第 六章 消化系统,生理教研组,六大营养物质,一、 胃液的主要成分和作用,1.盐酸的作用 PH值：1、5,杀菌,分泌,Fe2+和Ca2+,激活,变性,2.胃蛋白酶原（盐酸激活）,胃（4）-4,5(s),蛋白质,月,示,胨、多肽,、氨基酸,胃蛋白酶,pH2,pH7,HCO-3,粘液,3.粘液碳酸氢盐屏障,保护胃粘膜免受盐酸和胃蛋白酶的损伤,胃溃疡,保护VitB12免被消化酶破坏 促进VitB12吸收,4、内因子,胃的容受性舒张,胃蠕动：,肝细胞分泌,消化期,非消化期,二、胆汁的分泌,(一) 胆汁的成分 胆盐: 胆固醇： 胆结石生成 无消化酶,（二）胆汁的作用（胆盐）,1促进脂肪消化：,3促脂溶性VitA、D、E、K的吸收,2促脂肪吸收:,胰腺,三、胰液的分泌,（一）胰液分泌、成分,（二）胰酶,1）胰淀粉酶,甘油三酯甘油+甘油一酯+脂肪酸,淀粉,麦芽糖、葡萄糖,胰淀粉酶,2）胰脂肪酶,胰脂肪酶,3）蛋白酶原,胰蛋白酶,糜蛋白酶,蛋白质,月,示,胨、多肽,、氨基酸,四、吸收,（一）吸收部位 口腔、食管：不吸收 胃： 只吸收酒精、少量水分 小肠：吸收的主要部位 大肠：主要吸收水分和盐类,小肠是吸收的主要部位： 小分子物质 吸收面积大： 长57米 微绒毛 200m2； 毛细血管和淋巴管丰富 停留时间长，约38h,（二）小肠的吸收功能 1、糖 形式： 葡萄糖 途径：入血 2、蛋白质 形式： 氨基酸 途径：入血,3、脂肪： 途径：淋巴液为主,4、铁： 1mg/天，必须是2价铁，VitC、HCl促其吸收,5、Ca2+ ： VitD、脂肪酸、HCl促其吸收,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析,主要经营：课件设计，文档制作，网络软件设计、图文设计制作、发布广告等 秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！ 致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求,感谢您的观看和下载,The user can demonstrate on a projector or computer, or print the presentation and make it into a film to be used in a wider field,