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资源描述
课前自主导学,课堂互动探究,水溶性,固定在某种介质上,不溶于水,在水溶液中很不稳定,吸附,交联,吸附,装柱,转变为产物,固定化-淀粉酶,淀粉水解,石英砂,固定化酶柱,糊精,糊精,5.57.5,5075,a-淀粉酶,酶不纯,石英砂,气门心,未吸附的游离淀粉酶,热水,固定化酶,淀粉,0.5,KI-I2,1,10,酶的固定化,固定化酶的应用,
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