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活动目标:1、通过猜猜、看看,比较黄豆、赤豆、绿豆,并说说其特征及用途。2、了解、认识各种豆类食品,激发幼儿喜欢吃豆类食品。活动准备:1、幼儿人手一个豆罐(黄豆、赤豆或绿豆)。2、相对应的豆制品及照片。3、豆宝宝介绍自己的豆制品的录音。活动过程:1、激发兴趣。(1)幼儿摇摇、听听、猜猜豆宝宝。 师:“今天,我们这里有很多的豆宝宝,你们愿意和它们一起玩吗?”幼齐:愿意。师: “那好,我们轻轻把小椅子下面的豆罐罐拿起来,请你轻轻地摇一摇、听一听、猜一猜里面藏了哪位豆宝宝?”(幼儿自由交流)(2)幼儿打开罐子,看看里面到底藏了哪种豆宝宝?幼A:黄豆。幼B:红豆。幼C:我的是绿豆。(评析:在这一环节中,孩子们通过摇摇、听听、猜猜,一下子激起了他们的兴趣,把他们引入了活动中,为下面的活动作了铺垫。)2、自由探索。(1)听听、看看、说说三种豆宝宝的不同。师:“老师这边也有三个豆罐子,我来摇一摇,你们听听会发现什么小秘密?它们发出的声音一样吗?”幼齐:不一样。师:“为什么发出不一样的声音呢?”幼A:因为里面装得豆豆不一样。幼B:有的豆豆小,有的豆豆大。幼C:因为有的是绿豆,有的是赤豆。幼儿自由取出一粒豆宝宝,看看长得怎么样的?和旁边的小朋友的比比,看看是不是一样的?师:“看看你的豆豆是长得怎么样的?和你好朋友的有什么不一样啊?”幼A:我的豆豆是红色的。幼B:我的是绿色的,是绿豆。幼C:我的是黄豆,比多多的绿豆大。幼D:我的和米沂的也不一样的,我的是红色的,她的是黄色的。(评析:孩子们在轻松愉快地氛围中自由探索、自由讨论,通过和好朋友的豆豆的比较,发现它们的不同,不是教师一味地灌输孩子们的知识,是他们自己找到的、自己发现的,因此在此他们也玩得很开心,同时也自己得到了想要的知识。)(2)送豆宝宝回家。师:“它们的颜色、大小、形状不一样,那把你手里的豆宝宝送到它们的家里去吧!”(幼儿根据豆豆的标记送它们回家。)(3)幼儿讨论:你喜欢哪种豆宝宝?为什么?幼A:我喜欢黄豆宝宝,它可以变成豆腐吃的。幼B:我喜欢绿豆宝宝,我吃过的。师:“对,豆宝宝的本领可大了,它能做成很多好吃的食品。现在,我们就去参加一个豆制品展览会,看看你喜欢的豆宝宝变成了什么?”3、幼儿交流讨论:(1)你喜欢的豆宝宝变成了什么?幼A:我的变成了豆腐。幼B:黄豆宝宝变成了豆浆。幼C:我的是绿豆汤,是绿豆宝宝变的。幼D:豆沙是红豆宝宝变的。(评析:通过这一环节,发现孩子们的生活经验还是很丰富的,在家常见的、常吃的一些豆制品还是可以认出来的。孩子们选择自己喜欢的食品,发挥了他们的自主性,同时激发了他们的兴趣。)(2)把豆制品送到相应的豆宝宝那里。(3)看照片,请豆宝宝检查。(听录音)(评析:孩子们自由选择,并根据自己的生活经验自由送它们回家,再看照片、听录音让孩子们自己检查、自己发现错误,以他们为中心,提高他们的参与性,同时在集中注意力看听时,对豆制品已经有了一定的认识。)4、小结:小朋友们真棒,豆宝宝很开心,要谢谢你们。豆宝宝不仅可以做这么多好吃的食品,而且都有丰富的营养价值,所以我们要多吃、常吃豆制品,让我们身体长得棒棒的!活动评析:本次活动采用农村特有的资源:黄豆、赤豆、绿豆,这三种豆也是孩子们常见的、比较熟悉的,较为他们接受。在活动中,让孩子们摇摇豆罐、听听声音、猜猜豆豆,一系列的自由探索,吸引了孩子们的注意力,也激起了他们的兴趣。让孩子们在轻松、愉快地氛围中,不仅掌握了一些豆豆的特征和用途,还知道了它们所做成的相应的豆制品,发挥了他们在活动中的主动性,以孩子为中心,自主性有了一定的提高。
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