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超市销售管理制度篇一:超市经营管理制度沙农超市经营管理制度为树立超市良好的信誉和形象,规范超市类经营活动,争创文明、规范本超市,更好的为消费者服务,特制订本制度:1.超市合伙经营户要严格遵守国家法令、法规和超市各项管理制度,服从超市管理,接受超市检查监督,落实违章整改;及时交纳超市各项费用。2.按核定的经营范围在约定的商位上经营,不随意设摊堆物,不占道经营,不场外交易,不私自收银,一经发现罚款500元。3.确保销售的商品符合质量要求。销售的食品符合食品卫生、食品质量的安全规定;包装产品的标识必须符合国家标准;实施食品质量安全市场准入制度的食品必须有QS标志。商品的进货索证要齐全,并接受超市管理人员核查和检测;凡索证不全的商品一律不准在超市内销售。禁止销售假冒伪劣的商品和腐败变质的食品及国家禁令的销售商品,违者轻则罚款1000元,并承担一切责任;重者退出本超市。4.在商品交易中,遵循自愿、平等、公平、诚实、信用的原则,遵守商业道德,不短斤缺两,以次充好;不强卖强买,欺行霸市;不得以任何手段欺骗消费者,自觉维护超市信誉,维护消费者的合法权益,违者罚款500元。5.市场内不准打牌、赌博、偷窃、打架斗殴、酗酒闹事,不准以任何形式扰乱超市的正常交易秩序。遇消费者投诉或纠纷,到超市管理办公室协商调解或经政府职能部门依法处理,不得仗势欺人、态度粗暴。违者罚款500元,屡劝不改则者退出本超市。6.爱护超市设施。不准乱搭货架、乱挂乱贴、乱接乱拉,有碍于超市环境行为的发生;不准擅自改变超市设施和水电管线。不随意挪用超市或他人的经营设备用具,如造成损坏照价赔偿。营业房装修、广告、空调设置及使用大功率电器,必须经超市申报批准。自有设施使用不得有碍超市外观形象,不得危害毗邻商位的利益及安全,违者罚款300元,并马上拆除。7.做好消防、治安安全防范工作,合伙经营户要保管好自己的钱物、单据和物品;市场内不得带入有毒和易爆物品,不得动用明火及燃放烟花爆竹;每日营业结束,清除好应清理的物品,带走现金和物品,经营人员不准在市场内过夜。8.维护超市整洁,搞好商位“三包”工作,样品上货架或上商位台面,要摆放整齐;车辆要在指定停放的位置停放。严禁乱堆商品,乱丢垃圾杂物,瓜皮果壳,严禁随地吐痰,违者罚款200元。不准在超市内带养宠物,以及做与本超市,不适宜的其它行为。9.善意劝阻顾客乱丢商品,严禁在超市内私拿他人财物,一经发现,罚款20XX元,举报者奖励500元,屡劝不改则退出本超市。10不准出租、转借和卖买商位。转让、搭拼商位应事前向超市管理办公室提出报告,经市场管理办公室批准,方准经营。对签订租赁经营合同后超过1个星期未开业经营的,租赁经营合同终止,由超市收回商位。11超市合伙经营户在合同期内终止经营,应提前一个月提出报告,经超市同意,交清各项费用,办好设施归还手续,手续齐全后方能终止合同退回押金。 12超市合伙经营户入驻时,必须填报经营户名录表。合伙经营户不准雇佣情况不明人员,必须按国家有关法规、制度用工;用工对象必须证件齐全,并由商位负责人向超市管理办公室办理相关登记手续。根据“谁用工,谁负责”的原则,做好聘用的进场工作人员的登记、管理、教育、并承担各项用工责任,人员变动及时办理登记变更手续,不办理登记手续的人员不予进商位交易。13.开展文明经商活动。经营户之间应互助关爱,和睦相处,支持、配合超市开展各项服务管理工作。本制度望各经营户遵照执行。违反制度的,视情节由市场予以罚款处理;违法的则追究法律责任。篇二:超市管理制度范文3篇超市管理制度范文3篇随着新经济的需求和新技术的发展,传统的超市管理模式在现在信息社会中变得竞争力越来越不足,越来越多的大型超市开始建立了自己的管理系统并引入新技术来提高自身的销售额,移动互联网的更加促使超市企业转变经营理念开始投入到超市网络化的潮流中来。本文是xx为大家整理的超市管理制度范文,仅供参考。超市管理制度范文一:超市管理规章制度就流程来说,一个商品入场应当经过验货、试销、销售、下架等过程,注意商品质量检验,防止假冒伪劣商品上架,过期商品及时淘汰。陈列有很多原则,关键有同类陈列、同牌陈列、同价陈列,前进陈列,黄金陈列等;商品促销小超市也可以搞,多留意点大超市的促销方式,选适合自己的用。品类管理很重要,因为80/20法则在超市行业非常灵验,80%的销量、销售额、毛利是由20%的商品带来的。首先,做好商品定位,应当区分跑量商品和盈利商品,对每一类商品,每类商品中的每一个商品,做到差别定价,像柴米油盐和知名品牌商品等价格敏感商品应当低毛利经营,树立低价形象,集聚人气,带动销量;家用日化、饼干小食品可以适当提高毛利,保证经营业绩。然后,根据不同的商品定位,分别为每一类商品的销量、销售额、毛利设定权重,建立数学分析模型,计算每一个商品在该类商品、一类商品的各个价格段、规格段、乃至全部商品中的重要性,进行取舍。当然,光靠数学模型不行,还要根据市场调查和竞争状况进行经验判断。以上方法靠你悟性了,慢慢探索吧。第三,滞销品和高库存商品应当定期进行分析、淘汰,例外情形:虽然滞销、占库存,但具有补齐品类,符合超市定位的商品应当保留。再次,新品引进应当先经过试销,并运用上述方法进行保留和淘汰。季节性商品、节庆商品对销售的影响是很大的,尤其是春节、元宵、清明、端午、中秋、圣诞,做好节日商品的选择和促销,对大超市来说甚至可以使营业额数倍增加,小超市也不能忽视。超市管理制度范文二:超市员工管理制度为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来,特制定如下的行为标准:1、三不进卖场:不穿工作服不进卖场;不佩戴工号牌不进卖场;仪表不注重,衣帽不整洁不进卖场。2、三条铁规矩:商品必须上齐、丰满、卫生;顾客骂不还口,打不还手,以理服人,理直气和;定位定岗,不集扎堆闲聊,不说笑打闹,不抢购快讯商品。3、三个必须这样做:待客必须有礼貌,有敬语,有五声;说话诚实,帮助挑选,当好顾客参谋;认真执行便民措施,保证顾客满意。4、衣着要求a、个人卫生:外表朴实、干净、整洁,发式要求朴素大方,并保持头发清洁。b、制服:公司为所有员工统一配备制服,全体员工必须保持制服的干净、整洁。c、工号牌:公司将发给每位员工工号牌,它是每日着装的重要组成部分,若您上班时未佩戴工号牌,将会受到公司的警告处罚,若遗失,则必须重新补办,并缴纳工本费五元。5、员工购物/包装公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员,并享受购物乐趣,故有如下规定:a、员工只可在非工作时间购物,也不可在用餐时间内选购。b、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查。c、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。d、当快讯商品紧缺时,所有员工必须把利益让给广大顾客,而不得私占、多占紧销商品。超市管理制度范文三:超市店面管理制度一、店面员工工作程序1、更换工作服,佩戴工牌,打卡签到;2、参加班前会,了解公司的规章,信息以及面临的问题; 3、进入工作现场,各部门分配工作; 4、清理自己负责区域的卫生; 5、逐一检查货架,确保整齐,安全; 6、整理货架,确保整齐,安全; 7、准备好足够的购物车,购物篮及相关工具; 8、微笑服务,隔三米向顾客问好; 9、同事之间协调工作,轮换工作; 10、不断整理货架,补充商品; 11、将散放与各区域的商品归回原位; 12、处理破损索赔商品;13、做好楼面卫生; 14、做好交接班记录; 15、夜班员工,工作分派。 二、商品布置,陈列,销售 1、一般商品的陈列 分类清晰; 价格从高至低顺序排列; 高价商品放在主信道附近; 展示面统一,整齐; 重和易碎商品应尽量放置在下层。 2、新奇商品的布置篇三:沃尔玛超市管理制度论沃尔玛超市的管理制度张露诞 计信学院软件班 1015080138摘要:沃尔玛能够风行世界,其首推无疑是“天天平价”的承诺,这承诺决非一句口号或一番空谈。也是符合马克思韦伯提出的官僚制度,合理的分工;层级节制的权利体系;依照规程办事的运作机制;形势正规的决策文书;组织管理的非人格化;适应工作需要的专业培训机构;合理合法的人事行政制度。关键字:官僚制度分工人事行政制度 沃尔玛第一:首先,合理的分配员工在自己的岗位,所有的工作都在有条不紊的进行,比如谁在收银,谁在什么专柜,谁负责免品的推销,都有严格的人员分配,这正是马克思韦伯的官僚制度第一条的体现。官僚制度的这一条充分的应用在现代企业中,才能优化社会资源配置,不至于造成社会劳动资源的浪费,得到人才的合理运用。沃尔玛采购上不搞回扣,不需要供应商提供广告服务,也不需要送货,但必须得到进货最低价。业内专家评价说,和所有的买卖比起来,沃尔玛的确是微利经营。却在不到半个世纪的风风雨雨中,打遍天下无敌手,独领风骚赚大钱。在中国市场,天天平价也成了其成功之道。 关于沃尔玛“顾客服务”的原则有两条规定:第一,顾客永远是对的;第二,如果对此有疑义,请参照第一条执行。“让顾客满意”是沃尔玛公司的重要目标。第二:沃尔玛有层级节制的权利体系,每个部门的人员都有自己的工作,日常都是按照规程办事,才能保证超市的运作井井有条。每个人在自己的岗位上发挥自己特有的作用,不去越级或者忽略自己的责任。沃尔玛采用超级市场方式经营,款台集中在一楼出口处。商店组织结构为:总经理1人,常务副总、 副总各2人,财务总监1人,下设人事部、财务部、行政部、防损部、白班收货部、夜班收货部、夜班理货部、各商品部和前台收银部。每个部门都有自己的层级节制的权利体系,这才是一个大型企业所要有的管理制度。沃尔玛购物广场采用超级市场经营方式,卖场中营业员很少。为使顾客免受干扰,沃尔玛实行夜间收货制和夜间理货制。白天只做小量的收货、理货工作。这样就使现场十分清净,沃尔玛认为这是对顾客的尊重。沃尔玛实行进销分离的体制,总部采购部的20个人负责所有分店商品的采购,而各分店是一个纯粹的卖场。新品购进以后,采购员要注意顾客及商店营运回应,从第一个星期开始就要做跟踪,监控销售情况,然后根据不同商品的市场表现,增加有需求的品种,同时删除表现不好的商品,这样来减少供应商和公司的风险。第三:沃尔玛组织管理的非人格化;也有适应工作需要的专业培训机构;合理合法的人事行政制度。在人才使用方面,坚信“人尽其才”,让员工在岗位上得到锻炼,以能力作为岗位要求,是脱离了人格化的任命方式。沃尔玛在员工培训方面所予以的重视和巨大投入。 沃尔玛的培训观念就是:我们认可每一位同仁的价值,并且对他们取得的成绩给予奖励。最重要的是,我们为同仁提供培训发展计划,让他们与公司一道迈向成功。沃尔玛向每一位员工实施其“利润分红计划”、“员工折扣规定”和“奖学”,如带薪休假,节假日补助,医疗、人身保险等。可以说沃尔玛尊重公司的每一个人,给员工最好的,是通过平等相待做出来的。有这样合理合法的人事行政制度,才有了企业经营的合理化。总的来说,官僚化是人类社会不可避免的进程,马克思韦伯的理想行政组织体系自出现以来得到了广泛的应用,它已经成为各类社会组织的主要官僚化理论,虽然不是管理思想的全新开创实践的理论总结,但我们在重温韦伯官僚制理论之时,不是为了赞美他在历史上的重大贡献,而是认同其思想对现代组织行为的现实指导意义.沃尔玛是世界上最大的零售业企业,那么究竟是什么使沃尔玛打败业内的所有巨头,创造了世界零售业史上如此辉煌的奇迹?零售业的竞争,归根结底是人才的竞争。沃尔玛最独特的优势是其员工的献身精神和团队精神。员
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