.70 334.92 20.17 1528.40 16.34 2009-05 1393 34.16 3.76 767.40 21.95 1587.42 18.80 2009-08 1407 34.23 4.33 1243.23 25.12 1662.28 18.78 2009-11 1434 35.14 4.98 1858.10 30.46 1811.12 20.01 2010-02 1523 36.13 8.19 469.00 39.82 1948.89 27.63 2010-05 1558 37.35 8.88 1083.70 41.96 2027.15 27.62 2010-08 1576 38.25 10.22 1686.28 35.04 2106.69 25.06 2010-11 1607 39.64 8.30 2421.62 31.01 2259.30 24.10 二、资本/劳动密集度 二、资本/劳动密集度 2010 年四季度,我国白酒制造业的人均产品销售收入增速继续加快,人均资 产和单位资产增速较上季度略有下降。11 月末,我国白酒制造业人均产品销售收 入为 61.09 万元/人,比上年同期增加了 8.21 万元/人;人均资产总额为 56.99 万元 中国经济信息网 www.cei.gov.cn 中国行业分析报告白酒行业 版权:中经网数据有限公司 TEL: (010)6855 8355 FAX: (010)6855 8555 2 /人,比上年同期增加了 5.46 万元/人;单位产品销售收入为 15069.19 万元/单位, 比上年同期增加了 2111.72 万元/单位: 单位资产总额为 14059.09 万元/单位, 比上 年同期增加了 1429.23 万元/单位。 图表 2 2010 年 111 月白酒制造业资本/劳动密集度情况 图表 2 2010 年 111 月白酒制造业资本/劳动密集度情况 单位:万元/人,万元/单位 时间 时间 人均产品人均产品 销售收入销售收入 同比 同比 增减 增减 人 均人 均 资产总额资产总额 同比同比 增减增减 单位产品单位产品 销售收入销售收入 同比增减同比增减 单 位 单 位 资产总额 资产总额 同比增减同比增减 2008-02 8.88 1.89 41.18 3.64 2402.21327.78 11145.20 0.00 2008-05 19.48 4.10 41.23 2.84 5286.43828.11 11188.29 57.71 2008-08 30.63 6.85 43.07 3.52 8182.451419.5311504.75 259.22 2008-11 43.06 8.37 45.51 5.23 11497.581739.7712150.09 821.62 2009-02 10.06 1.19 45.92 4.74 2450.0347.82 11180.72 35.51 2009-05 22.46 2.99 46.47 5.24 5509.00222.56 11395.66 207.37 2009-08 36.32 5.68 48.56 5.48 8836.05653.60 11814.38 309.63 2009-11 52.88 9.81 51.54 6.03 12957.471459.8912629.86 479.76 2010-02 12.98 2.92 53.93 8.01 3079.44629.41 12796.38 1615.67 2010-05 29.01 6.55 54.27 7.80 6955.711446.7213011.24 1615.58 2010-08 44.08 7.77 55.07 6.52 10699.741863.6913367.34 1552.97 2010-11 61.09 8.21 56.99 5.46 15069.192111.7214059.09 1429.23 三
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