西部风情创业计划书范文 项目分析计划 一：拟订名称：西部风情连锁餐厅(暂定) 二：选地点址：1：南大街附近;2：小寨附近;3：南二环娱乐夜场附近;4：高新区;5土门;6：大差市，秋林公司附近。(西安地区人流量最大，娱乐场所集中，学校，社区集中的几个地方) 三：市场调研：经过初步的投资前期市场调查，我们定位的目标消费群以办公白领、商业从业人员和顾客、周围庞大的大学生群、周围庞大的居民群。我们是西安地区第一家24小时营业的中连锁餐厅，所以我们就独占餐厅覆盖区域的所有22：00-08：00的消费者。我们选择的这几个地方都是西安是经济最发达的消费商圈;与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确，供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的市场调查，特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。 四：餐饮特色：主要以陕西小吃，四川小吃，和清真小吃为主。广州的小成本煲汤为辅。从此消费者不用东奔西跑的找自己喜欢的饮食，也不用因为餐厅下班而吃泡面。我们餐厅的宗旨：快捷，卫生，环境，味道，结合当地实际情况设计推广和活动方案，设计快餐套餐,积极开拓湘赣菜快餐消费市场和外送市场。 五：拟定规模： 1：营业面积120平方米左右，房租10000/月; 2：拟定人员：2名厨师，2名助理厨师，4个店面服务员(含领班和收银)，月工资总额控制在7000元以内; 六：经营成本： 单店投资 投资预算(单店) 项目金额(万元)备注 房租30000120平方米左右，房租10000/月，一次性支付3个月 餐桌椅120004人座玻璃钢防火面板餐桌椅，400元/套，摆放30套 收银台、货柜1000各一个 收款机1400一台 29寸彩电3000一台 DVD700一台 音响、功放1000音响一对、功放一台 服装2040厨房4人，60元/人，共计240元;服务员6人，300元/人，共计1800元 冰柜6400210L 空调45002.5P，共2台，3200/台 工商、税务、卫生等手续费1000 店内外装潢40000含基建施工、地墙装饰、门头装饰、灯具布排、排风扇等 厨房用具15279 合计115419投资总额:1215万元 2：投资金额