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目录,节气由来,白露是农历二十四节气中的第十五个节气,每年的9月8日前后,当太阳到达黄经165度时为白露。“白露”是反映自然界气温变化的节令。标志着孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。,节气由来,此时的天气,正如礼记中所云的:“凉风至,白露降,寒蝉鸣。”据月令七十二候集解对“白露”的诠释“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。古人在孝纬经中也云:“处暑后十五日为白露”,阴气渐重,露凝而白也。”其实,气象学表明:节气至此,由于天气逐渐转凉,白昼阳光尚热,然太阳一归山,气温便很快下降,至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴,非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上,呈白色,尤其是经早晨的太阳光照射,看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕,煞是惹人喜爱,因而得“白露”美名。,节气由来,一候鸿雁来 | 鸿雁自北而来南也,不谓南乡,非其居耳; 二候玄鸟归 |玄鸟自南而往北也,燕乃北方之鸟,故曰归; 三候群鸟养羞 | 三兽以上为群,群者,众也,养羞者,藏之以备冬月之养也;,意思是说白露时节,鸿和雁开始列队从北向南飞,燕子等候鸟开始集体朝南迁徙,寻找过冬的乐土,百鸟开始储存干果以备过冬。,所谓三候,指节气,一候为五天,三候十五天为一个节气。,气候特征,“白露秋分夜,一夜凉一夜。”白露是一年中早晚温差最大的季节,白天能达到二十八九度、晚上只有十几度。在这样的气温条件下,白天形成的湿热之气到晚上遇冷形成露珠结于草木,好像挂上了白色的珠子。 进入白露时节,夏季风逐渐为冬季风所代替,多吹偏北风,冷空气南下逐渐频繁,加上太阳直射地面的位置南移,北半球日照时间变短,日照强度减弱,夜间常晴朗少云,地面辐射散热快,故温度下降速度也逐渐加快。,气候特征,从白露节气开始,按气候学划分四季的标准,时序开始进入到秋天。我国华南地区的平均气温比处暑要低3左右,大部地区平均气温先后降至22以下。这时,我国各地的平均日较差(昼夜温差)低可以达到8以下,高则16以上。其中,新疆大部和内蒙古东北部部分地区的昼夜温差最为明显,达到16以上,昼夜温差很大。,气候特征,这一时节,我国北方地区降水明显减少,秋高气爽,比较干燥。 南方的伏旱、夏旱则需要一定的雨水,否则会形成夏秋连旱。 对长江中下游地区来说,第一场秋雨可以缓解前期的缺水情况,但如果冷空气与台风相汇,冷暖空气势均力敌,所形成的暴雨或低温连阴雨对秋季作物生长也是不利的。 另外,伴随秋旱,特别是山地林区,空气干燥风力加大,森林火险开始进入高发期。,节令民俗,祭禹王,禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里将举行祭禹王的香会,其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大。,节令民俗,吃龙眼,白露之前的龙眼个个大颗,核小甜味口感好。当地人认为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。老话讲,不管是不是真正大补,有吃了就是补,所以福州人也延续了这一传统习俗。,节令民俗,采“十样白”,浙江温州的苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等等,与“白露”字面上相应。,节令民俗,饮白露茶,爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”。白露茶经泡,且不干涩或味苦,有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。,节令民俗,喝白露酒,苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。,节令民俗,吃鳗鱼,白露时期的鳗鱼(鳗鲡)最为肥美,是品尝的最佳时节,因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。吃鲜鳗鱼熬白萝卜,鳗鱼营养丰富,白萝卜有“消谷和中,去邪热气”的作用,二者同煮,相得益彰。,白露养生,衣|“白露秋分夜,一夜冷一夜”,白露是一年中昼夜温差最大的一个节气,早晚及时添加衣服,注意腹部保暖,以护肾气。 食|白露以后,天气转凉,白露时节的饮食应当以健脾润燥为主,宜吃性平味甘或甘温之物,如梨、红薯、栗子、大枣等食品。 住| 白露是一个表征天气转凉的节气,虽然白天的气温仍可达三十多度,但夜晚仍会较凉,日夜气温差较大,夜晚睡卧不可贪凉。 行|秋天气候宜人,是一年中难得锻炼身体的好季节。而白露节气的养生重点是加强身体锻炼,但外出锻炼要注意动静结合。,诗词欣赏,白露(唐:杜甫) 白露团甘子,清晨散马蹄。 圃开连石树,船渡入江溪。 凭几看鱼乐,回鞭急鸟栖。 渐知秋实美,幽径恐多蹊。,衰荷(唐白居易) 白露凋花花不残,凉风吹叶叶初乾。 无人解爱萧条境,更绕衰丛一匝看。,诗词欣赏,蒹葭 出自诗经国风秦风,蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。溯洄从之,道阻且长。溯游从之,宛在水中央。 蒹葭萋萋,白露未晞。所谓伊人,在水之湄。溯洄从之,道阻且跻。溯游从之,宛在水中坻。 蒹葭采采,白露未已。所谓伊人,在水之涘。溯洄从之,道阻且右。溯游从之,宛在水中沚。,诗词欣赏,宿烟含白露 唐 :孙頠 析析有新意,微微曙色幽。 露含疏月净,光与晓烟浮。 迥野遥凝素,空林望已秋。 著霜寒未结,凝叶滴还流。 比玉偏清洁,如珠讵可收。 裴回阡陌上,瞻想但淹留。,
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