超市管理流程图1、 市场调查流程图2、 员工招聘流程3、 资财、设备购物、申请流程4、 内部领用、调拨流程5、 员工出、入场流程6、 员工晚上标准7、 大型促销活动策划、执行流程8、 卖场停电应急流程9、 防火应急流程10、 营运管理经理日工资流程11、 门店店长日工作流程12、 营运经理日工作流程13、 采购业务员日工作流程14、 营业员日工作流程15、 加工车间操作员日工作流程16、 客服收银经理日工作流程17、 收银员日工作流程18、 配送经理日工作流程19、 收货员日工作流程20、 商管岗日工作流程21、 防损部经理日工作流程22、 保洁员日工作流程23、 客服员日工作流程24、 存放员日工作流程25、 广播员日工作流程26、 售后服务员日工作流程27、 财务经理日工作流程28、 信息员日工作流程市调流程营运部：工作人员拟定市场调研（项目、计划）申请 营运部经理审批市调人拟定外出申请营运部经理审批市调人外出实施市调工作销售气氛营造、装潢、理货、价格信息采集、对比营销、商圈消费者调查、宣传活动信息、促销信息采集、采购商品市调人销假营运部经理分析、设计促销方案、制定调整方案总经理审批及时落实实施。员工招聘流程公司人事部：公司部门、门店向人事部提出用人申请人事部根据需求岗位人员数，统一拟定招聘计划人事部经理审批人事部文员发布招聘信息应聘人员人事部初试推荐用人部门、门店复试、提出意见人事部文员对应聘人员信息归集、汇息人力资源岗：发送上岗通知人力资源岗：岗前培训、规章制度、业务流程、企业文化、业务知识人力资源岗：建档、办理上岗手续、发放胸卡、工装、考勤卡原员工上岗资财、设备购置/申领流程购置流程：相关部门：提报购置计划（年/季/月）总经理：审批申请部门：根据实际提报申请工程保障处长：审批后勤保障岗：联洽、申报预算工程保障处长：审批实施购置、办理入库申领流程：领用部门：根据计划填报申请领用部门处长：审批工程保障处长：审批耗品库管岗：核准数量实施领用、办理出库内部领用/调拨流程领用部门：填报申请领用部门课长：审批领用部门处长：审批总经理：审批行政后勤岗：审核、同至卖场、提取商品收银岗：实施流水交易领用部门行政后勤岗：签字确认、货品出场1.收银岗：班后流水票缴至财务室；2.行政后勤岗书面申请存档财务部行政后勤岗：于实施调拨第二日对账核实员工出/入场流程：入场流程：员工上班员工更衣“三齐上岗”即：着工装、戴工帽、佩胸卡(卫生标准附后) 员工打/刷卡注意:不得漏刷卡、不得代刷卡进入卖场开始晨会要求：队列有序、整齐、声音洪亮、有力、节奏和谐、划一出场流程：班前班后会交接事项：当日工作交接、本班未完成工作、临时交代的工作退出卖场刷卡更衣员工下班员工个人卫生标准（男士）1、 不染发，不留长发。发长侧不过耳，前不过眉，后不过领。2、 每日剃须，不蓄胡须。3、 工作时间除婚介、手表外不佩戴任何饰物。4、 工装勤洗勤换。5、 胸卡佩戴于左胸口。6、 保持指甲清洁，不留长指甲。（女士）1、 不染发，工作时间需将长发束起。2、 工作时间化适宜淡妆。3、 工作时间除婚介、手表外不佩戴任何饰物。4、 工装勤洗勤换。5、 胸卡佩戴于左胸口。6、 工作时间不涂有色指甲油，不留长指甲。大型活动策划/执行流程企划岗：提报大型活动策划方案（活动介绍、广告宣传、费用预估、工作分工及进度）主营处长审批总经理审批活动实施1.前台业务：企划岗：联洽广告供应商，索取报价活动进行时的监控与调整；采购岗：联洽供货商，寻求支持；理货岗：活动期间重点、促销、季节、商品的准备，库存与陈列维护，广告宣传品的发放2.营销管理岗：活动效果评估报告内容：数据对比、发现问题、分析原因、得出结论、提出改进方案3.后台业务：行政后勤岗：广告宣传品的验收与保管、活动前的店堂布置与装潢；防损岗:活动期间安全秩序的维护；广播岗：活动信息广播的保证；维修保养岗：活动期间设备安全运营的保证；系统维养护岗：活动期间系统正常运转的保证卖场停电应急流程部门处长：将超市员工迅速分配至收银台、卖场客服岗：安抚顾客、引导至场外防损员：进入卖场、防止内盗维修养护岗：了解、查明停电原因生鲜操作岗：冷冻、生鲜商品应急处理、关闭冷库门防损岗:长时间停电完全清场财务出纳岗：关闭金库门；系统维护岗：关闭CPU全体人员出场部门处长：安排临时性工作；美工岗：店头张贴安民告示火灾应急流程发现火情上报课长主管处长防损课长岗：拨打“119”报警防损岗：疏散人员离开火场出纳岗：转移现金贵重物品维修养护岗:关闭用电设施（应急灯除外）附近地点集合清点人数防损岗：引领消防车进入火场将伤员送往医院各部门处长：情况上报会计岗：清点损失、编列清点总经理：分析原因、进行整改营运管理处长日工作流程营业区：人员状况确认：内容：出勤状况、人员到岗、人力配置、精神状况、仪容仪表卖场、后台状况确定:内容：商品陈列、促销执行、补货状况、卫生状况、设备设施昨日营业状况确定：内容：营业额、来客数、客单价、未完成预算部门营业中开店状况确认：内容：人员、商品就绪情况、促销准备、卷帘闸、背景音乐、灯光照明就绪情况、购物车筐就绪情况营业问题追踪：内容:昨日未达标部门原因分析及改善重点商品、季节商品陈列确定、短缺商品库房管理状况及库存情况确定营业高峰状况确认：内容：商品、陈列于促销活动开展情况、后勤支援情况、信息广播情况、收银状况竞争店调研确认：内容：来客数、收款台开机数、促销状况处理日常性事务：内容：培训、文案、时段营业额确认、巡场审核指导营业后：卖场状况确认：内容：收款台清档、灯箱、卷帘闸、空调、购物车筐、背景音乐、顾客及员工商场现金收缴确认：内容：专柜现金上缴、营业现金收缴、入库、废发票上缴卫生确认：内容：生鲜设备、加工间、自选区、孤儿商品回收情况安保状况确认：内容：消防实施、防盗设施、商用设施分店店长日工作流程：营业前：人员状况确认：内容:出勤状况、人力配置、仪容仪表卖场状况确认：内容：商品陈列、补/上货情况、促销执行状况、卫生清洁状况、营业设施准备情况昨日营业状况确认：内容：营业额、客单价、毛利率、达成率、未达标课营业中：开业状况确认：内容：人员岗位就绪状况、商品就绪状况促销就绪状况、卫生就绪状况、商品副货状况营业问题追踪:内容：未达标课原因分析及改进措施、重点商品、季节商品鲜度、陈列确认、商品断/缺货确认库存确认：内容：促销商品、重点商品库存确认、一般商品库存确认、残损商品库存确认营业高峰卖场状况确认：内容：商品补充与陈列、营业现场确认、促销商品销售态势确认处理事务性工作：内容：促销、新商品进场谈判及相关调整营业后：卖场状况确认：内容：商品补充确认第二日营业装备状况卫生状况确认：内容：加工间设备、地面卫生状况确认、库尔商品回收确认安保确认：内容：照明关闭情况、电器、设备关闭情况、冷库门关闭情况、其他商用设施归位情况营运课长日工作流程营业前：人员状况确认：内容:出勤状况、人力配置状况、仪容仪表、精神面貌当日工作安排：昨日工作总结、当日工作安排、表彰处罚、规章制度宣灌卖场状况确认：内容：商品陈列、促销执行、卫生清洁耗材、备品准备昨日营业状况确认：内容：营业额、达成率营业中：开业状况确认：内容：人员岗位就绪状况、商品就绪状况、促销就绪状况、卫生就绪状况、营业设施就绪情况营业问题追踪:内容：未达标分析与改善、商品到货确认、重点商品、季节商品鲜度/陈列确认商品库存确认：内容：促销商品库存确认、残滞商品确认、一般商品库存确认、库房整齐度确认巡场监督指导：内容：卖场操作情况、员工纪律、卫生、商品齐全度/整理确认、时段营业额确认竞争店调研确认：内容：促销状况、重点商品、价格带处理文案性工作：内容：商品补订货情况、人事审批营业后：卖场状况确认：内容：商品补充确认第二日营业装备状况卫生状况确认：内容：商品、地面、设备设施、孤儿回收安保确认：内容：设备设施归为、冷库门关闭情况、其他商用设施归位情况采购员日工作流程开店前：昨日销售情况确认：内容：销售额、达成率、来客数、客单价、未达成部门及原因分析卖场巡视指导：内容：商品补上货情况确认、促销执行情况（陈列、价签）、前进式陈列、商品补/订货确认、商品断/缺货确认、商品库存确认卖场陈列指导：内容：指导调整经营布局、指导商品配置、指导商品陈列开店后：联洽供货商、谈判：内容：新供货商联洽、新商品/季节商品引进、滞销商品淘汰、促销谈判、货款结算、残损/库存超标商品清退销售数据分析整合：内容：销售计划完成情况追踪及调整、量本利吉销售周期、毛利、库存周转核算分析、商品存销吉周转的控制/调整、商品订货数量修正、商品结构的分析、控制、调整（ABC/20/80）市场调研：内容：供货厂商资信调查、联营厂商资信调查、竞争店调研（商品结构、价格带、促销选型等）、市场调研总结、；分析、控制、调整（调研报告）制定相应销售计划：内容：年度/季度/月度商品采购与销售计划、商品促销计划、商品配置/陈列调整计划理货员日工作流程营业前：卫生状况确认：内容：仪容仪表、精神面貌、商品卫生、设备设施、作业现场、班会前：当日工作安排商品确认：内容：价签、POP、商品补/上货、商品订/到货、残损商品退货、商品补充/陈列整理促销执行确认：内容：促销商品陈列、促销商品价格确认、促销商品价签/POP确认、促销商品库存确认营业中：商品补/上货：内容：商品补充上架、商品前进式陈列补货流程：商品下架货架/商品卫生新商品上架（拆空箱、折叠、归集、统一码放）下架商品上架（指定地点/码放空箱）商品订/到货：内容：未到货商品追踪、日常商品订货、残损商品清退追踪商品整理：内容：商品补充、商品整理、前进式陈列；要求：围绕货架呈S型路线，由左至右、由上至下进行整理，整理内容：商品前置码放整齐、商品展示面面向顾客、价签对应、一货一签，价签拜访在商品左下角；卫生追踪：要求：无污渍、无尘土、无杂物、无积水市场调研：商品结构、价格对比营业后：商品整理：内容：商品补充、商品陈列整理、生产日期/保值期检查、价格签检查、待退换商品统一归集卫生情况确认：内容：商品卫生、设备设施、地面库房确认：内容：库房商品整理情况、用电设施关闭情况、班会后：内容：总结当日工作、加工间员工日操作流程：营业前：卫生状况确认：内容：精神面貌、仪容仪表、设备设施、作业现场班会前：当日工作安排商品追踪：内容：商品补货、价签/POP、商品订/补货、残损商品报损丢弃促销确认：内容：促销商品陈列、促销商品价格确认、促销商品价签/POP、确认营业中：生鲜食品加工：内容：商品补充上架、商品前进式陈列卫生确认：内容：设备设施卫生、展示架卫生、作业场卫生确认