第2讲 生物技术在其他方面的应用,专题九 生物技术实践,2016高考导航适用于全国卷,专题九 生物技术实践,胡萝卜素,维生素A,夜盲症,非挥发性,需要,专题九 生物技术实践,(3)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂，应选用其中的_作为胡萝卜素的萃取剂，不选用另外一种的理 由是_。 解析：(1)胡萝卜含有的胡萝卜素有三类，其中最主要的是胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转变成维生素A，维生素A缺乏会导致夜盲症。胡萝卜素是非挥发性物质。(2)胡萝卜素的提取一般采用萃取法,萃取前需要对材料进行干燥处理，以提高萃取的效率。,乙酸乙酯,萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水混溶，而乙醇为水溶性有机溶剂(其他合理答案也可),专题九 生物技术实践,(3)萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有很高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶，如乙酸乙酯。乙醇是水溶性有机溶剂，因萃取过程中能与水混溶而影响萃取效果，所以不用它作萃取剂。,专题九 生物技术实践,1植物组织培养,植物细胞的全能性,愈伤组织,丛芽,pH、温度、光照,生殖细胞,2植物有效成分的提取,水蒸气蒸馏法,压榨法,NaCl,无水Na2SO4,压榨、过滤、静置,萃取法,溶解在有机溶剂,萃取、过滤,命题点1 植物组织培养,不必,不需要,单倍体(花粉),胚状体,绿色,全能性,既分裂也分化,适中,1MS培养基中的营养物质包括 大量元素、微量元素和有机物，其主要营养物质为无机盐。 2植物组织培养的关键环节 脱分化和再分化。,3生长素和细胞分裂素 是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。 (1)生长素与细胞分裂素的使用顺序不同，培养物的发育方向不同。 (2)生长素与细胞分裂素的用量比例影响培养物的发育方向。 4产生花粉植株的途径 可通过愈伤组织或胚状体两种途径。 5鉴定花粉发育期的方法 醋酸洋红法和焙花青铬矾法。,脱分化(或去分化),再分化,琼脂,低,高压蒸汽灭菌,70%,果胶酶,防止有机溶剂的挥发,生长旺盛,单核,醋酸洋红法,细胞分裂素和生长素,酚红,C,培养基中激素的种类及其浓度配比,1822,每天12小时光照,命题点2 植物有效成分的提取,蒸馏法,压榨法,水蒸气蒸馏,无水硫酸钠,增加盐的浓度，使油和水出现明显的分层,水,有机溶剂,压榨,所有微生物，包括芽孢和孢子,稀释涂布平板法,干燥去水,将油分挤压出来,滤纸,有效成分部分水解,水蒸气蒸馏,不是,薄荷油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物,蒸馏时间,蒸馏温度,萃取,过滤,浓缩,B、C,萃取样品中不含胡萝卜素,