沾 益 县 蔬 菜 产 业 发 展 情 况沾益县的蔬菜生产，在沾益县委、县政府领导的重视下，在上级业务部门的大力支持下，上半年的蔬菜生产工作以十七大和中央一号文件精神、“三个代表”等重要思想为指导，以促进“农业增效，农民增收”为根本目的，克服五十年不遇的低温凌冻灾害天气，通过全县各级各部门的努力，各项工作有条不紊，进展顺利，取得了一定的成绩。现总结汇报如下： 一、发展现状：沾益县蔬菜种植面积、总产量、总产值稳中有升，各乡（镇）的蔬菜生产各俱特色，无公害蔬菜生产发展迅速，一乡一业、一村一品的种植格局逐步形成，技术部门指导服务到田到户，种植规划提前落实。2008年沾益县蔬菜计划总种植面积6.97万亩，总产量11.9万吨，总产值7700万元。其中：商品蔬菜面积3.4万亩，商品蔬菜产量5.1万吨，产值5235万元；订单蔬菜面积0.4万亩；无公害标准化生产1万亩，核心样板0.5万亩。按种植种类分：茄果类（辣椒）1万亩，叶菜类3万亩，根茎类0.8万亩，秋冬马铃薯2万亩，其它类蔬菜0.17万亩。 到目前为止，全县共完成蔬菜种植5.9万亩、占完成计划的84.65%，完成产量9.5万吨、占完成计划的79.83%，创产值6160万元、占完成计划的80%。计划发展优质商品蔬菜3.4万亩，已完成3万亩，占计划的88.24%。商品蔬菜产量4.2万吨，产值4400万元；订单蔬菜面积0.4万亩；无公害标准化生产1万亩，核心样板0.5万亩。去年同期完成蔬菜种植5万亩，实现产量7万吨，总产值5800万元；商品蔬菜种植2.7万亩，商品蔬菜产量4.05万吨，产值3300万元；与去年同期相比，蔬菜种植面积、总产量、总产值分别比去年同期增18%、35.71%、6.21%；商品蔬菜种植面积、商品蔬菜产量、产值分别比去年同期增11.11%、4.94%、33.33%。与去年同期相比，蔬菜种植面积、产量、产值及商品蔬菜种植面积、商品蔬菜产量、产值都有不同幅度的增加，主要原因：一是县委、县政府对发展蔬菜生产比较重视，成立县蔬菜产业领导小组加强对蔬菜生产的组织领导；二是上级业务部门对沾益县蔬菜生产的指导扶持力度加强；三是沾益县各乡（镇）人民政府及县（乡）蔬菜技术推广部门对蔬菜生产的技术指导、服务工作全面到位；四是菜农及蔬菜龙头企业种植积极性高，种植技术、管理措施到位，蔬菜产销两旺。二、扶持政策措施及经验：（一）、取得的经验：1、无公害蔬菜生产发展迅速：万亩商品蔬菜基地严格按照云南省无公害蔬菜生产行动计划的具体要求，种植的蔬菜按无公害蔬菜生产技术操作规程进行生产，组织实施1000亩省级无公害蔬菜生产示范样板；在无公害蔬菜基地内树立大型标示牌，指导蔬菜生产者按技术操作规程进行生产和加工，指定专人进行无公害蔬菜生产田间档案记载工作，已记载38期。2、无公害蔬菜产地认定和产品认证工作稳步推进：万亩无公害蔬菜基地获得云南省绿色食品发展中心的产地认定，珠江农业发展有限公司有4个品种获得无公害蔬菜产品认证（辣椒，甘蓝，青花菜，青刀豆），银龙实业有限公司的胡萝卜汁获得绿色食品产地认定和产品认证，无公害蔬菜基地的蔬菜除当地销售外，还销往广州等东南沿海城市及国外。3、一乡一业、一村一品的种植格局逐步形成：经过各级各部门的努力及蔬菜市场的选择，各地都形成有一定种植规模，有一定特色的蔬菜品种，有了一定的知名度，增加了蔬菜种植户的收入。西平镇万亩商品蔬菜基地的无公害蔬菜生产、轩家村委会的青蒜苗、早甜玉米种植；德泽乡德泽村委会的甘蓝、西瓜、番茄；热水村委会的人生果、早晚甜玉米、甘蓝、西瓜、番茄；老观音村委会的甘蓝、早甜玉米种植；盘江镇的胡萝卜、辣椒、白菜；白水镇的大白菜、鱼腥草；播乐乡沙石岭村委会的鱼腥草；省第四监狱的大白菜、甘蓝；沾益农场的大白菜、甘蓝、花椰菜、莴苣等。4、蔬菜生产试验示范工作扎实有效：2007年进行的蔬菜生产试验示范工作有10组，2008年进行的蔬菜生产试验示范工作有7组，种植示范户取得较好的经济效益和社会效益。5、蔬菜瓜果新品种引进工作富有特色：2008年引进观赏果蔬新品种如金天鹅，砍瓜，变色椒，茄椒等50多个，引进蔬菜生产新品种如西瓜，优质小型南瓜，菜苔，小白菜，苦瓜，番茄等30多个品种。6、技术指导及培训形式多样：蔬菜产业工作人员深入田间地头指导蔬菜种植规划，指导蔬菜种植户按无公害蔬菜生产的要求进行生产；结合无公害蔬菜行动计划和三下乡活动，进行蔬菜种植技术培训21场次2750多人次，发放技术手册，技术资料，生产规程等7700多份。7、全面参与生态观光农业的建设及指导：把生态观光农业作为农业生产的新模式来抓，鼓励兴建生态农业观光园，农家乐，为建设者提供园区规划，品种引进，种植技术，病虫害防治技术的服务工作；龙源生态观光园成为我市生态观光农业的一个亮点，得到省市领导，专家及广大游客的认可和好评，累计接待游客20多万人次（05、06、07及08年），取得了较好的经济效益和社会效益。8、帮扶蔬菜龙头企业和种植户落到实处：为蔬菜龙头企业和种植户提供种植技术，市场信息，帮助制定蔬菜种植技术操作方案，培训菜农，为蔬菜龙头企业和种植户提供力所能及的帮助。云南富亿农农业有限公司2008年1-8月生产销售商品蔬菜4000吨，产值800万元，解决农村剩余劳动力1500人次，取得较好的社会效益和经济效益。 （二） 采取的主要工作措施：1、加强组织领导：县蔬菜产业领导小组负责全县蔬菜生产的规划布局、组织安排等工作。各乡（镇）认识到位，加强了组织领导，采取了有力措施，稳步推进蔬菜产业的发展。县蔬菜站和乡（镇）技术部门负责做好技术培训、指导、推广等工作，提高菜农的科技意识、质量意识和商品意识，抓好产前、产中和产后配套服务。各乡（镇）把蔬菜生产列入重要议事日程，成立行政主要领导任组长的蔬菜产业领导小组，明确主抓部门和人员，及时解决产业发展中存在的问题。2、突出优势特色抓生产：在区域布局上，突出交通区位、气候资源和经济技术资源比较优势，逐步向城郊型、厂郊型和资源优势型地区发展。巩固提高西平万亩商品蔬菜基地，盘江的厂郊型蔬菜生产，德泽低热河谷蔬菜生产。在蔬菜品种布局上，西平镇以大白菜、生菜、西瓜、甘蓝、早蒜苗、早包谷为主导；德泽乡以小西瓜、人参果、甘蓝为主导；盘江乡以胡萝卜、辣椒，大白菜、浅水藕为主导；白水镇以大白菜、鱼腥草为主导；播乐乡以鱼腥草为主导；炎方乡以洋芋为主导发展生产；大坡，菱角以山地蔬菜为主。3、增强龙头带动功能：各龙头企业在总结经验的基础上，找出存在的不足，加以改进；在管理上下工夫，引进人才和技术，增强企业活力；要按照“公司+基地+农户”的发展模式，舞好龙头，带动全县蔬菜产业的发展。 一是万亩商品蔬菜基地生产以市场为导向，科学规划，合理布局，强化管理，精心安排，优化种植结构，搞好无公害商品蔬菜生产，使其成为我县外向型蔬菜生产的展示窗口。二是利用冷库，坚持打品种差、季节差、地区差的发展战略，搞好蔬菜加工、包装、储藏工作，走精品菜、特色菜、包装菜发展的道路，提高蔬菜的商品率，增加产品的附加值，提升蔬菜产业发展总体水平。三是利用已获得省绿色食品发展中心认证的1万亩无公害蔬菜基地和大白菜、西芹、甘蓝、生菜、荷兰豆、西葫芦、辣椒、青刀豆等8个无公害蔬菜产品的认定，抓住实行无公害蔬菜准入制的良好机遇，立足市场，扩大销售，打响“珠源”牌无公害蔬菜这一品牌系列产品；银龙实业有限公司加快拓展“胡萝卜汁”系列产品的生产、销售渠道，走基地化、规模化生产，带动无公害果蔬系列产品深加工生产基地的发展。4、抓好流通服务工作：蔬菜销售是蔬菜生产的最后环节，是影响农民种菜效益和种菜积极性的重要因素。各级各部门重视流通服务工作，切实解决菜农的后顾之忧。一是利用市场调查、网络信息平台等，做好市场信息的收集整理、分析预测和反馈发布工作，为蔬菜提供种植和销售信息服务；二是加强横向和纵向联系，引进外地客商，大力发展“订单农业”、“合同农业”；三是重视培育扶持本地的流通大户和市场经纪人，引进外地经销大户。5、依靠科技提高蔬菜种植效益：各乡镇高度重视技术推广应用工作：一是切实履行职责，充分利用会议、广播、农科园地、印发技术资料、举办培训班等形式，送技术到村、到田、到户，解决农户遇到的技术难题；二是积极做好新品种、新技术、新农艺和特色观赏果蔬的引进与推广，搞好技物配套服务；三是大力推广测土配方施肥和专用复合肥的使用，提高肥料利用率；四是贯彻“预防为主，综合防治”的方针，在蔬菜主产区定期对病虫害进行预测预报，加强植物检疫与防治工作。通过提高科技水平和科技成果的转化运用，增加产量，提升品质，增强市场竞争力。6、切实抓好无公害蔬菜生产：以实施“沾益县无公害蔬菜生产行动计划”为契机，逐步推进我县无公害蔬菜生产。一是抓好1000亩标准化无公害蔬菜生产样板，实施样板带动战略；二是相关部门和人员要加强协作，抓好无公害蔬菜关键技术的攻关、指导和培训工作，为无公害生产提供技术支撑；三是强化无公害蔬菜生产技术操作规程，严把生产各环节；四是加强环境监测和蔬菜产品有害物残留检测，逐步推行市场准入制；五是继续加强无公害蔬菜基地和品种认证认定工作；六是引导农民实施蔬菜无公害栽培，严禁超标农药在蔬菜上使用。7、引导发展生态观光农业：生态观光农业是一项劳动力密集、效益显著的新型生产模式，发展生态观光农业是时代的要求，是广大消费者的期盼。发展生态观光农业是整合农业资源，挖掘农业增收潜力，促进地方经济发展的路子之一。 8、增加经费投入，保障产业发展：为确保蔬菜产业持续、健康、稳步发展，县级财政加大了投入力度，各乡（镇）、相关部门也不断加大投入力度，积极扶持，快速推进蔬菜产业发展。三、蔬菜龙头企业情况： 沾益县沾益珠江农业发展有限公司、云南富亿农农业发展有限公司、银龙公司、沾益农场、云南省第四监狱等公司和单位是沾益县商品蔬菜生产的主力军，占沾益县商品蔬菜生产面积和产量的75%以上；飞机场、万亩蔬菜基地的承租户及西平轩家、盘江三道坎、盘江孙家营、德泽河谷等地的70多个蔬菜生产大户是沾益县商品蔬菜生产的地方军，带动了沾益县商品蔬菜的生产。蔬菜龙头企业及种植大户年种植商品蔬菜3万多亩，商品蔬菜生产销售4.5万吨，产值4700万元。在蔬菜种植技术推广、新品种引进、中耕管理及组织加工销售等方面起到很好的示范带动。四、存在的困难和问题：一是产业扶持资金严重不足，试验示范、技术培训和技术推广等工作受到制约。原因是上级蔬菜业务部门扶持经费少，县级财政困难，有限的资金主要投入到万亩商品蔬菜基地的生产扶持中。二是蔬菜生产技术推广体系不健全，乡（镇）、村是蔬菜生产技术推广的薄弱环节。三是龙头企业的带动力不强, “公司+基地+农户”的发展模式活力不足，没有形成有效的运转机制。四是除西平镇德泽乡外，其它乡镇的蔬菜生产基地园田化设施差，蔬菜生产受自然条件影响较大，只能进行1-2茬的生产。原因主要是各级政府组织财力有限，没有更多的经费投入到园田化建设中。五是蔬菜栽培设施面积小，分布不均匀，主要分布于西平镇，全县的反季节蔬菜生产受到制约。解决的办法是各级加大投入，鼓励有经济能力的种植户兴建栽培设施，技术部门加强技术帮扶及指导。五、蔬菜产业发展规划：（一）、发展规划：根据沾益县蔬菜产业发展规划，到2012年，全县蔬菜种植面积达10.30万亩（其中：商品蔬菜4万亩），总产17.60万吨，总产值11520万元。在规划布局上坚持沿路开发、集中连片、规模发展，主要以西平、盘江、德泽、白水、大坡等乡（镇）为重点，抓好加工原料和时鲜外销蔬菜、无公害蔬菜生产基地建设；菱角、炎方、播乐等乡（镇）以马铃薯、辣椒、萝卜、鱼腥草为重点；培育和依托蔬菜营销企业，推动蔬菜基地的建立和发展。2009年蔬菜种植面积力争达到7.67万亩，总产13.1万吨，总产值