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楼层服务日常管理规定1、本部员工应严格保持个人卫生标准,注意清洁及仪容2、当值期间非因公事,不作擅离岗位或私人探访3、要保持微笑及礼貌,愉快的态度,并以先生/女士与客人打招呼,路遇客人应靠右边让路,服务于客人时不宜过分亲热4、工作时禁止大声笑谈及互相谩骂、吸烟、睡觉等;在工作中应尽量减少声响5、应经常注意客人的精神面貌是否正常,以防发生不测,6、如发现房门不能开,客房服务员应按正确程序处理7、禁止使用客用毛巾做清洁用途8、不准擅取客用物品及公物做私人使用9、不准接听或客用电话做私人用途10.应遵照督导的指示安全正确使用清洁用品及工具11.严禁使用客房卫生间12.未经当值经理、前台或管家部经理的批准,不准擅自开门让任何人进客房参观13.服务员应养成良好的敲门及按门铃习惯,等客人回答后可进入,并保持房门开启14.作为酒店员工应自觉拾起地上或地毯上的纸或烟蒂,作到“随行随清”15.客人退房时,如客人需要,应代通知行李房派人提取行李,并尽快检查房间酒吧,如房间财物损失或损坏及客人有遗留物品,应马上报告或呈交16.严禁使用间接或之间手法向客人讨小费17.除有紧急需要,一律不准搭乘客用电梯18.清洁房间时不准开电视机,收录机,拍照,同时保持房门打开19.做房时,应关闭多余的照明设备,以做到开源节流20.清洁工具应置于工作车旁,切勿随意放于走廊通道21.应第一时间接听电话,并注意礼貌用语规范22.下班后,不准无故在饭店逗留或游荡23.未经管家部经理准可,员工于休假期间不准返回饭店24.禁止收取客人客人支付洗衣单或小酒吧单之现金,应将全部受费直接转入客人帐户单25.客人对房间及设施有不满时,应向上级汇报,以求得补救26.对客人的食物、酒类、物品或书籍等均不可因好奇而乱动27.客人外出时,应尽快检查并整理房间,使之焕然一新28.应以“顾客永远是对的”态度服务客人,如顾客有礼貌言行或其他事故,不应争论或辩白,应以婉转解释29.不可随便说“不知道”回答客人之询问,客人询问应热情回答30.不得粗言粗语或模仿客人举动31.不得包客人的小孩,免得使其不高兴32.当班期间应提高警惕,注意招摇撞骗的不良分子或从事不法行为,对客房内可疑情况及时报告33.客人外出时,应尽快检查整理房间,必须控制时间,不要等客人回来,还未打扫好房间34.房间必须保持高度清洁整齐,房中设备良好及补充足够客人用品35.按程序做好各班各楼层的工作交接,准时递交各类报表
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