,“闻宅巷”品牌推广策划案,点子策划：潘依蕾 资料收集：邱晓倩 胡 真 PPT撰写：钟樟虹 PPT提案：钱秋燕,中国餐饮业市场分析：, 餐饮业发展的社会经济环境越来越好 假日消费成为市场的新亮点 企业经营特色更加突出，经营水平普遍提高 大众化经营持续红火，小吃、快餐和成品、半成品市场不断扩大 营销观念加强，品牌促销力度加大,小吃的优势：,易学易懂、新颖、味道独特、大众化、生活化、贴近生活、贴近百姓 投资小、风险小、操作简单、见效快、具有灵活性、流动性强 消费人群广泛众多，利润相对丰厚，风险性极低,闻宅巷步行街地图,“闻宅巷”的介绍, 闻宅巷由闻姓家族故居而得名，在许多“老温州”的记忆里，是一条有着温州浓浓 底蕴窄窄的小巷，承载着老温州很多的光阴故事，有着挥之不去的一幅幅鲜活的 城市生活图。, 一条 可吃 、可玩 、可购物 的综合型消费平台，供市民休闲购物、白领小资聚会、 外来游客观光、儿童动漫娱乐。,特色美食区,儿童动漫区,小孩在开心地玩抓鱼游戏,绘画店铺，小孩在专心的画脸谱,孩子们在家长的陪同下玩着滑滑梯,文化艺术区,夜市摊位区,对消费者的调查：,面临问题：,1.遇到高峰，停车位严重不足 2.街道相似容易分不清方向 3.店铺空置率很高。租金降低 4.日常客流量不大，产权分散不利于整合 5，复制发展与欧洲城、银泰百货等周边商业项目一样的业态,解决方案：,1. 建议消费者尽量选择公交，打的，自行车等出行方式 2. 建立站牌等标志性物体，不仅凸显各个商家的独特之处，更易使顾客区分街道 3. 建议要做商圈的业 4. 找到特色业态，整体布局发展,“闻宅巷”品牌推广定位战略：, 努力打造“闻宅巷”传承温州传统文化与国际时尚相结合的品牌形象 进一步将传统文化与旅游相结合，打造精品文化旅游路线,品牌推广计划及策略：,1. 增加特色雕塑，强调人文气息 2.结合中国传统节日，推出不同种类优惠措施 3.每家店铺推出特色人文卡片 4.每个月推出1-2个明星产品，提高产品知名度 5. 在旅游风景区发放闻宅巷广告传单，让更多的游客认识，了解闻宅巷,传播策略：,1.在闻宅巷附近的居民区内部发放宣传卡片 2.在火车站附近或报纸上召开一定的宣传攻势,连锁经营推广：,在超市里设置连锁柜台,宣传海报,谢 谢 ！,