相对于一些年轻人大手大脚地浪费粮食，多数老年人会表现出另一种 极端，就是剩菜剩饭热了好几遍，放了好几天也舍不得扔，但是剩饭剩菜 对人体(特别是老年人)真的好吗？ 据调查在医院门诊，由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的老年人 很多，轻则头晕、心慌，重则呕吐、腹泻，有的还会因此而引发别的疾病。 剩饭剩菜有毒，食品最好当天吃完，剩菜剩饭放久了或储存不当都会 产生有毒物质。因为许多病菌在低温下照样繁殖，例如耶尔氏菌、李斯特 菌等在46的冷藏柜里照样“生儿育女”。,导入,你经历过或看到、听到过在家居生活中出现的伤害事件吗？,1. 在家居生活中，除了吃剩菜剩饭，下面的哪种做法利于家人的健康？为什么？,探究之旅,家居生活卫生存在的隐患,每逢节日，人们聚餐加菜频繁，菜多吃不完，将食物打包放至冰箱 保存，隔日再拿出来加热后食用，已成为多数人的习惯。但长时间放置 的剩菜易产生亚硝酸盐等对人体有害的物质。怎样处理当天未“消灭“的 剩菜，成了让人头疼的问题。,一.剩饭剩菜的危害,炎热夏季，经常有人抱怨，外面虽然热，但身体还好好的，怎么在室内 待久了就会出现耳鸣、头晕、胸闷、恶心、心烦等症状呢？这可能就是室内 污染惹的祸。,二.室内污染的危害,室内环境易产生生物污染，特别是空调。长时间闲置的 空调散热片上，会积存很多螨虫、霉菌和病菌，不断通过循 环气流进入室内，弥散在房间的各个角落，使人染上流感、 扁桃体炎、肺炎等。因为人们不能用肉眼直观判断空调风的 洁净程度，所以家用空调的污染极易被忽视。,二.室内污染,空调污染的危害,二.空调污染的危害的程度,养宠物的人越来越多，如果方法不到位，宠物身上就会滋生寄生虫。 轻则对宠物健康有很大的影响；重则会感染给人，影响个人的生活品质。 特别对有小孩的家庭，小孩经常会和宠物亲密接触，因此，消灭宠物身上 的寄生虫显得尤为重要。,三.宠物身上的寄生虫,宠物寄生虫一般分为体内寄生虫和体外寄生虫， 这里之介绍人能接触到的体外寄生虫。,三.宠物身上的寄生虫,寄生虫种类,跳蚤的成虫可以12个月不吃任何东西，有机会便经由吸血来获得养份, 在动物皮毛之间快速爬动，离开动物皮肤，跳的很快，不易被逮。,蜱虫,三.宠物身上的寄生虫,该寄生虫极其喜欢皮毛丛密的动物，尤其喜欢黄牛，经常可以在黄牛的脖子 下方、四腿内侧发现其身影，多时会聚集成群，并且非常不容易剔除。,虱子,三.宠物身上的寄生虫,虱子是一种寄生在动物身上靠吸血 维生的寄生虫 人接触动物多了 就有机会 生虱子 多注意个人卫生。,毛囊虫,毛囊虫是人体皮肤感染的一种最普遍的 寄生虫病，医学上称为蠕形螨由于毛囊虫 感染侵犯人体脸部皮肤，不仅发生红鼻子， 严重者可毁人面容，不可忽视。,同学一起判断在家居生活中还有哪些 卫生安全隐患？你有哪些应对的办法？,讨论,预防为先,1.保存剩饭，应将剩饭松散开，放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染。 等剩饭温度降至室温时，放入冰箱冷藏。 2.剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃，相隔时间尽量 缩短在5至6小时以内。 3.不要吃热水或菜汤泡的剩饭，不能把剩饭倒在新饭中，以免加热不彻底。 在做饭时，也可把剩饭与生米一起下锅。 应当强调指出的是，剩米饭容易引起食物中毒时，大多看上去没有异样， 因此，即便剩饭在感官上正常，也必须彻底加热后食用。,一.如何处理当天剩饭剩菜呢？,一.如何处理当天的剩饭剩菜呢？,由于有些剩饭剩菜隔夜即使放冰箱，第二天拿出来加热也会变味，变馊， 然后倒掉，也会造成浪费；所以我们提倡“光盘行动”，“光盘行动”要科学 实施，合理点菜，有肉菜有素菜，有主食有辅食，即使已经吃饱了还要将剩菜 剩饭吃光。,二.空调防污染 清洗是关键,对空调定期进行清洗消毒很重要，不光过滤网要清洁， 空调其他如散热片等藏污纳垢部位也应一并处理，还有不 要长时间开空调，注意房间通风，空气流通。,二.空调防污染 清洗是关键,1.养宠物，必须注意卫生，勤打扫； 2. 经常给动物洗澡、晒太阳； 3.定时给动物打防疫针； 4.平时要注意观察动物，一旦发现有不 正常反应，就要及时给以治疗； 5.不能与宠物同居一室； 6.接触宠物后，要及时洗手。,三.宠物也要讲究卫生,添加标题,添加标题,四.经常打扫通风除腐败,注意室内通风，降低室内湿度，避免细菌滋生和腐败； 另外可以放置活性炭在室内，吸附气味和有害气体。,四.家居生活要经常清扫，保持卫生,五.家居用品要经常清洗，晾晒。,实践一角：,怎样正确的洗手？,掌心,手背,指隙,手腕,指尖,指头,谢谢观看！,