浅析豆本豆有机豆奶与牛奶的营养区别豆本豆有机豆奶和牛奶，字面上都有一个“奶”字，主要成分也都是蛋白质，然而二者却有本质的区别。本文就将带大家了解一下，豆本豆有机豆奶与牛奶的营养究竟有何区别。首先，在说明二者的区别之前，我们先来看看二者的共同点。研究发现，大豆的植物蛋白和牛奶的乳清蛋白都属于“优质蛋白质”，它们和人体蛋白质氨基酸模式都很接近，更利于人体吸收。然而豆本豆有机豆奶和牛奶中的蛋白质是有所区别的，两者之中的其他营养成分也存在一些差别。豆奶属于植物源食材，豆本豆有机豆奶只用有机大豆和水高度提纯，每100毫升豆奶的植物蛋白质含量达到3.8g，与牛奶的乳清蛋白在肌肉增长方面的贡献有相同的效果，并且植物蛋白能够带来饱腹感，可限制热量的进一步摄入。植物源食材的另一个好处在于优质的脂质，豆奶中所含有的脂质为不饱和脂肪酸，摄入后对人体的营养均衡大有裨益。牛奶属于动物源食材，纯净、原生的牛奶中蛋白质含量也很高，市面上某些高端牛奶的优质乳蛋白含量可达3.6g/100ml，蛋白质含量虽不比豆本豆，但依然是高蛋白含量的存在。然而牛奶中除蛋白质外，还含有大量的饱和脂肪酸，按照中国人的饮食习惯，优质蛋白摄取量可能不足，但油脂（饱和脂肪酸）的摄入确是过盛的，大量摄入牛奶补充蛋白质的副作用，可能会引起高血脂或肥胖等亚健康状态。看到这里，可能有人会问：喝牛奶脂肪摄入过盛，岂不是不能喝了？当然不是，人体的营养是需要均衡的，牛奶和豆本豆有机豆奶中各自都含有多种人体所必需的营养，最好同时饮用才能确保营养均衡。