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养心苑承包经营计划书一、养心苑的经营项目及目前经营现状目前养心苑经营的项目主要是温泉洗浴和客房住宿以及日式和韩式餐饮经营管理,在经营方面主要以九发集团公司的接待、招待为主,市场开发为辅。目前的停业是因为九发集团公司的特殊性及普遍的社会现象制约了养心苑的健康成长,养心苑的尴尬经营并不是因为客源不足和管理不善等原因而导致的。二、承包养心苑后的经营规划承包经营的目的是实现双赢,既有利于九发集团公司集中精力发展主营业务,也有利于为我公司主营业务提供配套服务。如果我公司能够与九发集团公司合作,首先要感谢贵公司决策层领导的决策,同时我公司也会集中我公司所有的优势和力量来潜心经营养心苑的业务,确保养心苑在我公司的经营下,能够膨胀发展,在最大限度地赢得商业利润的基础上,也为九发集团公司的发展添彩。我公司在养马岛创业之初考察养马岛时便对养心苑产生了浓厚的兴趣,尤其经过近一段时间的反复论证,我公司出于以下三个方面原因决定要承包经营养心苑业务:1、我公司业务需要,有养心苑服务项目的配套,更有利于我公司业务外国人俱乐部业务、影视拍摄基地业务和IT电子开发业务的拓展;2、温泉度假及疗养概念。我公司韩国合作方申会长来自韩国汉城,汉城的温泉度假消费价格高昂,联系韩国商人来中国烟台温泉度假已经达成合作意向;3、养马岛未来几年的发展潜力。养马岛东方高尔夫休闲竞技俱乐部的建成,会吸引众多高尔夫爱好者(商界精英)来养马岛消费,更由于政府对养马岛旅游观光景区的定位,给养马岛的发展带来了无限商机。鉴于上述考虑,我公司经过多回合论证,对养心苑的承包经营规划了成熟的经营设想。1、承包后的经营总体设想承包经营后的养心苑是一个集聚会、休闲、娱乐、疗养为一体的多功能综合服务场所,主要功能和服务项目有餐饮(包括日式、韩式和中餐三种,且以中餐为主)、茶秀、歌舞、桑拿温泉洗浴、住宿、服务、游泳等项目。增加高层次中餐,以中餐拉动烟台商界和政界人士消费,把餐饮的品牌和养心苑最初的消费定位结合在一起,把养心苑做成九发集团、养马岛乃至烟台的高层次服务品牌;拓展广泛的社会关系,增加疗养消费,吸引韩国商人和国企和政界高层人士的疗养、度假消费,增加稳定的客源;增加茶秀和演艺表演项目,在刺激消费的同时弘扬中国的茶文化和各国各流派的演艺文化,增加卖点。2、拟改造增加的项目及原因1)在保持现有建筑风格和格调不变的前提下,利用原来的厨房,改造一个高规格的中餐厅(方案附后),增加雅座9间。中餐厅将聘用净雅集团的前行政总厨来管理经营。中餐厅主要以烟台当地的海鲜为主,吸引高层次的商界精英和政府官员来养心苑用餐,中餐厅与温泉洗浴有机结合,用国人喜欢的消费观念和接待理念吃中餐来拉动温泉洗浴消费及附加服务项目消费,积极引导市内有能力的消费群体消费;2)聘请韩国前总统金大中先生的私人高级厨师来养心苑经营韩国料理和日本料理项目,让来养马岛疗养的韩国商人和在烟台的韩国人士以及韩国高尔夫团队低价享受在韩国也很少消费到的“御用餐”,以此拉动温泉洗浴及配套服务;3)改造现有的露天浴池(方案附后):将男女分开的露天浴池打通,打造文明洗浴的同时,增加男女同浴的洗浴乐趣,提高客人的认同感,同时增加泳衣销售,增加创收项目;4)改造室内温泉浴池(方案附后):将淋浴更衣和室内温泉池浴分开。除了淋浴更衣男女分开外,室内温泉浴池也男女打通,改造成各种不同情调、各具特色的温泉池,增加相对私密的交流空间,也给消费挑剔的客人更多的选择;5)将现有的大餐厅进行改造(方案附后):将就餐厅撤掉,改建成演艺表演厅,增加娱乐项目,吸引各国友人欣赏不同国家文艺团体的文艺表演;6)增加按摩房和按摩项目:将目前已经改造好的7个房间改造成既可以住宿也可以保健按摩的按摩房,增加各国不同人士喜欢的按摩项目,吸引客人按摩消费;7)根据客人的需要,分期在露天浴池的北侧增加改造一个游泳池,让客人在享受温泉洗浴的同时,增加运动乐趣。改造时将改造方案报九发集团公司审批。3、设备设施的合理利用改造(方案附后)养心苑的温泉水再加温系统耗能是养心苑经营成本的主要构成部分,因此对加温设备的改造是降低经营成本的有效措施。但是设备的改造不会破坏原来的整体布局,更不会损坏设备,并在报甲方同意后进行改造。三、经营初期客源情况分析及经营优势希凯影像艺术公司是一家从事影视拍摄和广告宣传的中韩合资公司,目前与韩国KBS电视台合作,在养马岛拍摄26集电视连续剧秦皇之恋。该片将于5月底正式开机,演员阵容强大,有许多大家耳熟能详的中韩影视明星陈建斌、范冰冰、河清秀等,拍摄耗时8个月,剧组可安排在养心苑居住。KBS电视台与我公司合作期限为前期,将连续拍摄4部电视连续剧。中央电视台CCTV7套导演之一赵志国近期也将利用我公司的摄影棚及内场地在养马岛拍摄电视剧养马岛之恋,该电视剧拍摄阵容强大,我公司也将与CCTV导演兼制片人赵导洽谈将电视剧组安排在养心苑居住。经营优势我公司的性质及在韩国商界广泛的人际关系决定了我公司在广告宣传方面有独特的优势,公司在经营养心苑期间,能够利用各种方式为养心苑进行不同层次的宣传,能够做到在央视、KBS电视台、报社等平面媒体、机场立体广告等媒体上同时加以宣传;我公司下属的凯恩希工贸公司与韩方合资经营的外国友人俱乐部正在积极筹备,该项目将在黄金周结束后签字生效。此项目的合作成功,可以吸引大批量的韩国人士来养马岛消费赌马游戏项目,市场吸引力巨大,且与养心苑温泉洗浴捆绑销售会带来稳定的消费群体,消费能力巨大。熟络的人际关系也是我公司的经营优势。我公司与当地政府及韩国商界有着极好的人际关系,尤其是韩国人士,其消费和合作心里更是倾向于我公司申会长的韩国人身份和申会长在韩国商界的影响力,这也会给养心苑的经营带来便利。四、对原有设备设施的使用养心苑原有的建筑和设备设施定位高档,由于前期经营管理的规范,设备设施运营情况良好。我公司承包经营后,仍将继续按照甲方的要求正常使用。所有设备设施(水处理设备、加温设备)均维持在正常使用和合理的损耗范围之内,低值易耗品如:桌椅、餐具、房间配品和房间设施的使用都保持在正常的损耗范围内,在承包其结束后保持正常运转,不存在人为损坏,正常的客人原因损坏备有详细的纪录,和客人赔偿纪录,设备设施的清点与承包交接时相符,低值易耗品数量与承包之前盘点数量大体相符。五、其他事宜1、在签订本合同时,九发集团公司应将养心苑所有资产及债权债务状况编制成册,双方确认后作为本合同的附件。且发包方应提供九发集团公司董事会和股东会关于不干涉承包方自主经营的决议,并作12下一页第 6 页 共 6 页
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