永辉系统 客户操作手册,1、福建永辉集团有限公司创办于1998年，是中国大陆第一家将生鲜农产品引进现代超市的流通企业，是福建省“商业流通及农业产业化”的双龙头企业。 2、国家七部委 誉为中国“农改超”开创者，商务部列为“全国重点流通企业”、“双百市场工程”和“万村千乡市场工程”重点企业，经过十多年的发展，已成为以零售业为龙头以现代物流为支撑，以食品工业和现代农业为两翼，以实业开发为基础的大型企业集团，截至2009年7月，拥有大、中型连锁超市150多家（不含便利店），连锁经营面积超过60万平方米， 3、2009年集团年销售总额将超过100亿元，位列中国连锁百强企业45强。,背景介绍,永辉全国门店分布,永辉集团分为四家公司: -福建永辉超市股份有限公司 -重庆永辉超市有限公司 -北京永辉超市有限公司 -安徽永辉超市有限公司 永辉于1998年5月在福建成立，现福州A类门店25家，福建全省83家门店，重庆主城区A类门店33家，重庆外区A类门店14家，北京5家，安徽合肥7家 全国共分为四个大区(北京、重庆、福建、安徽),目前已有182家门店,组织架构,1995.12 成立第一家超市福州市鼓楼区古乐微利超市 2000.07 开设第一家“农改超”超市永辉生鲜超市（福州屏西店） 2002.02 福建省省长习近平视察永辉超市（黎明店）“农改超”工作 2004.02 福建永辉采购配送中心成立 2004.05 福建永辉集团有限公司成立 2004.05 福建三明市张健市长率团参观考察永辉，永辉集团开始实施全省发展战略 2004.05 福州永辉商品交易中心奠基,发展历程（1）,2004.07 成立重庆永辉超市有限公司，标志着永辉区域发展战略迈出了关键的第一步 2004.10 重庆第一家永辉超市开业 2004.12 门店总数达到 50 家，集团营业额达到 20 亿元，进入全国超市零售业百强 2005.03 永辉集团荣登中国连锁百强五十强 2009.12 永辉超市实现2009年营业总额超100亿元，标志着永辉超市发展成为年营业额逾百亿的大型零售企业集团 2010.03 永辉超市晋级“2009年中国连锁百强34强”、“2009年中国快速消费品连锁百强16强”,发展历程（2）,销售额及门店增长示意图,永辉人事架构,永辉业态简介,合同条款,促销活动要求,海报单品： A、分类：其中包括放大DM、会员价、厂商周、普通海报单品等。 B、执行时间：海报单品14天。 C、订货周期：海报开始前10天和活动结束为特价供货有效期。 D、毛利：最低10% F、提前一个月时间提报海报计划 店促单品： A、执行时间：14天。 B、订货周期：店促开始前10天和活动结束为特价供货有效期。 C、毛利：15%。 F、提前一个月时间与海报单品同时提报,促销活动前：“五大落实”,终端细节为王：每个环节一环紧扣一环，不可忽视 任何一个细节,促销活动前,落实谈判 与采购沟通确定活动单品及促销形式（一般DM、DM放大、厂商周，风暴及封面放大），争取到卖场优势资源； 落实特殊陈列 与门店业务沟通，确定堆码大小及位置，并做出费用预算； 落实货源 一定对总仓库存做到心中有数，提供订单建议（首批单量一定要加大）给采购及订单组成员，并给予我司计统、物流确定物流配送时间（门店每周二、四下单，周三、周五回货）,促销活动前,4. 落实赠品 与策划部沟通，根据主推单品确定赠品，并提前将赠品按销售比例分配到系统每家门店，确定活动开始前赠品已送到门店 5. 落实人员 促销员，制定销售目标，让其做到有的放矢；业务员，蹲点重点门店，清晰销量目标 永辉男士系列操作指引.doc,促销活动中：“四大跟进”,促销活动中,跟进销量 对重点门店跟进到每天的销量及海报单品销售支数，做好数据统计，若销量未达目标，立即查找原因； 跟进库存 在系统网站上时刻关注到每家门店海报单品及黄金单品库存，安全库存保有量至少为三天，并且随时注意补单； 跟进赠品 及时了解赠品效果，根据卖场及竞品情况对赠品进行灵活搭配； 跟进人员 对内：监督业务员及促销员销量目标完成情况；对外：与采购及时沟通，并从买手获悉其他竞品销售情况。,促销活动后：“三大总结”,供应商信息变更业务操作 1.区域提前至少15天提交函件（如公司帐户资料变 更函、工商变更证明、税局相关证明等）到总部 ，变更函需原件并加盖相关印章。同时电子版报 送到销售部联采对口K/A负责人。 2. 将资料报总部审批、修改，7日后 生效。,新品进店业务操作 1. 我司提报新品上市日前至少45天（临时促销商品上市日前至少15天），提供有效价目表，样品或图片资料，质检报告，及新品市场推广的相关资料报永辉总部。 2.区域接到新品报价通知后，按规定要求上报信息，一周内与当地门店签订新品服务协议，按协议要求交纳新品费（帐扣或支票），并邮件反馈销售部联采对口K/A负责人。 3. 录入其总部系统，生成新品货号并通知地区。 4.永辉总部下达订货单，地区跟踪订货单及时送货。,DM促销活动 1.KA负责人与永辉采购进行促销谈判，确定促销内容； 2.下发DM活动通知到各个区域，各地区按要求反馈信息； 3. KA负责人与永辉总部签订DM促销协议书； 4.DM促销活动变价执行前3天后4天原则； 5.各地区依据DM时间提前备货并跟踪活动执行情况，并及时反馈异常情况。,新品入场流程及相关资料提供,流程： 1）提供相关资料给到采购 2）采购对资料进行审核，包括新品选择、供价、零售价、箱规等。 3）采购审核完新品资料后提供给财务部进行毛利审核 4）毛利审核通过之后给到采购录入并下单,新品入场流程及相关资料提供,所需资料： 1）永辉新品提报表格。 2）新品质检报告 3）新品样品 4）其它资料：主要竞争品牌和产品明细、建议陈列位置（靠近指定品牌及陈列大小）、年度新品促销方案（含单品折扣、赠品、推广方案等）。,DC运作流程退货流程,基本无退货 如有退货，原因如下： A、过量库存：主要指门店长期无销售，并且门店盘点需要控制库存才会出现退货情况。 B、门店结业 E、坏货：瓶身或泵头破损造成退货。 解决途径： 1）跟进门店所有单品销售，保证品项均衡发展； 2）时刻关注门店动向，避免结业别动通知； 3）破损货可通过到门店换货来解决，避免退货。,财务流程,异常扣款处理： 1）首先与采购沟通此扣款的异常之处； 2）采购确认之后与财务沟通； 3）采购取消此挂账费用。 问题：1）控制好系统整体库存，以免影响结款。 2）认真审核每笔费用及核销资料。 3）做好预算，控制好改系统投入产出比。, 根据永辉付款通知单开具税票,收到付款通知单后 的工作日均可交税票,至少在付款日前5个工作日内交税 票 收到退回的不符合要求的增值税票,及时重开. 应缴费用不能拖欠,否则无法出单,影响结款.,帐款跟踪,永辉系统阶段陈列规划,福州永辉货架占比分析（时间：2010年5月6日）,永辉福建区门店分布,永辉重庆区门店分布,永辉北京区门店分布,永辉安徽区门店分布,福建永辉汇达店，11月销量9.6万，月均销量稳定在8万左右。,永辉华林店厂商周，海报配合堆头，销量提升100%！,永辉杨桥店厂商周，从单店2万元做到6万元，销量提升300%！,永辉黎明店，利用霸王男士尊耀上市及大兵小将活动极大的 提升销量、卖场人气及影响力！,永辉嘉茂店,