北京欢迎你,单元二 北京欢迎你,一、空港情况：,单元二 北京欢迎你,一、空港情况：,单元二 北京欢迎你,一、空港情况：,单元二 北京欢迎你,一、空港情况：,单元二 北京欢迎你,一、空港情况：,单元二 北京欢迎你,一、空港情况：,单元二 北京欢迎你,二、城市情况：,单元二 北京欢迎你,二、城市情况：,单元二 北京欢迎你,二、城市情况： 京味文化是一个系统的概念，具体可以表现为京城传统礼仪文化、京城饮食文化、四合院文化、胡同文化、老字号文化等等。您只要细细品味，就能从遗落在钢筋混凝土丛林中幽静的小胡同里和古色古香的老字号铺子感觉一下它的韵味，您可以听一段京韵大鼓，也可去龙顺成文化茶社一品香茗，都会不虚此行。,单元二 北京欢迎你,二、城市情况： 传统艺术 京剧，曾称平剧，中国五大戏曲剧种之一，腔调以西皮、二黄为主，用胡琴和锣鼓等伴奏，被视为中国国粹，中国戏曲三鼎甲“榜首“。 徽剧是京剧的前身。清代乾隆五十五年(1790年)起，原在南方演出的三庆、四喜、春台、和春， 四大徽班陆续进入北京，他们与来自湖北的汉调艺人合作，同时又接受了昆曲、秦腔的部分剧目、曲调和表演方法，吸收了一些地方民间曲调，通过不断的交流、融合，最终形成京剧。京剧形成后在清朝宫廷内开始快速发展，直至民国得到空前的繁荣。,单元二 北京欢迎你,二、城市情况： 北京的早市情结 北京城里的“北” 北京立春食俗：春饼 北京小吃芥末墩儿,单元二 北京欢迎你,二、城市情况： 百年老店全聚德烤鸭店,单元二 北京欢迎你,二、城市情况： 萨其玛的甜蜜记忆 萨其玛是满族的传统食品， 汉语意为金丝糕。 即使是有关于萨其玛来历的故事就充满了浓浓的爱意。说的是，当年努尔哈赤在一次率军远征中，见到了手下一名叫萨其玛的将军带着妻子给他做的这种点心。不仅味道好，而且能存放好长时间也不变质，十分适合行军打仗。努尔哈赤品尝之后大加赞赏，并把萨其玛将军的名字作了这一食品的名字。传说的真实与否早已是无从考证，但香甜的萨其玛却是真实地存在着。而且随着时代的不断地前进，已成为人们都很喜爱的一种食品。,单元二 北京欢迎你,二、城市情况： “广福馆”“炒疙瘩” （恩元居）,单元二 北京欢迎你,二、城市情况：,