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生活中常见的盐同步测试 一、选择题1下列说法中正确的是()A所有的盐均能食用,故称食盐 B所有的盐均易溶于水C所有的盐都是白色晶体,且有咸味 D由金属离子和酸根离子构成的化合物均称为盐 考查目的:盐的概念。答案:D。解析:生活中的盐是指食盐,主要成分是氯化钠;化学中的盐是一类由金属离子和酸根离子构成的化合物的总称。2氯化钠俗称食盐,有许多重要用途,比如它是重要的调味品,炒菜时如果不放食盐,菜将食之无味。 下列关于氯化钠 用途的说法错误的是()A医疗上用来配制生理盐水 B农业上可用来选种C生活中可用来腌渍蔬菜和肉 D生活中用来做发酵面粉考查目的:食盐在各方面的用途。答案: D。解析:食盐可用来配制生理盐水,可用于选种,可以腌渍蔬菜、肉等食品,食品中发酵粉的主要成分是碳酸氢钠。3冬天大路积雪的时候,向公路的积雪上撒盐能加快冰雪融化。其原因是()A盐水混合物的凝固点较低 B盐水混合物的沸点较高C盐水混合物的凝固点较高 D盐与雪发生了化学反应考查目的:食盐在生活中的用途。答案: A。解析:盐水凝固点比水低,可以防止路面结冰。4下列几种盐中,能在人体的新陈代谢中 维持血液 适当的酸碱度,并通过人体复杂的作用产生消化液帮助消化的是()A氯化钙 B氯化钠 C硝酸钾 D碳酸钠考查目的:食盐在人体新陈代谢的作用。答案: B。解析:人体中的食盐大部分以氯离子的形式存在于体液中,具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。5 把某种工业用盐误作食盐食用引起中毒的事件时有发生,常被作为食盐误食的工业用盐的主要成分是()AKMnO4 BNa2CO3CNaNO2 DMgSO4考查目的:亚硝酸钠的毒性。答案:C。解析:亚硝酸钠是一种工业用盐,误食会中毒,且和食盐外观相似,容易与食盐混淆。 高锰酸钾是紫黑色固体,与食盐有明显区别。碳酸钠和硫酸镁虽均为白色粉末,也易与食盐混淆,但是两种物质均无毒,即便误食也不会引起中毒。6食盐是一种重要的化工原料,可用于生产:消石灰 氯气 盐酸 硫酸 烧碱 纯碱 。以上正确的是()A BC D考查目的:食盐在工业上的用途。答案: A。解析:根据质量守恒关系(原子守恒),工业上可以氯化钠为原料可以制取的物质中,应该含有钠元素,或者含有氯元素。所以工业上以氯化钠为原料,可以制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等,而消石灰和硫酸中既不含有钠元素,也不含有氯元素,所以不是以氯化钠为原料制取的。7粗盐提纯的过程中需要进行蒸发溶液的操作,下列关于蒸发溶液操作的说法中,正确的是()A将浑浊的液体直接倒入蒸发皿内加热 B开始析出晶体后用玻璃棒搅拌C蒸发皿内出现较多固体时停止加热 D待液体蒸干后停止加热 考查目的: 蒸发操作中的注意事项。答案: C。解析: 粗盐提纯是将过滤后澄清液体倒入蒸发皿加热,否则蒸发得剩余物中可能仍含有不溶性杂质。加热过程要一直用玻璃棒不停地搅拌,出现较多固体即可停止加热,利用余热把水蒸干。8我国著名化学家侯德榜改进了某种化工产品的工业生产技术,这一技术生产出来的产品获得了当时美国费城万国博览会金奖。这种生产技术是用于生产()A烧碱 B纯碱C精盐 D尿素考查目的:对侯德榜和侯氏制碱法的了解。答案: A。解析:我国制碱工业的先驱侯德榜。 为纯碱和氮肥工业技术的发展做出了杰出的贡献。其改进的工艺被称为“侯氏制碱法”,其中的“碱”是指“纯碱(碳酸钠)”,生产中的副产品是一种常用的化肥氯化铵。9下列关于“粗盐提纯”实验过程的说法中,正确的是()A为加快过滤速度,应用玻璃棒不断搅拌过滤器内的液体B如果经两次过滤滤液仍浑浊,则应检查实验装置并分析原因C蒸发滤液时要用玻璃棒不断搅拌,用酒精灯持续加热直到蒸干为止D倒入蒸发皿里的溶液不应超过蒸发皿容积的1/5考查目的:粗盐提纯过程中过滤和蒸发两个重要操作的注意事项。答案:B。 解析:A项过滤时玻璃棒用来引流;B项过滤后滤液仍浑浊可能是装置存在问题;C项蒸发滤液不能蒸干,待大部分固体出现即可停止,利用余热把剩余水分蒸干;D项倒入蒸发皿的溶液体积不超过容积的1/2即可。10分类是化学学习的重要方法之一。下列物质是按氧化物、盐、混合物的顺序排列的是()A氧气、氯化钠、水 B氢气、硫酸钠、空气C乙醇、食盐、冰水 D生石灰、大理石、汽油考查目的:物质的分类。答案:D。 解析:A项三种物质均为纯净物,B项中的氢气属于单质,不属于氧化物;C项中的乙醇虽然属于化合物,也含有氧元素,但是由三种元素组成的,仍然不属于氧化物;只有D选项符合题意。二、填空题11欲从氯酸钾和二氧化锰混合加热制取氧气(充分反应)的剩余固体物质中提取氯化钾并得到氯化钾晶体,实验步骤有蒸发过滤溶解,操作正确顺序是 。考查目的:物质的分离。答案:。 解析:过滤可以将不溶于水的固体和液体分离,氯酸钾可溶于水,二氧化锰不溶于水,经过溶解过滤可以除去二氧化锰,经过蒸发可以使氯酸钾从溶液中结晶。12现有下列六种物质:纯碱、氯化钠、硫酸铜、明矾、亚硝酸钠、高锰酸钾,试从中选择合适的物质,以其化学式完成下列问题:(1)日常生活里用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋的一种盐类物质,其主要成分是_。(2)在医疗上用作消毒剂,在实验室里可用来制氧气的一种紫黑色物质是_。(3)可以用于精炼铜(用电解的方法制得纯铜)、配制波尔多液的是_。(4)若玻璃仪器沾有油脂,常用热的_溶液进行洗涤。(5)工业用盐中的_有剧毒,切不可误作食盐,用于烹调。考查目的:盐的用途。答案:NaCl;KMnO4;CuSO4;Na2CO3;NaNO2。 解析:常见的盐在生产、生活中有广泛的用途。13粗盐中含有较多的杂质,小林按照课本“活动与探究”的要求做粗盐提纯实验。(1)仪器B的名称是 ,在实验中用得最多的仪器是 (填序号)。(2)称量食盐应放在仪器A的 盘,蒸发时防止液滴飞溅的操作是 。(3)“活动与探究”中,操作步骤有:计算产率、过滤、溶解、蒸发,正确的操作顺序为 (填序号)。考查目的:粗盐提纯。答案:漏斗;F;左;搅拌;。 解析:粗盐提纯需要掌握所需仪器和主要步骤及其注意事项。
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