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“三品一标”中的有机农产品该如何发展?我国有机农业行业综述:随着我国国民经济的快速发展,人民消费水平有了很大的提高,从以前的追求“吃的饱”逐渐转变为追求“吃的好”。要想吃的好,就必须从产品源头抓起,确保初级农产品“绿色、健康、环保、无污染”,食品安全不仅关系到我国居民饮食健康的问题,更是关系到我国全面建设小康社会的大局,而食品安全的源头就是初级农产品。我国地域广袤,地理环境多样,传统农业基础好,加上近些年来提出的生态农业,生态循环农业等概念,为我国农业发展注入了新活力,而有机农业作为一个新的理念,对于调整我国农业结构有着不可或缺的作用。有机农业是指在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂、和饲料添加剂的有机生产系统,其下游衍生品就是有机食品。有机农业的发展有利于保护我国生态环境,提高我国食品安全性,对经济发展有着巨大的作用。 我国从上世纪90年代开始发展有机农业,至今已有二十来年,但当时的有机农产品主要供应出口,国内需求并不大,而到了近几年,国内对有机食品的需求迅猛增长,国内需求逐渐超过出口量,统计显示,截止2014年我国有机食品销售额达到274.1亿元,销售额的不断增长,意味着我国消费者消费理念的改变,同时意味着我国有机食品发展的广阔前景。我国有机农业发展机遇:一、 经济快速增长,市场前景看好:自改革开放以来,我国经济快速增长,百姓消费力不断提高,随着近年来我国问题食品的不断曝光,如“三聚氰胺毒奶粉”、“孔雀石绿海鲜”、“苏丹红鸭蛋”、“皮革奶”等等,越来越多的消费者开始重视起食品安全问题。这给我国发展有机农业提供了较好的机遇,有机农产品因为它“绿色、生态、有机”的独特属性逐渐取得了消费者的信赖。二、 环保意识加强,政府部门引导:发展有机农业有利于保护生态环境,有利于产业链的可持续发展,相关政府部门大力提倡发展有机农业,纷纷出台相关政策,编制区域有机农业规划,有效地为我国有机农业的发展保驾护航。三、 下游有机食品产业链想象空间大:我国有机农产品上游生产量逐年增加,但其衍生品却还是刚刚起步,很多企业还没有真正的将有机食品产业做到完善,而经过标准化规程、工厂化生产的有机食品能够提高有机农产品的利用率,提高有机农产品的生产收益,同时提高消费者的“有机”意识。刚刚起步的有机化生产为后续的有机农产品发展提供了较大的想象空间,未来更多的政策、标准出台,更加有利于有机农业以及有机食品的发展。我国有机农业发展的问题:一、 环境制约:有机农业的种植条件苛刻,而我国由于20世纪下半叶滥用化肥等问题较为严重,许多耕地受到了重金属等污染,据相关统计显示,我国耕地面积占世界不到10%,化肥施用量却占了世界的1/3,土壤污染日益严重,种植环境堪忧。二、 分散化种植较多,生产模式单一:我国有太多的分散化有机农业种植,这就直接导致了生产规模较小,生产成本较高等问题。目前我国有机农产品种植主要集中在:有机蔬菜、有机水果、茶叶、蜂蜜等品种,缺少消费者更为关注的畜牧产品和水产品。三、 市场价格较高,消费群体固定:我国有机农产品市场价格较高,普通消费者购买较少,统计显示:目前我国有机农产品消费主要集中于三大消费群体,一是集团消费,公司、集团以及使馆是我国有机农产品最主要的消费群体;二是高级知识分子以及中高产阶层,这类人更加注重身体保养与食品安全,注重生活品质,乐意且有能力去消费高价的有机食品;三是孕妇、婴幼儿这类特殊群体。所以,我国有机农产品的消费存在着价格高消费群体小的问题。四、 加工产品少、技术手段落后:我国有机农业发展还停留在初级阶段,其产品也主要为一些初级产品,以原生态大米、种植物为主,而相关的衍生品、深加工产品较少。同时,我国有机农业的种植技术手段落后,对种植过程中的病虫害防治、品种培育等等都缺乏专业的技术指导以及完善的生产体系,这将直接影响有机农产品的产品质量与整个产业的可持续发展。五、 有机产品监管不规范:虽然我国有自己的一套有机产品国家标准,但相关的认证机构之间的认证标准却参差不齐,有宽有严,有可能出现有机农产品并不“有机”的乱象。有机农业发展建议:一、 提前规划,改善环境:由于有机农产品种植条件苛刻,不光是不能施用化学合成肥、农药还包括注重有机农作物“种植转换期”等要求,一般来说利用度越低的土地“种植转换期限”也就越短,如撂荒多年的土地一般种植转换期为不少于12个月,而一年一茬的土地转换期不少于24个月,像我国南方地区一年两茬或两年三茬则土地种植转换期不少于36个月,这期间必须按照有机作物种植技术种植,这就需要在生产过程中提前规划,逐步的改善种植环境。二、 转变生产模式,规模化生产:伴随着土地流转等一系列政策的出台,我国有机农业规模化更加成为可能,相关农户、企业等可以通过流转土地来逐步扩大生产规模,更加标准化的管理作物,提高产品质量。三、 加强科技研发,发展深加工产品:高校、科研所等相关部门及机构应该加大对有机农业生产过程中的技术研发,从产品落地到产品产出一条线的技术支持有利于提高产品的质量,增加产品产量等。同时,进一步开发与发展深加工产品,将有机农产品的利用率进一步提高,增加产品附加值。四、 加强市场监管:为有机农产品以及有机食品制定相关标准,出台相关政策,避免浑水摸鱼的情况。加强认证管理与市场监管力度,规范有机产品市场,做到真正的标准化、统一化。结语:有机农业是一种全新的农业发展理念,对于调整我国农业种植结构,提高我国农产品安全性,为相关农户创收增收有着巨大作用。但目前我国有机农业的发展刚刚起步,相关政府部门、企业、农户应加强学习相关知识与技术,逐渐将我国有机农业做大做强。成都农商通研究中心:冯敏解决党委自身和基层党支部存在的的突出问题,发挥各村、社区、机关单位党支部在当前城市征迁、园区建设、招商引资、服务群众、维护稳定的作用,我镇党委高度重视,制定了切合临淮实际的活动实施方案,按照中央规定的活动步骤和要求扎实有效的开展了基层组织建设年活动。
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